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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 芋圓地瓜圓
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[投食问路] 芋圓地瓜圓   [复制链接]

健康味美私房菜

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楼主
发表于 2012-6-12 14:03:28 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 健康味美私房菜 于 2012-6-12 20:27 编辑


發現原來喜歡吃芋圓地瓜圓的人很多, 要是喜歡吃又喜歡動手, 可以在家自己做呢~

材料: 芋頭 400克, 蕃薯粉/地瓜粉 160克, 太白粉 40克, 糖50克, 水100毫升左右


做法:(以芋圓為例, 地瓜圓同樣做法)
芋頭去皮洗淨後切大塊, 放上蒸籠蒸20~30分鐘至熟; 蒸的期間把蕃薯粉, 太白粉和糖攪拌均勻; 把蒸軟的芋頭搗爛, 加入粉類和糖揉成粉糰; 取一小粉糰, 揉搓成長條狀, 切段, 沾上太白粉防黏; 最後用開水煮至浮起. 然後再加自己喜愛的食材一起食用!

注意: 煮的時候要不斷攪拌, 避免黏底.

謝謝大家~ 祝成功和做得愉快!

*若是喜歡吃但不想動手, 可PM我*
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cloudyfly

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沙发
发表于 2012-6-12 14:21:37 |只看该作者 微信分享
看上楼主最后一句话了 。 好想吃啊

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丁叮商铺

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哈卡一族

板凳
发表于 2012-6-12 14:22:06 |只看该作者 微信分享
我想吃，不喜欢动手@

如何买啊！
女人不必太美，只要有人深爱；女人不必太富，只要过的幸福；女人不必太强，只要活的尊贵！

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丁叮商铺

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哈卡一族

地板
发表于 2012-6-12 14:29:06 |只看该作者 微信分享
太强了楼主，我愿意去买啊！
女人不必太美，只要有人深爱；女人不必太富，只要过的幸福；女人不必太强，只要活的尊贵！

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tina307

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发表于 2012-6-12 16:05:41 |只看该作者 微信分享
顏色好漂亮

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健康味美私房菜

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发表于 2012-6-12 16:08:40 |只看该作者 微信分享
tina307 发表于 2012-6-12 16:05
顏色好漂亮

謝謝! 只要材料都用好的, 一般做出來都不錯~

有Facebook和Weibo嗎? 請加我~ FB: Dainty Cuisine; WB: Dainty_Cuisine
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tina307

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发表于 2012-6-12 16:12:12 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 tina307 于 2012-6-12 16:24 编辑
健康味美私房菜 发表于 2012-6-12 16:08
謝謝! 只要材料都用好的, 一般做出來都不錯~

有Facebook和Weibo嗎? 請加我~ FB: Dainty Cuisine; WB:  ...

加了加了~ 期待更多好吃的
沒找到Weibo喔~

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健康味美私房菜

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发表于 2012-6-12 16:29:12 |只看该作者 微信分享
tina307 发表于 2012-6-12 16:12
加了加了~ 期待更多好吃的
沒找到Weibo喔~

沒有嗎?! 那我加你吧~ PM你的WB名字給我吧~ Thanks~
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田心草茵

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发表于 2012-6-12 17:06:22 |只看该作者 微信分享
怎么最近老发一样的贴子的.。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。难道最近流行吃这个!！！

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TheGardenOfEden

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发表于 2012-6-12 22:12:42 |只看该作者 微信分享
好詳細~ 謝謝分享!

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AuroraAuckland

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发表于 2012-6-13 00:39:17 |只看该作者 微信分享
好像很好吃的样子~~~~~~~

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echo

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发表于 2012-6-13 01:05:56 |只看该作者 微信分享
lz我想吃！！！求电话！！！！！

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哈哈23

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发表于 2012-6-13 02:13:41 |只看该作者 微信分享
hao hao  chi  ............





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markee
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发表于 2012-6-13 06:14:56 |只看该作者 微信分享
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丁叮商铺

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哈卡一族

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发表于 2012-6-13 12:06:39 |只看该作者 微信分享
MM 做的芋圆还不错哦，但我觉得那个绿色的有点偏甜，个人口味！

可否下次芋圆和地瓜圆在Q点呢！

不过我还是会继续捧场的，期待新的作品！

MM加油，还有MM很NICE 的哦！

各位，我昨天去品尝了！
女人不必太美，只要有人深爱；女人不必太富，只要过的幸福；女人不必太强，只要活的尊贵！

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健康味美私房菜

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发表于 2012-6-13 12:36:17 |只看该作者 微信分享
TheGardenOfEden 发表于 2012-6-12 22:12
好詳細~ 謝謝分享!

謝謝你~~~~
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健康味美私房菜

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发表于 2012-6-13 12:36:42 |只看该作者 微信分享
AuroraAuckland 发表于 2012-6-13 00:39
好像很好吃的样子~~~~~~~

謝謝, 還可以的~
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发表于 2012-6-13 12:43:00 |只看该作者 微信分享
markee 发表于 2012-6-13 06:14
请问mm是在哪里买的新鲜芋头？？？

在蔡林楠有, 好像也在countdown看到過?...
蔡林楠就一定會有.
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发表于 2012-6-13 12:46:01 |只看该作者 微信分享
丁叮商铺 发表于 2012-6-13 12:06
MM 做的芋圆还不错哦，但我觉得那个绿色的有点偏甜，个人口味！

可否下次芋圆和地瓜圆在Q点呢！

謝謝妳寶貴的意見和支持!!! 現在還是摸索階段, 很需要改進, 妳的意見對我非常有用啊~
今天還做了黑糖陳皮紅豆沙~
下次再見咯~ Have a good day!
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云迪

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发表于 2012-6-13 13:04:21 |只看该作者 微信分享
心灵手巧的MM，请问一下：
蕃薯粉/地瓜粉 160克，在哪里买？洋人超市有吗？我不住奥克兰。
太白粉 40克是就是普通的面粉吗？英文怎么说呢？

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留下足迹 天维论坛20周年认证 

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发表于 2012-6-13 13:10:05 |只看该作者 微信分享
闻到有好吃的。。。。。。。。。。。。

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九轮樱草 实名认证  商业/机构认证 

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发表于 2012-6-13 14:34:03 |只看该作者 微信分享
。。。看的我想吃“鲜芋仙”了。。。。。。。。。。。。。{:8_484:}
..................................................

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丁叮商铺

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发表于 2012-6-13 15:05:34 |只看该作者 微信分享
九轮樱草 发表于 2012-6-13 14:34
。。。看的我想吃“鲜芋仙”了。。。。。。。。。。。。。

国内今年很流行哦1
女人不必太美，只要有人深爱；女人不必太富，只要过的幸福；女人不必太强，只要活的尊贵！

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九轮樱草 实名认证  商业/机构认证 

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发表于 2012-6-13 15:07:56 |只看该作者 微信分享
丁叮商铺 发表于 2012-6-13 15:05
国内今年很流行哦1

没在国内吃过~~~只在悉尼吃了。。。BTW..正在FML看你的帖子。。哈哈哈哈，力挺！！{:8_477:}
..................................................

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丁叮商铺

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发表于 2012-6-13 15:10:57 |只看该作者 微信分享
九轮樱草 发表于 2012-6-13 15:07
没在国内吃过~~~只在悉尼吃了。。。BTW..正在FML看你的帖子。。哈哈哈哈，力挺！！

谢谢哦!

可以尝试楼主的芋圆哦！

我是听我表妹他们说的，哈哈！
有缘吃到楼主做的，应该我觉得味道差不多!

也给台湾阿姨尝过，觉得还不错，但可以在Q点！哈哈！
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健康味美私房菜

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发表于 2012-6-13 15:40:24 |只看该作者 微信分享
云迪 发表于 2012-6-13 13:04
心灵手巧的MM，请问一下：
蕃薯粉/地瓜粉 160克，在哪里买？洋人超市有吗？我不住奥克兰。
太白粉 40克是 ...

蕃薯粉/地瓜粉的英文是Tapioca Starch, 太白粉是Potato Powder. 洋人超市好像很少見有賣, 一般中國人超市或者亞洲超市會有的. 希望你找到~
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丁叮商铺 发表于 2012-6-13 15:10
谢谢哦!

可以尝试楼主的芋圆哦！

嗯嗯, 謝謝!
我會加油改善~
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发表于 2012-6-13 16:23:50 |只看该作者 微信分享
看起来很好吃！这是哪里的小吃？以前从来没吃过。

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发表于 2012-6-13 17:20:35 |只看该作者 微信分享
:TicklyRain: 发表于 2012-6-13 16:23
看起来很好吃！这是哪里的小吃？以前从来没吃过。

芋圓地瓜圓來自台灣, 是當地著名的傳統小吃.
有機會試試哦~
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lambaba

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好像很好吃的样子。。。

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