准妈妈的分享： 酒酿的几种吃法

蔻蔻猫

元宵佳节将至，老公的酒酿第一次尝试即无比成功，甜蜜蜜的酒酿～～～～
甜蜜蜜的米酒～～～～想起第一次去上海见老公的奶奶，奶奶知道我爱喝米酒，
特意给我酿了1瓶米酒，我俩觉得度数不过隐，兑上一半西凤酒，回南京的城际上
一开盖子满车厢的酒香，2个酒鬼你一口我一口一路喝到家。

做的过程就不多说了，网上找的，说说酒酿的吃法。

1.桂花甜酒酿
酿好的酒酿装一碗出来，加上一勺子糖桂花即可

2. 酒酿元宵
糯米粉用适量温水和好，搓成小元宵
锅内加适量清水烧开，下枸杞子和葡萄干，再次烧开

下入小元宵煮开

加入适量酒酿，再次煮开即可

根据各人口味，也可以加入水果丁或糖桂花


姜丝酒酿煨蛋
清水烧开下蛋

下姜丝

下酒酿煮开即可



牛奶炖酒酿
适量酒酿加入鲜奶拌匀，大火蒸15分钟即可




清肺润燥：红枣银耳酒酿
银耳泡发洗净，与红枣一起煮开，下酒酿再次煮开即可



果味酒酿
适量酒酿加清水烧开，加入各种水果切成的丁即可，也可以用冷藏的酒酿直接加入新鲜水果丁即食，凉爽开胃

蔻蔻猫

那个牛奶炖酒酿据说。。。。。。的效果非常好～～～～～～～

bobolwang

这贴很是时候，正好今天买了元宵和酒酿圆子！！！

小七七

那个牛奶炖酒酿据说。。。。。。的效果非常好～～～～～～～
蔻蔻猫 发表于 2011-2-16 13:21

哈哈，涨了吧？要挤出来噢，不然会堵得。

sunnyrain

孕妇可以吃酒酿的吗

dannie

在這邊要怎麼做？有材料賣嗎

蔻蔻猫

孕妇可以吃酒酿的吗
sunnyrain 发表于 2011-2-20 16:01

可以吃的啊。只要你不是糖妈。。。。

蔻蔻猫

在這邊要怎麼做？有材料賣嗎
dannie 发表于 2011-2-23 20:02

材料都是new save买的。白色的球状酒药+糯米～

纤纤

可以吃的啊。只要你不是糖妈。。。。
蔻蔻猫 发表于 2011-2-24 13:06

看到这里，擦泪飘走

东西方不败

支持SH！ 啊哈哈 肯定好吃～

@卡卡@

请问lz一颗酒曲丸要配多少斤糯米啊 。。。被这个问题困扰多时了。。。

liares

求LZ发做法。。。今天试验失败了。。酒酿一点都不甜。。。
icetattoo 发表于 2011-4-4 17:13

不会是酒饼和饭一起煮了吧？