[投食问路] 热爱黑暗料理第四季特别篇纪念外婆的红烧肉看家菜不容错过附赠pork除味技巧 [复制链接]

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楼主

发表于 2014-6-23 13:04:21 |显示全部楼层 微信分享

崇拜哦~~ 哈哈

LZ 作为骨灰级滴料理大师请教个小问题呗为什么每次我再炒肉的时候肉都会噼里啪啦蹦个不停超级吓人煮肉的水已经沥的很干了可是依然疯狂爆破哦吓得我只能盖上锅盖跑了.... 好几次都焦了

求破解哦~~ 谢谢~~~

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沙发

发表于 2014-6-23 14:48:24 |显示全部楼层 微信分享

lihang1208 发表于 2014-6-23 13:38
应该是油温太高了还是热锅凉油最好如果有肥肉多少都会有点迸溅所以把锅盖盖上减弱火力
不要从头到尾 ...

哇哦

厉害谢谢喽

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