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[投食问路] 哪家北京烤鸭正宗? [复制链接]

keira.chen

长老级

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电梯直达

楼主

发表于 2010-10-1 14:40:22 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近想带老人家去吃北京烤鸭
不知道哪家好吃咧?
想中午带老人家去这样老人家能吃得多点
不知道大家有啥好建议咧?

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狂敲南瓜头

本站元老

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沙发

发表于 2010-10-1 14:52:29 |只看该作者 微信分享

本帖最后由狂敲南瓜头于 2010-10-1 14:58 编辑

厄，，，正宗，，，基本没有

吃鸭子的地方不多，，

以前的颐和园，，

再就是北岸albany的那个什么渔村

不过，，本质来说，都是南方片皮鸭的做法，，
以前在royal oak转盘附近有个馆子叫人家

大厨是以前skycity的，，北京人

那儿有羊蝎子和烤鸭，，去过一次，但没吃到烤鸭，因为需要预定

你可以去试试，，但店不大，，，环境ok，还算干净。

你可以去试试鸭子，，
因为这边卖鸭子的地方，，最致命的一点是，，各种不会片，，，

鸭子烤的如何另说，，片很重要，，

广东人不会北京鸭子的片法，，各种乱切，乱剁，，一大块儿一大块儿的。。。。
————————最后的分割线————————

PS, 沙发。。。。。。

自恋是一个人一生浪漫的开端。

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joann1013

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板凳

发表于 2010-10-1 17:06:40 |只看该作者 微信分享

这里好像正宗的还真很难找

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佳佳

长老级

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地板

发表于 2010-10-1 18:50:47 |只看该作者 微信分享

东区panmure的北京烤鸭店挺不错的，大厨好像是原来全聚德的师傅，上周去吃，觉得味道还算正宗，比那什么颐和园的好多了，主要是酱的味道正，上次吃颐和园的那酱好甜，不喜欢。

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狂敲南瓜头

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发表于 2010-10-1 18:51:27 |只看该作者 微信分享

东区panmure的北京烤鸭店挺不错的，大厨好像是原来全聚德的师傅，上周去吃，觉得味道还算正宗，比那什么颐和园的好多了，主要是酱的味道正，上次吃颐和园的那酱好甜，不喜欢。
佳佳发表于 2010-10-1 18:50

哦，对，，有这么一家，，是有听说

不过没去试过。。。

自恋是一个人一生浪漫的开端。

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keira.chen

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发表于 2010-10-1 22:00:41 |只看该作者 微信分享

4# 佳佳

真的吗? 中午有开门吗?

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荼靡

SkyKiwi天使

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发表于 2010-10-1 23:25:50 |只看该作者 微信分享

上次去过一次颐和园感觉还是不错！！～～～～～

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keira.chen

长老级

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发表于 2010-10-2 18:01:10 |只看该作者 微信分享

上次去过一次颐和园感觉还是不错！！～～～～～
荼靡发表于 2010-10-1 23:25

颐和园在哪呢?中午有卖烤鸭吗?

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Dime^^

本站元老

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发表于 2010-10-3 18:03:51 |只看该作者 微信分享

city takapuna都有个BBQ duck cafe 就是那个东方美食鸭子不错还不是很贵

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蓝魔之泪

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发表于 2010-10-3 21:31:10 |只看该作者 微信分享

只能说吃过AKL这么多家片皮鸭，依然始终还是觉得颐和园的最好了。

Barfoot & Thompson的Mt Albert Branch的房产中介，电话和微信号：021520623

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佳佳

长老级

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发表于 2010-10-4 18:04:19 |只看该作者 微信分享

6# keira.chen

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佳佳

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发表于 2010-10-4 18:05:06 |只看该作者 微信分享

6# keira.chen
不好意思，刚看到，好像中午11点开门。

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CK521

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发表于 2010-10-5 15:37:09 |只看该作者 微信分享

还是颐和园的好，北京烤鸭片的鸭子好厚，下面一堆水

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princessj

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发表于 2010-10-5 15:52:22 |只看该作者 微信分享

颐和园是垃圾！！

别人都为我做了什么，让我成为现在的我，你又要为我做些什么，让我变成以后的我

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keira.chen

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发表于 2010-10-5 16:31:05 |只看该作者 微信分享

現在到底哪家好啊？

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wendy0125

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发表于 2010-10-5 17:38:33 |只看该作者 微信分享

我还是喜欢北京烤鸭店的，里面的服务态度比较好，因为我之前经常在他家吃饭

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没辙了

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发表于 2010-10-6 00:55:22 |只看该作者 微信分享

本帖最后由没辙了于 2010-10-6 00:56 编辑

擦，住北京的时候楼下就是全聚德...那烤的深橘色的皮那叫一个脆啊，蘸点白糖吃没治了，虽然说吃多了有点腻，但是隔段时间不吃还真想吃。

4L你确定AKL有全聚德的烤鸭师傅？不是在全聚德打杂的?那烤出来的鸭子应该很有水准啊！

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佳佳

长老级

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发表于 2010-10-6 12:08:49 |只看该作者 微信分享

17# 没辙了
是啊，我上周去了看见墙上还贴着在大厨全聚德的时候的照片啊，你要是不相信可以去求证一下哦！

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黎小咖

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发表于 2010-10-6 12:11:59 |只看该作者 微信分享

厄，，，正宗，，，基本没有

吃鸭子的地方不多，，

以前的颐和园，，

再就是北岸albany的那个什么渔村

不过，，本质来说，都是南方片皮鸭的做法，，
以前在royal oak转盘附近有个馆子叫人家

大厨是以 ...
狂敲南瓜头发表于 2010-10-1 14:52

嘿嘿我也觉得他家菜不错
美食人家

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狂敲南瓜头

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发表于 2010-10-6 12:58:26 |只看该作者 微信分享

19# 黎小咖

这，，新头像，，是本人？？

看着心里痒痒的，，hohohoho

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黎小咖

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发表于 2010-10-6 12:59:35 |只看该作者 微信分享

19# 黎小咖

这，，新头像，，是本人？？

看着心里痒痒的，，hohohoho
狂敲南瓜头发表于 2010-10-6 12:58

不是阿{:7_365:}
从不用本人头像哈

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狂敲南瓜头

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发表于 2010-10-6 14:41:13 |只看该作者 微信分享

不是阿{:7_365:}
从不用本人头像哈
黎小咖发表于 2010-10-6 12:59

这回复太止痒了。。。。
立马儿就醒了。。。

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黎小咖

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发表于 2010-10-6 16:02:40 |只看该作者 微信分享

嘿嘿

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cici~VW

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发表于 2010-10-6 17:05:07 |只看该作者 微信分享

panmure那家北京烤鸭很正宗，吃过南方店做的烤鸭实在太难吃了

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