█████最好吃的新西兰酸奶前三甲（个人排名啊），french market里的5大美食

lucynz2009

我是一个喜欢尝试新鲜事物的西餐厨师，到超市不认识的东西都会拍照回来，然后上网查查这个是怎么用的，然后买回来用用，会满足一下我的好奇心。酸奶我尝试了不少，自认为还有点发言权，所以推荐给大家，希望大家觉得有用，谁都愿意吃好吃的东东啊。

第一名, piako的lemon curd，品牌网站http://www.piakoyoghurt.co.nz/，这个品牌在new world和french market有售，一会我介绍一下french market啊。不过现在lemon curd好像都没有在卖了，我也不知道为什么，不过他们网站上有，所以应该还没停产。在french market可以试吃，选择自己喜欢的其它口味，一般酸奶6元左右，lemon curd以前卖8元，曾经经历了一次food show上的吐血价，10元钱3个，那阵子天天在家吃酸奶，好幸福啊，呵呵。

第二名，puhoi的Greek的，foodtown和new world有售

第三名，yoplait的honey口味的，三大超市都有卖。
以上评选是通过口感和口味2个方面来评选的，肯定有我的主观因素了。我喜欢creamy food，所以我喜欢浓稠的酸奶，稀的都没被我评上啊，再一个是口味，不要太甜，添加的口味要搭配得比较好。最近在pan’ksave看到一个新上架的巧克力酸奶，我觉得口味没融合好，也没突出巧克力的口味，也没突出酸奶的口感，可能这2个真的不搭吧。
我第一次吃第一名的酸奶，是在french market一下子就爱上了这个牌子，后来慢慢new world有卖了，就觉得方便很多了。
French market是集中了我最喜欢的5大产品，很多market只有一个我钟爱的就已经很好了，所以在我心目中，这是奥克兰级别最高的market，首先是这个酸奶，就不说了，第二是aioli，一种sauce，是在一家卖5元钱ham roll的地方卖的，一小盒七元钱，简易包装，那是我吃过最好的，作为厨师我曾经也尝试过，不过真的做不出来，那个回味真的是余韵绕梁，三日不绝啊（夸张了啊），我曾经推荐给我的洋人同事，获得他们一致好评，我同事住北岸的都准备开到parnell去买这个，可见魅力了吧。第三是一个小的ciabatta，5毛一个，5元12个，不过这个有的时候发挥不稳定，再有一次我周日去买的竟然是周六剩下的，一吃口感就不对，french market周六的店家好像要比周日多一些，这个自己看情况而定啊，这家面包店现在有实体店了，也在parnell，要是你想平常也买到，问他们要地址就行。第四是有个smoken pork的香肠，他们那都有试吃，可以选喜欢的口味，第五是有一家的date cake，好像10元一个，不大，但是口味掌握得极好，甜但不腻。
French market在parnell，周末2天都开，我说一下购买路线啊，你走进去的时候，你的右手边有家买香肠的，就是这个，然后再向前，右手边卖面包就有ciabatta，然后面包对面就是ham roll的，一定要买他家的aioli，aioli的右侧好像过一两家就是酸奶了，然后继续向里走，等到了要进入室内的时候，左手边有个卖甜点了，老太太人很好，嘴也画挺红的，sorry啊，我只是说特征啊，那个date cake有时也可试吃，有时也早早就卖没了。
面包蘸着aioli，香肠微波炉打一下（或者现场让他们帮着煎一下，不知道他们肯不肯啊），饭后吃点酸奶或者date cake，拿着野餐蓝去草地上享受这一切，人生多完美啊，一点都不白来新西兰。
French market地址：69 St Georges Bay Rd，Parnell
本周六天气预报报艳阳高照，我得上班，大家去picnic吧，多替我享受享受新西兰冬日难得的阳光吧。

samsung2006

谢谢楼主的推荐啊，记下了。

slver2000

French market 里有好多好吃的。。。。大晚上的，馋！

watermelone11

piako也是我的最爱，基本上我吃了这个牌子之后，其他牌子的酸奶都统统摒弃了。不过我都在pak‘n save买，另外北岸的farro fresh food，那个超市也有卖，貌似价格比pak‘n save还便宜。

happy_nz

请问说的aioli sauce是这种吗？
http://www.lacigale.co.nz/afawcs ... productdetails.html

HOTAPI

有图吗，麻烦LZ给个图吧，我是懒人记不住太多新鲜名字词，有图就好认了，谢谢

lucynz2009

谢谢你提供更过的地方可以买到 4# watermelone11

lucynz2009

  

不是你这个，是我图片这个，就是用这种简单的小盒子包装的 5# happy_nz

yoursqueenb

puhoi valley 我的爱阿 酸奶里有加很多cream做的
他家也做cheese

yoursqueenb

http://ihome.skykiwi.com/attachment/201105/11/275293_1305143509HZh7.jpg  

不是你这个，是我图片这个，就是用这种简单的小盒子包装的 5# happy_nz
lucynz2009 发表于 2011-5-12 07:49

这个可以自己做哦 简单的

jgjg2010

piako酸奶也是我的最爱
farro就有卖。。。

豹豹

谢谢楼主，一直没找到好吃的酸奶，这下有希望了。

movinkist

个人觉得puhoi的口感很怪异.....hmmm

阿弥陀佛

樓主解釋好詳細!!! 星期六就去french market!!!

lucynz2009

是，我也有recipe，不过做不出来那么好吃的，谁要是能做出这种超好口味的aioli，我出1000元来买这个做法，真的，值了 10# yoursqueenb

lucynz2009

图片我有的都加上了 6# HOTAPI

Alan9a

我也爱吃GREEK  我现在 在家自己做的，  EASYO 超市买的 + 酸奶粉 味道也 灰常好

晴天

三个酸奶都试过，偏爱第一个多~ 可惜countdown没有卖

感谢lz关于French market的详细介绍，一直还没去过~

小猪猪

周末看看去，以前都不知道有French market~~~{:8_393:}

best

我最近也对酸奶感兴趣,不过我不喜欢太稠的,greek style的是不是脂肪比较多？一直没敢试

lucynz2009

我觉得稠的肯定比稀的各方面参数都高，包括热量、脂肪、蛋白质各参数，因为稀的含水量要高一些。所以购买的时候可以参考那个营养表，选自己适合的，也有很多酸奶都有脱脂的。 20# best

小馨

这个MARKET 几点开始，几点结束啊？

A加T奶茶店

喜欢吃第一个。

BBF

爱吃 第一个最好吃了

best

挺喜欢yoplait的,觉得不是很甜,浓度也合适, kapiti的也挺好喝,比较甜,但不腻,一吃就停不下来.cyclops和 the collective dairy也还可以, meadow fresh的也不错，fresh & fruity的太甜，还在继续尝试其他没试过的牌子

lemonjuice

狠喜欢吃第二个，感谢楼主推荐，下次尝尝第一名的~

打杂的

谢谢lz的推荐，和我家那口子都喜欢吃第二种，现在又多了几种选择。明天就去试下第一名。french market也是第一次听说，会去尝试。既然已经在这边生活，就要发现在这里的乐趣。不然多闷

lucynz2009

Open Saturdays 8am to 1.30pm
Open Sundays 9am to 1.30pm 22# 小馨

亲们去market回来的时候要是发现什么新的好吃的也写上来啊，大家多多分享。

lucynz2009

亲们，能不能帮我找一个橄榄油啊，这个橄榄油就沾法棍就很好吃，更别说做酱和拌salad了，油的口味特别纯正，是我的大爱。第一次是在一个食品相关的展会上购买的，第二次是在gilmous买的，后来我就找不到了。谁要是看到了哪有卖的，跟我说一声呗，我相信群众的力量是伟大的，谢谢大家了。
http://ihome.skykiwi.com/space.p ... um&picid=543369
图片在这里，品牌是olive blue，是澳洲产的。

cherrycassie

piako 也是我大爱。。特别是芒果味不过我一直是在nosh买～