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[投食问路] ***求教;怎样把汤的肥浮油,取去 [复制链接]

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楼主
发表于 2010-7-23 17:07:02 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
   煲汤的肥浮油,用匙子捞,格油瓶效果不好,大家有什么高招,请教各位.多谢!

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新时政

沙发
发表于 2010-7-23 22:58:06 |只看该作者 微信分享
煮完后,冷却了放冰箱放一夜,第二天上边结了厚厚的一层油块,去掉就好了

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板凳
发表于 2010-7-23 23:11:00 |只看该作者 微信分享
CITY日本店3元店有卖吸油纸的 放汤里油都没了

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地板
发表于 2010-7-23 23:14:25 |只看该作者 微信分享
煮完后,冷却了放冰箱放一夜,第二天上边结了厚厚的一层油块,去掉就好了
飘零 发表于 2010-7-23 21:58
先谢谢了!办法是好! 但新鲜汤水,就要等一夜饮了.

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哈卡一族 10周年纪念 导购草根勋章

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发表于 2010-7-23 23:23:19 |只看该作者 微信分享
煮完后,冷却了放冰箱放一夜,第二天上边结了厚厚的一层油块,去掉就好了
飘零 发表于 2010-7-23 21:58


現在那麼冷
不需要放冰箱就可以結了

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发表于 2010-7-24 00:13:58 |只看该作者 微信分享
用块布 过滤一下就好了

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发表于 2010-7-24 00:47:58 |只看该作者 微信分享
CITY日本店3元店有卖吸油纸的 放汤里油都没了

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发表于 2010-7-24 01:19:29 |只看该作者 微信分享
想当时喝新鲜的只能用用吸油纸。

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发表于 2010-7-24 01:43:00 |只看该作者 微信分享
吸油纸,挺好用的

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发表于 2010-7-24 21:00:09 |只看该作者 微信分享
请问吸油纸是什么样子的呀,没听说过呀

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发表于 2010-7-24 23:20:46 |只看该作者 微信分享
恩,我都是放冰箱,第二天上面厚厚一层油成固体然后捞出来。

不除油的汤千万别喝,尤其是羊肉汤,冷却之后,上面是厚厚的白色的一层固体油。非常之不健康。
牛骨头汤,冷却之后上面的是黄色的油~~~~~真正的牛油阿,非常之不健康。
猪肉是白油,不过没有羊肉油 那么厚。

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发表于 2010-7-24 23:57:46 |只看该作者 微信分享
请问吸油纸是什么样子的呀,没听说过呀
寒焱静夏 发表于 2010-7-24 20:00


长的像无纺布面膜~~~就是比那个厚些 问店里的人吧...

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发表于 2010-7-25 01:55:08 |只看该作者 微信分享
記得在國內我家有一種勺子,那個勺子是很密的鐵絲网,在湯表面過一下就可以把油和湯分開...
不過在這邊好像沒有看到有賣~
Tough time doesn't last, tough people do.

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发表于 2010-7-25 14:54:28 |只看该作者 微信分享
油啊!!!!!!!!!!!吃到肚子里就变成自己的油了!
Good

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发表于 2010-7-25 15:34:46 |只看该作者 微信分享
三元店卖厨房用具的那个地方有卖的吸油纸

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发表于 2010-7-25 19:32:46 |只看该作者 微信分享
国内有专门卖这种捞浮油的大汤勺的,你让国内任脉了寄过来嘛,很轻的,花不了多少钱,我家都用了好几年了。

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发表于 2010-7-26 11:23:20 |只看该作者 微信分享
CITY日本店3元店有卖吸油纸的 放汤里油都没了
sunrise630 发表于 2010-7-23 23:47
您讲的3元店是绿色的连锁店(Dollar Store 123)那间吗?我在东区问店员,讲没有,不知道是不是走错地方.;cry;

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新时政

18#分享本帖地址
发表于 2010-7-26 12:22:21 |只看该作者 微信分享
恩,我都是放冰箱,第二天上面厚厚一层油成固体然后捞出来。

不除油的汤千万别喝,尤其是羊肉汤,冷却之后,上面是厚厚的白色的一层固体油。非常之不健康。
牛骨头汤,冷却之后上面的是黄色的油~~~~~真正的牛油阿 ...
waywaywayway 发表于 2010-7-24 22:20


不要谈油色变啦, 正常适量的摄取油份是很必要的。 人体内需要一定量的胆固醇来帮助锁住肌肤内的水分, 这样的话人才看起来滋润, 不然人就会看上去干瘪干瘪的。

用超市的厨房纸巾 “VIVA" 的。 这纸虽然贵点, 但是很有韧性不会破,很吸水吸油。

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发表于 2010-7-26 12:59:03 |只看该作者 微信分享
您讲的3元店是绿色的连锁店(Dollar Store 123)那间吗?我在东区问店员,讲没有,不知道是不是走错地方.;cry;
robertya 发表于 2010-7-26 10:23

她讲的是日本的三元店,在city, Imax隔壁

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发表于 2010-7-27 11:20:38 |只看该作者 微信分享
汤里面放几小块苹果,吸油,还味道鲜甜~

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发表于 2010-7-27 17:43:03 |只看该作者 微信分享
她讲的是日本的三元店,在city, Imax隔壁
tommybabe 发表于 2010-7-26 11:59


对的就是在civic剧院 的冰欺凌店隔壁

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发表于 2010-7-27 19:08:06 |只看该作者 微信分享
可以用保险膜啊,浮在汤上再拎出来扔掉,换新的再拎一次就没是么油了。手都不会脏,就是不太环保

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