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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 琼脂和吉利丁是一个东西吗

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[投食问路] 琼脂和吉利丁是一个东西吗 [复制链接]

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楼主

发表于 2011-10-1 00:45:50 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

如题。
这边PAK N SAVE有卖琼脂的吗？或者太平之类的。。。具体英文好像是AGAR？

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TheGardenOfEden

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沙发

发表于 2011-10-1 16:39:55 |只看该作者 微信分享

應該不是同一種東西.

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板凳

发表于 2011-10-2 04:10:43 |只看该作者 微信分享

吉利丁应该是明胶，英文：gelatin。作用凝固剂。洋人超市bakery那里都有。

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地板

发表于 2011-10-2 18:49:28 |只看该作者 微信分享

我家有吉利丁，我问的是琼脂！

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