热爱黑暗料理 第二季 经典糖醋小排 极简教程 家的味道 超越舌根上的中国

lihang1208

松鼠幽 发表于 2014-6-11 14:44
嗯嗯，我正打算收一半留一半呢，就是想把香味都收到排骨里去，太贪心了，看来我还是延续着红烧的理念

lihang1208

lilybongbong 发表于 2014-6-11 21:46
哎妈，新西兰卖的这么贵呐！下次你去店里试试手感，记下型号，然后去美国网站买吧。我去年在美国网购的一 ...

这个Edo系列的是专门供给美国的
楼主提供给您的是NZ能买到的商店哦~~~~~

lihang1208

lilybongbong 发表于 2014-6-11 22:15
你买的classic系列的美国卖的比新西兰的商店便宜很多呀，不过你觉得价钱无所谓的话，就当我白说吧

honey~~楼主从日本直接订的Limited Edition
不过这周五S&C全场七五折哦~~~~

lihang1208

lilybongbong 发表于 2014-6-11 22:29

lihang1208

lilybongbong 发表于 2014-6-11 22:36
你从日本买的是这款吗？ http://www.amazon.com/Shun-DM0712-Classic-Chinese-Vegetable/dp/B0000Y7L6W/r ...

完全不记得多少了亲

松鼠幽

你们是在讨论剁骨头的刀吗，怎么感觉比电锯还贵啊，每次剁骨头，都觉得美剧《嗜血法医》里那个dexter很爽，可以随时随地随心情的吃上正宗的糖醋小排。
总之，照楼主的做法做了一次，感觉挺好吃的，就是把排骨放到糖色里油溅的有点厉害，正在想能不能炒好糖色之后，直接加醋做成糖醋汁再加排骨，不知道味道会不会不同

lihang1208

松鼠幽 发表于 2014-6-12 22:26
你们是在讨论剁骨头的刀吗，怎么感觉比电锯还贵啊，每次剁骨头，都觉得美剧《嗜血法医》里那个dexter很爽， ...

油迸溅得很厉害原因是排骨没有把汤汁控干 一定要尽量控干 情况会大幅缓解

ninaw33

楼主幽默风趣 文笔一流 一定是个生活有情调的好银 求打伙儿 吃饭 做饭{:8_483:}

lihang1208

ninaw33 发表于 2014-6-13 11:41
楼主幽默风趣 文笔一流 一定是个生活有情调的好银 求打伙儿 吃饭 做饭

咆哮的王老吉

话说暗黑料理是几个意思？ 蒙着眼睛做的？

lihang1208

http://www.google.co.nz/imgres?i ... =2&start=31&ndsp=37

萌虎

请教楼主怎么切的胡萝卜，胡萝卜那么难切，你怎么切这么细的 = = 我一切胡萝卜就有手被切下来的即视感

lihang1208

萌虎 发表于 2014-6-13 15:12
请教楼主怎么切的胡萝卜，胡萝卜那么难切，你怎么切这么细的 = = 我一切胡萝卜就有手被切下来的即视感

http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2652397

666666kevin

是无锡版的吗

lihang1208

666666kevin 发表于 2014-6-13 22:08
是无锡版的吗

这个是家常版的 无锡版的过于甜腻 不能被所有人接收~~

AKLRENEE

真不错 赞一个

lihang1208

AKLRENEE 发表于 2014-6-16 16:22
真不错 赞一个

谢谢您的关注 第四季马上上线

lihang1208

lilybongbong 发表于 2014-6-11 21:46
哎妈，新西兰卖的这么贵呐！下次你去店里试试手感，记下型号，然后去美国网站买吧。我去年在美国网购的一 ...

刀友儿~~第四季上线 欢迎关注哦  我会在下一季使用不同刀具的

ninaw33

楼主文笔好 生动搞笑 不是一般人能仿效的来的{:8_485:}

lihang1208

ninaw33 发表于 2014-6-19 22:32
楼主文笔好 生动搞笑 不是一般人能仿效的来的

群众的眼镜儿都是雪亮的~~~
不用我去发现copycat

心无止境

LZ让一个在减肥期间的胖子看到这个，你是不是有些罪恶感呢

lihang1208

心无止境 发表于 2014-6-19 23:36
LZ让一个在减肥期间的胖子看到这个，你是不是有些罪恶感呢

那楼主顺便告诉你 已经出到第四季了

mytv123

感谢楼主，照做成功第一次

b18c

不加盐啊。。。。。

pirate0118

mytv123 发表于 2014-6-22 15:44
感谢楼主，照做成功第一次

好久不见啊