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[投食问路] 冷热皆可的Lemon Ginger Syrup [复制链接]

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楼主

发表于 2011-3-15 16:10:25 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

感谢cherry提供的recipe.

材料：柠檬2个，姜一块，糖，蜂蜜
做法: 1.用cheese grater 把lemon的皮削下来
   2.把lemon挤出汁
   3.把姜切碎或者磨碎
   4.锅内放少许水，放入糖，煮成糖浆。我方的冰片糖，也可以放白糖。
   5.把lemon皮和姜先放到糖浆里煮，然后加入柠檬汁。开锅后关火，等温度降下来后，加入蜂蜜即可。我加了半罐蜂蜜。{:8_393:} 把做好的syrup 放在玻璃容器密封好放在冰箱里。

喝的时候可以加冷水冲，非常的refreshing..也可以加soda water..也非常好喝。

加热水就很warm 拉。天冷了，可以多加一点姜，喝了很暖胃阿

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沙发

发表于 2011-3-15 22:04:44 |只看该作者 微信分享

冰糖比白糖好~~做汤啥的，我都放的冰糖。
这个方子好，过段时间可以拿来试试看。

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板凳

发表于 2011-3-15 23:54:02 |只看该作者 微信分享

哇看起来就好好喝哦~
谢谢LZ分享~

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地板

发表于 2011-3-16 01:02:00 |只看该作者 微信分享

哇看起来就好好喝哦~
谢谢LZ分享~
meowtea 发表于 2011-3-15 23:54

喜欢就好.这个用来腌烤鸡翅也不错.

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发表于 2011-3-16 02:06:47 |只看该作者 微信分享

听起来不错哦，有时间也试试。

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发表于 2011-3-16 15:46:27 |只看该作者 微信分享

看起來不錯！
谢谢分享~~

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发表于 2011-3-17 17:51:43 |只看该作者 微信分享

学习了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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