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[投食问路] 请问哪里可以买到咸肉 [复制链接]

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

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楼主
发表于 2010-6-8 20:42:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
咸咸的肉,有点像腊肉,但是颜色是浅色(淡白的样子),不像腊肉是棕色的,好像上海那一带流行吃。

谢谢~~~

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沙发
发表于 2010-6-8 21:03:56 |只看该作者 微信分享
你是说熏肉吗,大华好像见过

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

板凳
发表于 2010-6-8 22:42:41 |只看该作者 微信分享
不知道呢,在某家上海餐馆吃过 咸肉百页,是白色的肉。

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地板
发表于 2010-6-8 23:33:17 |只看该作者 微信分享
是用盐腌的。。不是熏肉也不是腊肉。
我也想知道哪有卖~~~蒸着吃超香的
http://i31.tinypic.com/2qxmjkj.jpg

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发表于 2010-6-9 02:38:41 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-6-9 12:53:06 |只看该作者 微信分享
我也超级想吃的,之前也发过帖子问,后来在大华买到了,不过就是不正宗,就是涂了一层盐的肉,完全不能叫咸肉。超级想吃咸肉冬瓜汤。
享受生活,每一天都是上天的礼物
[/url]

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发表于 2010-6-12 01:02:17 |只看该作者 微信分享
自己盐的, 盐了6条, 现在还有一条半。 如果你真的很想吃, 可以送你半条, 但是得来Turners car auction附件自取。 算是交个朋友。

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发表于 2010-6-12 13:00:53 |只看该作者 微信分享
这边的猪肉不会骚吗?都不敢吃,因为没有吃过一个好吃的。

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新时政

9#分享本帖地址
发表于 2010-6-12 15:44:27 |只看该作者 微信分享
把咸肉腊肠切片放好的白酒泡几分钟, 等电饭锅里饭开始收干的时候把这咸肉腊肠一起盖在饭上面闷熟, 如果有多余的烧鸭和鸭卤水也一起盖在上面, 然后出锅时稍微淋点生抽老抽。 哈哈哈很香很简单的煲仔饭。

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哈卡一族

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发表于 2010-6-12 17:35:07 |只看该作者 微信分享
额。。。。。
弱弱说一句:不能自己放盐弄么?

我家LP就是弄咸猪骨,猪肉 就是自己在家用盐腌一晚上
第二天拿来做咸肉炖萝卜 咸猪骨粥什么的~

不知道是不是LZ说的那样~~~






July 19th our memory

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发表于 2010-6-12 17:36:58 |只看该作者 微信分享
咸肉是什么?。。。。。。。。。。。

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12#分享本帖地址
发表于 2010-6-13 01:12:33 |只看该作者 微信分享
自己做很简单,我做过的,但是不是国内猪肉那个味道,不香,只有咸味,没有香味,吃完后没有再想吃的欲望

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发表于 2010-6-13 13:54:46 |只看该作者 微信分享
请问各位心灵手巧的jjmm们,可以把方法给我吗?我只吃过一次咸肉。。。

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