[投食问路] 如何做蛋挞?? [复制链接]

纯白色

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电梯直达

楼主

发表于 2010-5-2 18:43:04 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

美食MM们
有谁知道如何做蛋挞的吗?

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谁爱我爱谁

长老级

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沙发

发表于 2010-5-3 18:58:52 |只看该作者 微信分享

我也很爱吃蛋挞，但是家里没有烤箱。。呜呜呜。。。

曾经沧海难为水，除却巫山不是云！

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纯白色

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板凳

发表于 2010-5-3 21:11:25 |只看该作者 微信分享

塔皮我是直接用butter flaky sheet做的，懒得自己弄，又麻烦还容易失败
蛋挞水：（做18个8cm蛋挞的量）
全蛋4个，蛋黄2个，糖120g（大约3/5杯，不爱吃糖的少加点），牛奶1 1/2cup)
中层170度左右烤，大概10-15分钟 ...
icetattoo 发表于 2010-5-2 19:46

蛋挞水是什么?

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