关于开中餐馆的利润

有人说生意好的中餐馆周营业额在30000-40000。一年营业额在200万。60-70% 毛利。再除去房租，电费，人工费用。净利润应该会在70-80万左右。

请大家补充！

auckland.clark

场地大、生意好的，很有可能啊。

按照你这个说法，那一天得有6K左右的营业额，一道菜平均价20左右，一天要出300道菜，这得至少三个大厨干活；另外你出300道菜，客人大约也在300人次左右，这个餐厅要非常忙才行，而且服务人也要很多。不是那么容易的啊，最主要你怎么让你生意一直保持这么忙？你的菜就比其他中餐厅口味好？市场就那么大，10家中餐厅，估计有一个这样的，那部分的都那样。

还一年200万左右，考虑过圣诞节暑假的淡季了吗？
每天营业额知道4000左右的都是顶级了

snow777

匿名者 发表于 2019-10-19 13:02
还一年200万左右，考虑过圣诞节暑假的淡季了吗？
每天营业额知道4000左右的都是顶级了
...

淡季在冬天

匿名者 发表于 2019-10-19 12:44
按照你这个说法，那一天得有6K左右的营业额，一道菜平均价20左右，一天要出300道菜，这得至少三个大厨干活 ...

马x会 不就这这样的流水吗

auckland.clark

匿名者 发表于 2019-10-19 13:11
马x会 不就这这样的流水吗

这个店晚上的正餐没有什么人。

snow777 发表于 2019-10-19 13:09
淡季在冬天

你高兴就好淡季在哪个季我觉得一般都懂

路过de海龟

见过中餐馆，不需要请人，一家三口在店里都很闲

nzrover

ABSCAM 发表于 2019-10-19 12:49
这应该是麦当劳

应该是City或者是机场的麦当劳

大海55

基本上是胡说

stnz

大海55 发表于 2019-10-19 15:27
基本上是胡说

80% water inside.

2795358

成本都不低的。利润高了，食材不好，做不长。

diamondtmt

简直是胡说八道，200万，还500万呢。

auckland.clark

diamondtmt 发表于 2019-10-19 16:51
简直是胡说八道，200万，还500万呢。

200万真的有。new market 那里的新世*，应该是超过这个数字的。

trdeyoualbert

auckland.clark 发表于 2019-10-19 17:08
200万真的有。new market 那里的新世*，应该是超过这个数字的。

那一家很老牌

我来纽之前就开了
一直生意很好
不过我就越去越少
基本上一年都未必去
十年前还每年去一次

webb2

snow777 发表于 2019-10-19 13:09
淡季在冬天

淡季应该在夏季。11,12和1月份，留学生走空了。

猩猩都叫兽

哪个行业都有做的好的。你就是做清洁除草这些，都可以做大做成连锁开公司。国内卖鞋垫的都可以是亿万富翁。你只要做得好，这都不是问题，但是不代表行业平均水平。

三 少爷

这时势饭馆也不好做了。刚收到风北岸一家老牌的餐馆转了手了。

bluekiwisky

ABSCAM 发表于 2019-10-19 12:49
这应该是麦当劳

真相了

非常不好做，现在的肉类都贵上天了，一天一个价。你一涨价客人就不来了，很现实的问题

bluekiwisky

auckland.clark 发表于 2019-10-19 17:08
200万真的有。new market 那里的新世*，应该是超过这个数字的。

他们越来越难吃了。现在完全都不知道是什么风格的食物。

auckland.clark

bluekiwisky 发表于 2019-10-21 16:26
他们越来越难吃了。现在完全都不知道是什么风格的食物。

东西还是比较实在的，就是环境差点。不预定还真没有位置。
马车* 那里是晚上不需要预定的，几次都是随到随时有座位，空的很。

乌云滾滚

匿名者 发表于 2019-10-19 13:22
全部 cash 收入 ??

IRD 怎么办？瘦的时候不怕，养肥了你就宰，

vliu73

真相也许是：辛苦一年不赚不赔，老板业余时间中了一次powetball...

bluekiwisky

auckland.clark 发表于 2019-10-21 18:16
东西还是比较实在的，就是环境差点。不预定还真没有位置。
马车* 那里是晚上不需要预定的，几次都是 ...

去了几次都不用定位啊，直接进去就吃了，但是就是东西很奇怪。说不好是什么地方的味道

joyjoyjoy

50万利润肯定是有的。关键哪有几家这么好生意的。马车会算一个