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[投食问路] 有人用面包机做面包吗？ [复制链接]

24hours

老站友

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电梯直达

楼主

发表于 2011-2-11 14:23:29 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请问有哪位高人用面包机做面包，放隔夜后还是又香又软，给点私家秘方吧？？或则教教我，我做了好几次，挺简单的也满好，但就是放一夜后就容易硬，做出来也没有外面面包店做出的软。。

再次谢谢。。。谢谢各位大大~~~`

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雲霏

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2011-2-11 15:44:16 |只看该作者 微信分享

放隔天都會硬啦~外面賣的是有"加料"才會放二三天還又香又軟...

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taomibaobao

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板凳

发表于 2011-2-11 15:46:40 |只看该作者 微信分享

我家都是做好后，切片，放入保鲜盒。吃时取出需要的量，立马就把盒盖放回。

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可爱兔兔

灌水之王

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地板

发表于 2011-2-11 22:25:40 |只看该作者 微信分享

用微波炉转个15-20秒钟就软了

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bunny2fly

开国大老

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发表于 2011-2-11 23:38:39 |只看该作者 微信分享

一样一样。我发现把yeast稍放多一点，有时候我先做上dough，然后多放上一会，再重新按面包的程序来一遍，貌似好一点。不过怎么做还是没有外面的软。放一天还好，到个第三四天上，老公做午餐的时候就快切不动了，说要留着我家狗狗不听话的时候拿来砸她，哈哈

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.紫幻姬.

灌水之王

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发表于 2011-2-12 02:50:47 |只看该作者 微信分享

你搜索“面包机”帖子出来一堆~~~自己慢慢看呗

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24hours

老站友

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发表于 2011-2-14 13:01:26 |只看该作者 微信分享

唉，就没其他好的方子吗？

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流浪的冬瓜

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发表于 2011-2-14 21:33:52 |只看该作者 微信分享

不会，不会，，

宠物猫对惊慌失措的耗子：小样儿，瞧把你吓的，上哪闲逛去了，埋汰样吧，我现在已经是宠物猫了，天天大鱼大肉的，哪有闲心陪你玩呀，还不快点回家，下回见我整干净点。

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流浪的冬瓜

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发表于 2011-2-14 21:34:15 |只看该作者 微信分享

。。。。。。。。。。

宠物猫对惊慌失措的耗子：小样儿，瞧把你吓的，上哪闲逛去了，埋汰样吧，我现在已经是宠物猫了，天天大鱼大肉的，哪有闲心陪你玩呀，还不快点回家，下回见我整干净点。

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