===<THE FRENCH CAFE 法国餐厅>点评===

西关大少

插曲:

法国餐厅,向来以饭菜的精致,环境的幽雅和气氛的浪漫而响誉世界.几周前,去了奥克兰最著名的一家法国餐厅(The French Cafe)后,更是对此深信不已.但是由于一个朋友的一番话,另我郁闷了许久,使我迟迟没有感觉动笔,在此,向大家先说声抱歉了.无论如何,好就是好,经典就是经典,差就是差,一般就是一般,在看了以下的点评,并且各位有机会去尝试了之后,我的介绍的对错好坏,就有分晓了.

The French Cafe 法国餐厅
Add:210 Symonds St, Auckland   Ph:377 1911  Web: www.thefrenchcafe.co.nz

饭菜:
这里的饭菜,主要分餐前开胃菜(appetiser),零点(side orders),前餐(first course)和主餐(main course). 主餐价位从34-38元不等,基本算是不便宜相比一般西餐.饭菜一般用大盘盛,但是本身分量并不多,所以,这里也是为何还有个前餐(first course)的原因了. 分量虽然不多,但制作精美,用料考究,热量够大,所以,只是吃个主餐(main course),还是不会感觉不够的.

甜品:
这里有专门的甜品单,是独立于菜单的,由此也可见甜品在法国菜中的地位非同一般.甜品每份从15到22元不等,虽然贵了点,但我认为可以不吃开胃菜,但不能不吃甜品.所以,还是值得一试.

酒品:
这里,也有专门的酒单,内容和品种显然比一般餐厅多了很多.光是葡萄酒就有十四个大类,140多个不同的选择,大多数是产自本地和澳洲的高档葡萄酒.当然除了葡萄酒外,还有十多种香槟酒供选择.这里的酒,一般都按瓶卖,当然,按杯也可以,一般从10-17元/杯不等.值得说明的是,这个法国餐厅,没有啤酒供选择,看来,这个环境下,啤酒显然不能担当重任了.

服务:
绝对一流.随着每一道菜的完成,服务人员会随时过来询问需要.关怀倍致,笑容可鞠.

环境:
装饰高档,安静典雅,空间不是很大,但布局舒适方便.座位舒适,室内空气温差调节适中.

位置:
靠近City,周围四通八达,停车也算方便。

综合评比:
98 out of 100.
这也难怪在今年四月的Metro杂志年度最佳餐厅评选中,The French Cafe连续第二次获得最高档餐厅类别第一名的殊荣.当之无愧.

[ 本帖最后由 西关大少 于 2006-3-6 19:19 编辑 ]

西关大少

原帖由 风的尾巴 于 2005-12-22 00:17 发表
楼主介绍一下你的点餐,刚才看了一下MENU,觉得烤龙虾尾蛮吸引的?还有那个ROKET...SALAD?不知道你有什么好介绍呢?

好的介绍谈不上,因为那里的每一道菜,我觉得都值得一试.因为都是经典。

西关大少

2005年四月的METRO杂志在最后The French Cafe再度荣获第一的总结描述中这样写到:

No ohter Aucland restaurant gives the same sense of locking into the fine tradition of labour-of-love restaurants, paying attention to every facet, from the crafted food to the menu typography. Where other places dropped the ball in one way or another, The French Cafe kept it in the air with grace and skill. Congratulations!

西关大少

谁能总结下评价一个餐厅优劣的五大原则?

西关大少

继续顶上来。

西关大少

原帖由 jeffrc 于 2006-1-13 18:15 发表
楼主,我等着你请我去吃啊!

敢问“贱”字如何写吗？呵呵。

西关大少

NEXT REVIEW......

O'CONELL ST BRISTRO

西关大少

本妞的小号 发表于 2018-9-5 18:18
会法语叫做装逼
那去法国餐厅吃饭还写评论叫啥呢

谢谢你把我十多年前的帖子顶了上来。

你要是对美食感兴趣，可以到 知乎（www.zhihu.com) 搜索我的专栏：美食旅行家

吃喝是爱好，也是我们的工作和事业，装逼不敢当。

西关大少

十三年前的帖子，又仔细读了一遍，有很多需要改进的地方啊。