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[投食问路] 我的晚饭－－手擀面 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2006-6-28 22:40:49 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

昨天晚上就做了一次，老公说很好吃，今天就又做了一遍
先发个成品图吧

材料：面粉，鸡蛋一个
打卤用的材料：西红柿，木耳，肉沫，盐，生抽．

做法：
先和面，把鸡蛋打在面粉里面，然后加一点点水，用筷子搅动，面粉会变成一个一个的小颗粒，然后使劲的揉面，面要和的硬一点，这样面才有嚼头，加鸡蛋也是这个目的．
揉好的面，看我按面团的力度就知道面有多硬了

和好后醒半个小时，这个时候就可以把卤给做了
我觉得炒肉的时候加一点点酒，肉就没那么腥了
然后就开始擀面了，这个步骤可以让家里的ＧＧ代替，真的很累，
一般我们家ＧＧ只会擀个大概，接下来还要我来
顺着我箭头标的方向，一边按着一边往两边拉着擀．

这个是切好的面

沸水煮面，５～７分钟，就可以吃喽:28:
吼吼～～～

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2006-6-28 23:00:46 |只看该作者 微信分享

我要做SOFA了!
不错不错!吃起来口感应该很好!
我就很懒的自己做面条的,LZ真勤快啊!经常看你发好吃的!

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板凳

发表于 2006-6-28 23:03:22 |只看该作者 微信分享

我家也经常做不过都是男的做~另外的是我们卤里面是放黄花菜的,

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地板

发表于 2006-6-28 23:11:04 |只看该作者 微信分享

原帖由 yenzou 于 2006-6-28 22:00 发表
我要做SOFA了!
不错不错!吃起来口感应该很好!
我就很懒的自己做面条的,LZ真勤快啊!经常看你发好吃的!

ＭＭ有看我的帖子哦
呵呵
我喜欢你做的绿茶酥，我从来不敢做要做酥皮的东西，
我觉得太难了

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发表于 2006-6-28 23:12:21 |只看该作者 微信分享

原帖由 abs 于 2006-6-28 22:03 发表
我家也经常做不过都是男的做~另外的是我们卤里面是放黄花菜的,

ＭＭ　好幸福哦，我们家的男人只会等着吃，不过这次还帮了把手

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发表于 2006-6-28 23:20:48 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddd

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-6-28 23:24:12 |只看该作者 微信分享

原帖由 死鱼老婆 于 2006-6-28 22:11 发表

ＭＭ有看我的帖子哦
呵呵
我喜欢你做的绿茶酥，我从来不敢做要做酥皮的东西，
我觉得太难了

做绿茶酥也是我第一次做酥皮而已，就尝试一下

看ＭＭ做面条看这挺好吃的，我打算下次吃炸酱面的时候也自己做面条了～
一定会比较好吃！

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发表于 2006-6-28 23:27:48 |只看该作者 微信分享

看着真香。。。。。。。。。。。。。。。。。

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一切很美～

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发表于 2006-6-28 23:34:53 |只看该作者 微信分享

不错不错

我们家也是一个星期擀2次面条的....

但是卤都不一样, 有的时候还吃炸酱的, 呵呵

我比较喜欢吃面, 胜过米饭~~~~~~~~~~~~~~~~

不过我家后来买了和面机, 所以很方便, 也不那么累了

Never frown, even when you are sad, because you never know who is falling in love with your smile.

读万卷书，行万里路，胸中脱去尘浊，自然丘壑内营，立成鄄鄂。要么读书，要么旅游，身体和灵魂，一定要有一个在路上。旅行会让人谦卑，你会知道地球之大，永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的彼端发生。见的世面广了，也就不会把自己局限在小格局里，不再愤世嫉俗，与人为敌。Been to 19 countries so far, still a lots to go...

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发表于 2006-6-28 23:58:30 |只看该作者 微信分享

和面机哪里有卖的啊？好用么？

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-6-29 00:05:14 |只看该作者 微信分享

好吃。.我LG最喜欢吃面了。.下次学做一下.......

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发表于 2006-6-29 00:09:01 |只看该作者 微信分享

MM好厉害哦........小胳膊这么细一定很辛苦啊.......支持!!!!

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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留在水中的年华留在水中的年华当前离线 UID 56257 热情 533 人气 18 主题 7 帖子 15309 精华 27 积分 7999 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1101 小时注册时间 2005-11-17 阅读权限 0 最后登录 2016-10-16 头像被屏蔽禁止访问 UID 56257 热情 533 人气 18 主题 7 帖子 15309 精华 27 积分 7999 阅读权限 0 注册时间 2005-11-17 串个门加好友打招呼发消息	13#分享本帖地址发表于 2006-6-29 00:10:13 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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SkyKiwi天使

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发表于 2006-6-29 00:24:31 |只看该作者 微信分享

喜欢手擀面的口感，爱死了，哈哈哈哈

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发表于 2006-6-29 01:01:12 |只看该作者 微信分享

强~

每次我都在银钟买台湾小调新鲜的阳春面~也很不错~

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发表于 2006-6-29 02:11:40 |只看该作者 微信分享

去楼下朋友家聊了会天,就有那么多人看我的帖子了
哈哈
开心哦!~哈哈

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最后的玫瑰

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发表于 2006-6-29 02:12:31 |只看该作者 微信分享

不错哦.......................

﹌♥鱼鱼也飞翔♥﹌
时尚总是出乎人们的意料之外.........

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-6-29 02:12:38 |只看该作者 微信分享

自己桌的面条啊？？？？

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发表于 2006-6-29 02:19:34 |只看该作者 微信分享

谢谢捧场哦
呵呵~~~

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一条小死鱼

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发表于 2006-6-29 02:23:47 |只看该作者 微信分享

嘿嘿...连吃了两天，越吃越好吃啊...真劲道...

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发表于 2006-6-29 02:24:30 |只看该作者 微信分享

我现在很想看你们小俩口的合照了~幸福的一对~:)

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发表于 2006-6-29 02:27:56 |只看该作者 微信分享

浅浅还没睡哦?
~~~~~~

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发表于 2006-6-29 13:10:52 |只看该作者 微信分享

自己顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-6-29 19:14:16 |只看该作者 微信分享

厉害，就是不会做面食的东西，哈哈

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2006-6-29 20:32:06 |只看该作者 微信分享

斑竹谦虚了哈～～
你做的那个羊肉我每次只有看看的份，不会做～～
签名了是你的ＢＢ吗
好漂亮啊～～

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发表于 2006-6-29 20:50:20 |只看该作者 微信分享

不是啊，我干女儿来的，我没有这个福气呢，哈哈

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2006-6-29 21:04:46 |只看该作者 微信分享

好漂亮！！！
很有灵气的小姑娘

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发表于 2006-7-6 23:48:27 |只看该作者 微信分享

最喜欢面了，LZ做的这个很不错，，支持一个！

The best way to make your dreams come true is to wake up!

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我的失败与伟大

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发表于 2006-7-7 00:14:12 |只看该作者 微信分享

和面机很好用, 很方便...

【搬家买房?】提供POWERSHOP电力公司邀请信,一旦加入即送$50,无需签约时间,感觉不好随时可转走,无罚款.价格包GST和daily fixed charge,一目了然,没有复杂的隐藏费用.AECT每年有分红.每月出4-5次特价电.需要邀请信的各位,请pm我你的email address, 立刻发送. 通过信中的连接加入即可,只需5分钟,简单隐私。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-7 00:32:24 |只看该作者 微信分享

好吃！！！！！！！！！！！！好吃！！！！！！！

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