大象蒜头（Elephant Garlic)今天采收了。

Amy猪猪

  故事的起源，来自于去年一个晚上猪头在看SKY的17台的Maggi Garden Show（非常好的一个节目，周一到周五晚上6点。不过猪一般都忽略他们的花园规划那个部分，毁人三观）

  里面介绍了一种大蒜，elephant garlic（其实严格意义上来说是韭葱的变种）。当时猪一看惊为天人，好家伙，一瓣大蒜就有普通大蒜的三倍那么大（有的还更大）。

  于是迅速的各种网搜。希望能看见这种上天赐予懒剥蒜的人的最大福音。到吃货看见以下这段博文的时候完全坚定了寻找他的信心。（這次碰巧讓我找到這個怪菜菜─ 大象大蒜頭 elephant garlic，她不是蒜頭，是大蔥頭的親戚。沒有一般大蒜的辛辣，但是類似蒜頭的香氣。煮熟後，更甘甜，我用她炒熟來做蔬菜湯的底，什麼雞湯料都不必就很夠味喔!）

  后来猪就在长期购物的Gardening店订购了一批这种大蒜。（猪在南岛，大家可以去附近的店问问。其实很多园艺店都会帮大家ORDER些特别的植株啊，或者种苗的。）

  种植的时候因为兴奋问题，完全没有拍照。（这货2.5刀一瓣，两个蒜头就卖了我几十刀）

  下面有记录的时候，已经是长了有两个月以上了。

  

左边的是大象蒜头，右边的是紫皮蒜。从叶子他就领先人家一个头啊。



这个大概是11月底的形态。



12月23的时候，他们开始开花了（我当时非常惊讶，种过蒜的都知道，蒜头不开花的，后来想想，他们是变种嘛，就释然了。）



两个礼拜之前，他们终于全部开放啦。非常漂亮。蜜蜂们的最爱。





到今天，叶子已经全部黄了。说明到时候了。



轻轻的用锄头把周围的土挖松了。一个一个白白胖胖的大蒜露出了脑袋。



左边的是常规的普通大蒜。



这个居然爆开了，只好留着做种了。



他的边上会长这种黄色的小baby非常奇幻。准备也种种看。




最后就是洗白白晾晒啦。待会就去收回来阴干了。

PS：说一下我的紫皮蒜，因为收的时候完全忘记拍照了。
一直到有版友说要做腊八蒜的时候，我才把他们拿出来，想起来。



没用米醋跟陈醋。用了白葡萄酒醋。（因为懒得出去买。手边就剩下他了）

之前有人说大蒜种不大的问题，其实一个是品种的问题。还有一个就是土壤了。因为我们种菜的土经过风吹啊，雨淋啊，日晒啊。他会越来越紧实。在他长到一定时候，轻轻的帮他把边上的土挠松是非常必要的。（土豆跟番薯也是，这样有助于他的根茎往下延伸）

我个人不太喜欢掺沙去种植植物，因为觉得沙会让土壤板结。以后换土会非常麻烦。

我下回种蒜的时候大蒜用些compost掺进去看看。



回头就试试这些baby先。

钱钱钱！

{:8_393:}

Amy猪猪

钱钱钱！ 发表于 2013-1-26 19:37

晕，就你手脚快。我都没编辑完呢。刚才存草稿的时候点错了。

钱钱钱！

没挖出一坨看看？

钱钱钱！

Amy猪猪 发表于 2013-1-26 20:43
晕，就你手脚快。我都没编辑完呢。刚才存草稿的时候点错了。

{:8_394:}我就说嘛。怎么一半就没了，也不挖出来看看。
我刚占了个座儿，结果地上看到一个珠子，擦，我刚买了一条裙子上的，还没穿呢，就掉珠子了，赶紧去找针线去了。

钱钱钱！

{:8_393:}那个蒜头能顶大蒜使？

Amy猪猪

钱钱钱！ 发表于 2013-1-26 20:05
那个蒜头能顶大蒜使？

{:8_385:}没错。你抓住了重点。

Amy猪猪

钱钱钱！ 发表于 2013-1-26 20:01
我就说嘛。怎么一半就没了，也不挖出来看看。
我刚占了个座儿，结果地上看到一个珠子，擦，我刚 ...

我忙死了，今天。

就在你给我看苦瓜的那一个瞬间。我老公说明天早上5点起来，去打猪。

我叫他跟他的狐朋狗友去，顺便给我做早餐。擦。

钱钱钱！

Amy猪猪 发表于 2013-1-26 21:25
我忙死了，今天。

就在你给我看苦瓜的那一个瞬间。我老公说明天早上5点起来，去打猪。

{:8_385:}打猪。。。跟吃饭睡觉打豆豆一样好玩咩？{:8_489:}

Amy猪猪

钱钱钱！ 发表于 2013-1-26 20:29
打猪。。。跟吃饭睡觉打豆豆一样好玩咩？

{:8_389:}你想看血淋淋的野猪照片？

我能给你找几个子弹孔特写的。

钱钱钱！

Amy猪猪 发表于 2013-1-26 21:46
你想看血淋淋的野猪照片？

我能给你找几个子弹孔特写的。

不用啦~~~看了明天就买不了油豆角了。。

萧小猪

猪那个花开的真美~~~~~~~~~~！大象蒜头是长的像大蒜吗~？

Amy猪猪

萧小猪 发表于 2013-1-26 21:11
猪那个花开的真美~~~~~~~~~~！大象蒜头是长的像大蒜吗~？

你这看贴不认真的猪。

就是比蒜头大号很多。其他跟蒜头一样吧。

Amy猪猪

钱钱钱！ 发表于 2013-1-26 21:04
不用啦~~~看了明天就买不了油豆角了。。

我错了。。。

哈城客居

我怎么感觉荷花家的那个就是这种呢，长了大蒜的叶子但是闻起来葱的香味，可惜她拔太早了，还没长大呢。她以为长错了，可怜的孩子。。。

zaiduo

好大棵的蒜啊，我的蒜小的可怜啦！

Amy猪猪

哈城客居 发表于 2013-1-26 22:06
我怎么感觉荷花家的那个就是这种呢，长了大蒜的叶子但是闻起来葱的香味，可惜她拔太早了，还没长大呢。她以 ...

没有葱的味道。是蒜的味道。长的也是大蒜的叶子。

Amy猪猪

zaiduo 发表于 2013-1-26 22:07
好大棵的蒜啊，我的蒜小的可怜啦！

太让我自豪了。谢谢你的表扬。

品种不一样。

哈城客居

Amy猪猪 发表于 2013-1-26 22:07
没有葱的味道。是蒜的味道。长的也是大蒜的叶子。

好吧，那我不知道荷花家的是怎么回事，我的确闻了是葱的味道

拉拉酷子

很强大！我也去试试种一下独头蒜

Fang40

拉拉酷子 发表于 2013-1-27 07:44
很强大！我也去试试种一下独头蒜

拉拉早，这不是独头蒜

Fang40

猪，你种过leek 没有？开花一样不过白色的，我的大葱开花也是这样白色的

zaiduo

Amy猪猪 发表于 2013-1-26 22:10
太让我自豪了。谢谢你的表扬。

品种不一样。

我想不仅品种不同，更是我的地又瘦又硬，一定要向你学习如何才能够成功种植！

zaiduo

Fang40 发表于 2013-1-27 06:48
拉拉早，这不是独头蒜

怎么周末也不睡懒觉啊？

钱钱钱！

Fang40 发表于 2013-1-27 07:50
猪，你种过leek 没有？开花一样不过白色的，我的大葱开花也是这样白色的

{:8_392:}昨晚你让我睡觉之后，我突然就昏睡过去了。。10点多居然就睡着了。。。。

钱钱钱！

zaiduo 发表于 2013-1-27 07:57
怎么周末也不睡懒觉啊？

{:8_488:}又一个早起哒~~~~~捏脸~

zaiduo

钱钱钱！ 发表于 2013-1-27 07:17
又一个早起哒~~~~~捏脸~

你这个调皮蛋！

被迫用小号

你有没有试试看收这货的种子，会不会和葱一样有种子呢？

Fang40

zaiduo 发表于 2013-1-27 07:57
怎么周末也不睡懒觉啊？

7点不到就醒了

Fang40

钱钱钱！ 发表于 2013-1-27 08:16
昨晚你让我睡觉之后，我突然就昏睡过去了。。10点多居然就睡着了。。。。

乖，有糖吃，还不出去买油豆？