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[投食问路] 经期调养食谱... [复制链接]

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发表于 2010-7-10 23:13:31 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
食谱(一):

桂花红豆粥


材料:
大米--80克
红豆--25克

调味料:
桂花糖--15克
红糖--15克

操作要点:
干红豆难以煲烂,为了与大米一致,在煲前一定要用温水泡透。

操作步骤:
1. 将大米用清水洗净,红豆用温水泡透。
2. 取瓦煲一个,加入清水,用中火烧开,下入大米,红豆,改用小火煲至大米开花。
3. 然后调入桂花糖,红糖,续煲15分钟即可食用。

食物功效:
此粥可以调经养血缓解痛经症状。

调经补血养颜常识:
红豆含有铁质,能使人气红润,多吃还可以补血,促进血液循环,增强抵抗力,补充经期营养,舒缓经痛,是女性健康的良好伙伴。


经期调养。。。
各位,我相信每个月的那几天不止是伊人憔萃,颜面无光,脾气还会喜怒无常。小妹我要和大家分享怎么不烦恼。。药补不如食补,调整饮食也可以改善这些经期症状哦~~

当月经快要来时,女性的身心会出现或轻或重的“经前症候群”,如躁动,情绪不稳定,容易与人冲突,胸部或腹部肿胀,体重增加,全身浮肿,食欲改变,口腔溃疡,长青春痘,头痛等。这些情况通常在月经前10-14天出现,月经开始后的24小时内结束,其症状的严重程度及好发时间因个人的情况不同而各不相同。此外,女性在月经期还可能有下腹胀痛,腰酸背痛,经量不正常或周期难以掌握等异常情形。
为了顺利度过经期,改善不适症状,平时应注意保证生活正常,有规律,经常运动锻炼身体,而且还可以依每个人不同的体质状况,选择适当的饮食。以下是有关经期饮食的几点注意事项:
1. 不要刻意吃甜食,如饮料,蛋糕,糖果,以防止血糖不稳定,避免加重经期的各种不适。
2. 多吃高纤维食物,如:蔬菜,水果,全谷类,全麦面,糙米,燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物,可促进激素排出,增加血液中镁的含量,调整月经和镇静神经。
3. 在两餐之间吃一些核桃,腰果,干豆等富含维生素B群的食物。
4. 摄取足够的蛋白质。多吃肉类,蛋,豆腐,黄豆等高蛋白食物,以补充经期所流失的营养素,矿物质。
5. 饮食应定时定量。可避免血糖一下升高,一下降低,减少心跳加速,缓解头晕,疲劳。情绪不稳定等不适。
6. 避免食用含咖啡因的饮料。如:咖啡,茶等,因为这类饮料会增加焦虑和不安的情绪,可改喝大麦茶,薄荷茶。
7. 避免吃太热,太凉,温度变化过大的食物。
8. 有大量失血情形的女性,应多摄取菠菜,蜜枣,红菜(汤汁是红色的菜),葡萄干等高纤质食物,以利补血。
9. 即将面临更年期的女性,应多吃牛奶,小鱼干等钙质丰富的食品。



食谱(二):龙眼小米粥

原材料:
龙眼肉--30克
小米--100克
枸杞--5克
大米--100克


调味料:
红糖适量

操作要点:
煲此粥前,水要烧开后再放小米,否则会糊底;煲时不宜搅动。

操作步骤:
1. 将龙眼肉洗净,小米用清水反复洗几遍,枸杞用温水泡上。
2. 取瓦煲1个,加入清水,用中火烧开,投入小米及大米,改用小火煲约25分钟。
3. 然后加入龙眼肉,枸杞,红糖,续煲15分钟至透即可食用。


食物功效:
此粥可补血养心,安神益智。适用于心脾虚损,气血不足,失眠健忘,惊悸等症。

调经补血养颜常识:
龙眼有滋阴补肾,补中益气,润肺,开胃益脾的作用,可以治疗病后身体虚弱,贫血萎黄,神经衰弱等症状。

食谱(三):红枣猪肚汤

原材料:猪肚1个,瘦肉100克,红枣,白果各10克,生姜10克。

调味料:盐6克,鸡粉2克,白糖1克,胡椒粉少许,干生粉适量。

操作要点:猪肚有异味,在处理上要仔细,煲时的水量要一次加够,不宜中途加水

操作步骤:
1. 将猪肚加干生粉抓洗干净,切成块,瘦肉切成厚片,生姜去皮切片。
2. 锅内烧水,待水开后投入猪肚,瘦肉,用中火煮尽血水,捞起。
3. 另用瓦煲一个,加入猪肚,瘦肉,红枣,白果,生姜,水适量,用小火煲约50分钟,调味后再煲10分钟,即可食用。


食物功效:
此汤能补虚,健脾胃,益气补血,适合刚刚损失大量养素的经期女性食用。

调经补血养颜常识:
猪肚味甘,咸,性平,归入胃经,能补血,通乳,适合虚劳瘦弱,脾胃虚弱,食欲不振,中气不足者食用。



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