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[投食问路] 谁知道christmas ham应该怎么做啊 [复制链接]

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楼主
发表于 2010-12-21 22:07:57 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
朋友送了一个超大的ham,不知道怎么做啊。以前都是吃的现成的,大家教教我该怎么做啊。用烤箱烤烤就可以了吗,还用刷蜂蜜水什么的吗

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沙发
发表于 2010-12-22 09:58:04 |只看该作者 微信分享
切片后直接吃。在外面餐厅吃时,看到他们都是这么做的。

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板凳
发表于 2010-12-22 11:49:53 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 lucy9336 于 2010-12-22 12:12 编辑

先起皮 然後在肥油上用刀小劃個cross
honey, whole grain mustard, brown sugar, fresh orange slices and orange juice, cloves and star anise, cinnamon stick
175.c approx 1-1/2 hour
每隔15分鐘都刷一刷醬汁
希望能幫到lz啦 merry xmas~

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新时政

地板
发表于 2010-12-22 11:54:00 |只看该作者 微信分享
切片后稍微两面煎一下也不错, 象煎bacon一样, 但是不用煎太久热了就行。

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发表于 2010-12-22 23:45:37 |只看该作者 微信分享
谢谢大家的意见啦,过几天试着做一下

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