【BabyG Kitchen】 瑞士卷全過程! *Homemade Swiss Roll*

yihan

lz...我做出来的感觉问题很多，那个蛋白怎么都打不到你图上的效果，很希（可能我是手打的，手累的不行，就放弃了，下次弄个电动的打试试），还有我卷的时候外面有裂开了，（我没有画花啊，不知道怎么搞的),还有我怎么卷都卷不实啊，中间都有个空隙，（你是拿出烤箱后抹上酱然后就卷吗？那个时候还是有点热的，还是等到凉了才卷的啊？) 而且为什么刚拿不来不一会，那个边边都有点皱皱的感觉？好像“缩水”一样。。。很郁闷。。。

yihan

谢谢mm。。。哎。。第一次弄失败了。。
会再接再厉。。。向你学习，以你的为目标了，一定弄出来一个。(因为自己实在是太喜欢吃了）
等明天弄个电动打蛋器去，回来接着做！~

yihan

又麻烦lz下。。打蛋总算可以了，可是最后卷的时候为什么外面怎么就裂开了些呢？？