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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 心血来潮的一顿虾【简单过程】
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[投食问路] 心血来潮的一顿虾【简单过程】 [复制链接]

XTR

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至尊荣耀 新时政 2018俄罗斯世界杯

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楼主
发表于 2010-6-1 20:56:56 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 XTR 于 2010-6-2 22:55 编辑

完全心血来潮的做法，也不算是纯西餐，但是味道还可以。没事拍下来分享一下。

需要的材料有：
有尾去肠虾仁
四季豆
大蒜
小虾米
青柠
Mixed Herb
纯辣椒酱
盐，鸡精，白葡萄酒（我用的是chardonnay）




虾仁洗干净后沥水然后用盐，Mixed herb腌制半小时



四季豆挑出比较直的过热水然后改斜刀待用。
把小虾米切碎和一下碗米饭一起炒，稍加盐。
出锅后把炒饭在小碗里压实倒扣在盘子上。然后切好的四季豆摆好造型。待用



炒锅烧热后加入黄油。等黄油冒泡后倒入大蒜，虾仁快速翻炒。



等虾仁开始变色后倒入白葡萄酒，少许盐，鸡精。小火再煮片刻就好，虾仁容易老，不用煮太久



出锅的时间到了。先把虾仁小心码放好，然后再浇汁。把大蒜和汁同时浇在四季豆上。最后依个人喜好挤些青柠汁上去。大功告成。


难得一个人吃饭 花心思。。。



   
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XTR

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至尊荣耀 新时政 2018俄罗斯世界杯

沙发
发表于 2010-6-1 21:03:33 |只看该作者 微信分享
沙发。图片能看到吗？

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cruise
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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 2018俄罗斯世界杯

板凳
发表于 2010-6-1 21:04:45 |只看该作者 微信分享
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XTR

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至尊荣耀 新时政 2018俄罗斯世界杯

地板
发表于 2010-6-1 21:08:22 |只看该作者 微信分享
外观还不错，就不知道好吃不好吃？
cruise 发表于 2010-6-1 20:04


自己吃着不错哈哈。毕竟材料有限

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时尚公主鞋铺

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发表于 2010-6-1 22:42:18 |只看该作者 微信分享
外观是瞒好看的说

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cici~VW

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发表于 2010-6-1 23:07:37 |只看该作者 微信分享
虾仁看起来很好吃~~~

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发表于 2010-6-2 12:44:12 |只看该作者 微信分享
看起来不错

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大象小新

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发表于 2010-6-2 13:38:32 |只看该作者 微信分享
哈哈，西厨的摆设啊~~
急用钱=公司帮忙=现金收购十万纽币以内的车=免费估价=现金交易当天过户
金额超过十万纽币=可以来公司当面交谈
公司提供典当服务=可以来公司当面检查物品=合格后接受典当任何物品=有意者请发站内消息.

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-6-2 13:50:04 |只看该作者 微信分享
LZ 的餐具什麽的都很不錯的哦。呵呵。最近都是色友Cross美食哦。照片太Pro了。精華，精華。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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joybubu

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发表于 2010-6-2 19:52:49 |只看该作者 微信分享
哇 超级有FEEL！！！！
就像有时差的两个世界
黑夜注定无法拥抱白天

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不知影

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发表于 2010-6-2 20:08:56 |只看该作者 微信分享
虾看起来很不错的样子。。。

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Hers

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发表于 2010-6-2 20:11:04 |只看该作者 微信分享
楼主的相机是哪款呢
卖相8错D
顶一个
hello 2015

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XTR

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至尊荣耀 新时政 2018俄罗斯世界杯

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发表于 2010-6-2 20:31:06 |只看该作者 微信分享
感谢版主精华~~~~谢谢大家捧场，下次心血来潮了煮点来分享哈哈

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pocky517

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发表于 2010-6-2 22:43:07 |只看该作者 微信分享
一个人吃也可以有很情调。。赞~
http://i31.tinypic.com/2qxmjkj.jpg

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BabyG 实名认证 

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平面設計師~

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发表于 2010-6-2 22:50:16 |只看该作者 微信分享
看著就想吃呀。。好喜歡吃蝦!

BTW, LZ寫的蝦皮切碎炒飯。。蝦皮是指蝦剥下來的壳嗎??~~~
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
LOGO 名片 海報 宣傳單 菜單 結婚請柬 網頁 插畫等等  [歡迎查詢]  gloria.hknz@gmail.com

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至尊荣耀 新时政 2018俄罗斯世界杯

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发表于 2010-6-2 22:58:24 |只看该作者 微信分享
看著就想吃呀。。好喜歡吃蝦!

BTW, LZ寫的蝦皮切碎炒飯。。蝦皮是指蝦剥下來的壳嗎??~~~
BabyG 发表于 2010-6-2 21:50


呃。。。我其实是说小虾米。。。习惯说虾皮了呵呵。。。。

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带我一起走

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发表于 2010-6-2 23:44:32 |只看该作者 微信分享
看上去蛮好吃的

我习惯做虾最后撒上一点herbs，这样比较不容易浪费粘得满锅都是
Department of confused, frustrated, and constantly bewildered.

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diskman8888
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发表于 2010-6-4 14:26:43 |只看该作者 微信分享
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亚洲飞鹰

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发表于 2010-6-4 15:08:20 |只看该作者 微信分享
造型简洁，很有食欲

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sammy1112

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发表于 2010-6-4 15:10:24 |只看该作者 微信分享
外观就这么吸引人了，味道一定更吸引人！
Cathy & Cole Care

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狼宝

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新时政

21#分享本帖地址
发表于 2010-6-8 00:39:23 |只看该作者 微信分享
好好看哦。。。。。。。。。。。。

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墩儿叮当

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发表于 2010-6-8 01:57:41 |只看该作者 微信分享
有情调，懂生活，哈哈

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电子小铺

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23#分享本帖地址
发表于 2010-6-9 09:24:23 |只看该作者 微信分享
养眼，养胃，真细心的做啊
小心得天下，大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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Chihuahua

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"honour" soldier勋章 精华勋章 体育勋章 懒人勋章 胜利勋章 财富勋章 元老勋章 设计勋章 勤奋勋章 灌水勋章 大地主

24#分享本帖地址
发表于 2010-6-9 19:01:26 |只看该作者 微信分享
摆盘很用心  用心做出来的东西肯定美味
失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。
　　　　

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七月初七S

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哈卡一族

25#分享本帖地址
发表于 2010-6-11 16:41:25 |只看该作者 微信分享
好有情调啊~~~~~~~~

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流氓小呆猪

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26#分享本帖地址
发表于 2010-6-11 17:28:49 |只看该作者 微信分享
还喝酒。。。。真是闲情逸致啊~
随心刻创意工作室专业提供『车行个性商业车牌框』『仿欧牌车牌框』『印章制作』『商业车行网站』『商业车行管理系统』0273000520

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ming77

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发表于 2010-6-12 04:38:09 |只看该作者 微信分享
一个人 吃饭这么有情调，难得
Pureheart Music School
专业音乐演奏教学及辅导 ，您最理想的乐器指导
Mob:021--2899930
Email: you0215@hotmail.com
初、中、高级水平钢琴，小提琴，吉他演奏， 幼儿零基础， 英国钢琴考级辅导，成人钢琴

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Ambersky

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发表于 2010-6-12 13:35:23 |只看该作者 微信分享
摆盘挺漂亮的，不知道好不好吃啊？~~

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棉被人

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发表于 2010-6-13 00:47:20 |只看该作者 微信分享
;10;好美哦~~~~~~~~~~~~
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skyland

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发表于 2010-6-13 01:13:48 |只看该作者 微信分享
好好吃的样子噢

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