我的首个蛋糕

carlaq

蓝莓杏仁片蛋糕

新手简单做法:

鸡蛋2个; 杏仁片少许; 面粉1.5杯; 发粉 3 茶匙; 糖 0.5杯; Vanilla essence 1茶匙; 牛油 50克

1. 将牛油软化,放糖+Vanilla essence,搅拌均匀;
2. 往1 里逐一添加鸡蛋,每加一个搅拌均匀后再加下一个; (我是用做蛋糕适用的搅拌器,比一般的食物加工搅拌器搅拌得更温和,不会将食材溅到满天飞)
3. 将面粉+发粉放入2,搅拌均匀;
4. 适当添加牛奶,直至用勺子勺起后,面浆缓缓滴下为合适的粘稠度;
5. 在烤盘四周和底部均涂上薄薄大一层牛油,以防做好后太粘. 将 4 + 蓝莓 + 杏仁片倒入烤盘里.
6. 挶炉预热至180度, 35-40分钟完毕.

sourcream

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jiajia1990

看上去不错啊～

画中人

楼主分我一块吧！

TheGardenOfEden

很好吃的樣子啊~ 繼續加油~

Witchz

不错不错。。。。

carlaq

果冻小m 发表于 2012-1-25 03:22
由国内蛋糕的感觉~~~homemade就是诱人

谢谢各位的鼓励啊！个人不太喜欢太甜的，所以icing什么的都去掉了。