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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 我爱芒果- 今天做的白糖糕，不是很成功，糖少了 ...

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[投食问路] 我爱芒果- 今天做的白糖糕，不是很成功，糖少了 [复制链接]

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楼主

发表于 2011-6-1 09:44:10 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 jessie180 于 2011-6-7 19:49 编辑

昨天晚上发酵到今天早上，发的挺好的，但是我怕太甜，减了糖，有点发酵的酸味，不是很好吃，而且有点粘粘的，不知道有没有同学知道哪里出问题了呢？[img]http://bbs.skykiwi.com/

[/img][img]http://bbs.skykiwi.com/

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2011-6-1 13:46:26 |只看该作者 微信分享

發酵時間過長就會有酸味的
煮好在來米漿後只要靜置30分鐘就可以去蒸

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板凳

发表于 2011-6-1 13:50:19 |只看该作者 微信分享

發酵時間過長就會有酸味的
煮好在來米漿後只要靜置30分鐘就可以去蒸
微笑彩虹发表于 2011-6-1 13:46

我发酵了一晚上，可能太久了，谢谢你哈

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地板

发表于 2011-6-1 14:10:37 |只看该作者 微信分享

喜欢吃白糖糕啊。。。。。。

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发表于 2011-6-1 18:13:01 |只看该作者 微信分享

楼主是哪里人啊？！！！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-6-1 18:24:21 |只看该作者 微信分享

请问楼主你是用什么粉做的白糖糕，是面粉还是其他的

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-6-1 18:57:10 |只看该作者 微信分享

这个真的很难做, 有没有做成功的同学给一个方子?

Thank you for never giving up on me.

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发表于 2011-6-1 19:36:01 |只看该作者 微信分享

我用粘米粉做的，再来米粉也一样的，据说最好是自己用大米打浆，我偷懒用现成的粉做的，回头自己打浆试试再发上来汇报一下。

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发表于 2011-6-1 20:36:08 |只看该作者 微信分享

也喜欢吃白糖糕~~~

张爱玲曾说“不管你的条件有多差，总会有个人在爱你；不管你的条件有多好，也总有个人不爱你”

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claudiazeng claudiazeng 当前离线 UID 163878 热情 84 人气 352 主题 4 帖子 417 精华 0 积分 433 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 440 小时注册时间 2008-12-5 阅读权限 1 最后登录 2016-8-17 头像被屏蔽禁止发言 UID 163878 热情 84 人气 352 主题 4 帖子 417 精华 0 积分 433 阅读权限 1 注册时间 2008-12-5 串个门加好友打招呼发消息	10#分享本帖地址发表于 2011-6-7 13:37:35 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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果冻小m 果冻小m 当前离线 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 分享 0 记录 0 相册 6 好友 0 日志 0 在线时间 1848 小时注册时间 2005-7-13 阅读权限 0 最后登录 2016-7-29 头像被屏蔽禁止访问 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 阅读权限 0 注册时间 2005-7-13 串个门加好友打招呼发消息	11#分享本帖地址发表于 2011-6-7 22:26:26 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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幕卷新晴幕卷新晴当前离线 UID 270238 热情 262 人气 579 主题 16 帖子 792 精华 0 积分 830 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 517 小时注册时间 2010-12-22 阅读权限 1 最后登录 2017-6-15 头像被屏蔽禁止发言 UID 270238 热情 262 人气 579 主题 16 帖子 792 精华 0 积分 830 阅读权限 1 注册时间 2010-12-22 串个门加好友打招呼发消息	12#分享本帖地址发表于 2011-6-8 12:53:33 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2011-6-8 15:03:57 |只看该作者 微信分享

lz分享做法吧{:8_399:}

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摩天轮转啊转

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发表于 2011-6-10 15:34:44 |只看该作者 微信分享

看起来真的很好吃

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发表于 2011-6-10 18:27:19 |只看该作者 微信分享

呵呵看起来而已，吃起来不好呢

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发表于 2011-7-30 19:47:22 |只看该作者 微信分享

有没有方子啊

★★全纽最低机场接送，$22起,价格公道，包您满意★★
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电话：0212092830 （短信必复）
QQ： 4870213 NICK

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发表于 2011-7-30 20:17:05 |只看该作者 微信分享

我知道白糖糕就知道香港有一家是不酸的. 其他99%都是酸的

更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾..

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发表于 2011-7-30 20:18:19 |只看该作者 微信分享

好吃的白糖糕

做个好看的女子，并且相信海誓山盟.

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-7-30 23:41:32 |只看该作者 微信分享

楼主哪里人啊，这个是家乡小吃

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zouyuli zouyuli 当前离线 UID 58883 热情 205 人气 554 主题 15 帖子 866 精华 0 积分 841 分享 0 记录 0 相册 1 好友 2 日志 0 在线时间 2041 小时注册时间 2005-12-21 阅读权限 1 最后登录 2016-9-4 头像被屏蔽禁止发言 UID 58883 热情 205 人气 554 主题 15 帖子 866 精华 0 积分 841 阅读权限 1 注册时间 2005-12-21 串个门加好友打招呼发消息	20#分享本帖地址发表于 2011-8-24 16:16:37 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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zouyuli zouyuli 当前离线 UID 58883 热情 205 人气 554 主题 15 帖子 866 精华 0 积分 841 分享 0 记录 0 相册 1 好友 2 日志 0 在线时间 2041 小时注册时间 2005-12-21 阅读权限 1 最后登录 2016-9-4 头像被屏蔽禁止发言 UID 58883 热情 205 人气 554 主题 15 帖子 866 精华 0 积分 841 阅读权限 1 注册时间 2005-12-21 串个门加好友打招呼发消息	21#分享本帖地址发表于 2011-8-24 16:18:54 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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