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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › DIY*台灣中秋小吃-綠豆碰-綿密綠豆仁餡＋香脆素海苔鬆＊ ...
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[投食问路] DIY*台灣中秋小吃-綠豆碰-綿密綠豆仁餡＋香脆素海苔鬆＊＊＊中秋節快樂唷＊＊＊ [复制链接]

櫻桃黑幫

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发表于 2011-9-5 18:48:26 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 櫻桃黑幫 于 2011-9-5 20:49 编辑

中秋節又到啦

＊先祝福大家 中秋節快樂＊

這次介紹 台灣中秋小吃

綠豆碰

又稱作綠豆凸

因為剛烤好的時候餅皮蓬鬆

外表看起來凸凸的 很可愛唷

這次因為佛堂媽媽義賣

所以才有機會吃到 好吃的純手工綠豆凸唷

光是材料就準備了很久   過程因為太過繁瑣

我根本看不懂   ≧ω≦　所以我就直接分享啦


右上角是包好餡的酥油皮

就是讓綠豆凸澎澎的關鍵

右邊：是我最愛的海苔素鬆

左下角的黃色球球  

就是大師級才炒得出來的＊綠豆仁餡＊

右下角的可愛麻花捲 就是另一種 酥油皮

接下來讓我們有請小籠包 先生出場～

喂！今天不是綠豆碰小姐的場子嗎

小籠包是哪位阿！！ 　　 　

其實這是包了炒香後綠豆仁餡的

綠豆碰小姐肚子啦

哇哈哈哈 （＊－＊） 暈倒耶！

接下來把肚子跟身體組裝 包一包

　         　 　 　

就變成這 樣啦！



   也太迅速了吧！　

（因為其中跑去玩耍 沒拍到啦！哈哈 ）

重點是成品成品！！

試吃時 間到啦 ＠＠



正面先來一個！果然有凸唷！

剛剛出爐的 綠豆碰  

圓圓的肚子＊可愛捏！


接下來 側面來一張

＊凸喔！＊

很扎實的餡料～

＊＊＊＊再來一張＊＊＊＊

裝在盒子裡的

準備 帶回家啦！

接下來！是吃時間到啦

台灣中秋小吃  ＊ 綠豆碰  

斷 面圖！＊－＊

超級喜歡的 綠豆碰

只有中秋節才吃得到這種純手工的小吃

不含防腐劑的 絕對比機器做的好味！

最喜歡中間  微甜的綠豆仁餡料  綿綿的口感

加上 海苔鬆  一點點鹹鹹的搭配

以前小時候中秋節附近  上學早餐都會吃這個

配一杯牛奶或豆漿  

懷念的台灣古早味！

吃完綠豆凸  都想家了！呼～

希望以後可以 多多義賣～

讓我可以多吃點！哇哈哈哈哈

送上一張MIX版的唷

希望大家會喜歡  台灣小吃

綠豆碰小姐＋綠豆凸先生

＊祝福大家  中秋節快樂唷！＊

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沙发
发表于 2011-9-5 18:50:46 |只看该作者 微信分享
沙发 欧耶 绿豆馅超爱的！！

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櫻桃黑幫

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板凳
发表于 2011-9-5 18:52:33 |只看该作者 微信分享
阿阿阿！！剛剛當機  就來不及沙發了～～～哈哈哈
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达人菜菜

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地板
发表于 2011-9-5 18:58:08 |只看该作者 微信分享
图片看不到哎 叉烧包~~

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发表于 2011-9-5 19:12:18 |只看该作者 微信分享
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櫻桃黑幫

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发表于 2011-9-5 19:41:57 |只看该作者 微信分享
來了來了！！！我又忘記開圖了！！現在可以看啦
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sourcream

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发表于 2011-9-5 19:55:16 |只看该作者 微信分享
超愛吃的點心～好想回台灣吶！
发送自我的iPhone天维网应用。

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Steph

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发表于 2011-9-5 20:05:33 |只看该作者 微信分享
我也想念台灣的綠豆椪..和雪花齋雪花穌..李鵠鳳梨酥

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櫻桃黑幫

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发表于 2011-9-5 20:43:47 |只看该作者 微信分享
李鵠鳳梨酥  !!!! 我也好想吃喔! 這店在哪裡阿??台北嗎?
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二分之三

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发表于 2011-9-5 21:01:41 |只看该作者 微信分享
我想吃台中的太陽餅
還有 長崎峰蜜蛋糕..........

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微笑彩虹

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发表于 2011-9-5 21:14:12 |只看该作者 微信分享
以前吃過佛堂的綠豆碰好好吃啊
可能和樓主是同一個佛堂呢 呵呵
說的我也想家啦  回去一定都要買來吃
微信群 ~ 微笑烘焙小組~
  (美味糕點，歡喜來交流)

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櫻桃黑幫

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发表于 2011-9-5 21:16:42 |只看该作者 微信分享
這是在奧克蘭西區樂音佛堂買的捏～好吃好吃
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微笑彩虹

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13#分享本帖地址
发表于 2011-9-5 21:29:28 |只看该作者 微信分享
哈 那就是同一個佛堂呢
那些義務幫忙的阿姨們 辛苦了
素小籠包一定也好吃
微信群 ~ 微笑烘焙小組~
  (美味糕點，歡喜來交流)

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diver

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发表于 2011-9-5 22:00:04 |只看该作者 微信分享
很爱吃绿豆凸，好手艺啊。

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Steph

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发表于 2011-9-5 22:19:17 |只看该作者 微信分享
9# 櫻桃黑幫

李鵠在基隆...但中秋節很難買 ~

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jjing0227

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发表于 2011-9-5 22:46:03 |只看该作者 微信分享
呀呀。看上去都流口水了。怎么做的呢。

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TheGardenOfEden

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发表于 2011-9-5 23:31:38 |只看该作者 微信分享
很喜歡綠豆餡~ 大愛這種中式點心!

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发表于 2011-9-6 00:58:01 |只看该作者 微信分享
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櫻桃黑幫

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发表于 2011-9-6 01:21:30 |只看该作者 微信分享
如果你有想要訂的話我可以問一下佛堂的媽媽  綠豆碰還有沒有要做  因為綠豆碰的作法很繁瑣 要很多人做一整個早上  我明天問問告訴妳唷  謝謝啦 18# 53320535
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20#分享本帖地址
发表于 2011-9-6 11:22:50 |只看该作者 微信分享
看上去就好好吃哦!~~ 流口水了。。
是不是直接去佛堂就可以買到了? 想試試呢~~
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
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tina307

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发表于 2011-9-6 11:50:25 |只看该作者 微信分享
想吃台中太陽餅, 大甲的奶油酥餅, 彰化的肉圓, 蚵仔煎, 臭豆腐.... T___________T

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duo1duo

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发表于 2011-9-6 14:20:20 |只看该作者 微信分享
搂主有问到没有？
如果可以订购，也算上我。谢谢。

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CRX

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发表于 2011-9-6 14:51:41 |只看该作者 微信分享
看上去就好好吃哦!~~ 流口水了。。

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AKL_Long

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发表于 2011-9-6 15:21:46 |只看该作者 微信分享
口水口水口水口水........................
目前暂用这小号

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-9-6 15:41:28 |只看该作者 微信分享
我口水啊！{:8_393:}

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櫻桃黑幫

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发表于 2011-9-6 16:04:27 |只看该作者 微信分享
感謝大家的支持,西區樂音佛堂的媽媽說,這週日有中秋前的最後一次義賣,星四之前要統計數量,有想要訂購義賣 ＊綠豆碰＊可以TXT我021-072-7777
CHERRIE 櫻桃幫幫主-----工商服務時間：NOOD單人沙發床,方便摺疊搬運,售價150元,可以發短訊息我0210727777！謝謝唷

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小莎莎

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发表于 2011-9-6 17:13:53 |只看该作者 微信分享
西区有点远了,我也很想食哦,无车去西区不方便啦
梦想,带着梦想的人才能活出好的未来

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漠漠

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

28#分享本帖地址
发表于 2011-9-6 20:13:05 |只看该作者 微信分享
很专业，一看就知道很好吃~

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clown_fish

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发表于 2011-9-6 20:33:59 |只看该作者 微信分享
要定的尽快啊。。。   

我们家的都吃完了。。。

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天天天蓝

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发表于 2011-9-6 22:41:18 |只看该作者 微信分享
看起来好好吃哦。

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