[投食问路] [冬日美食] 天冷了~~自制酸菜白肉,给力不? [复制链接]

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楼主

发表于 2011-7-4 19:28:14 |显示全部楼层 微信分享

在韩国店里能买到缸，他们是腌辣白菜用得。基本腌制挺简单的。我们家都是用放大粒盐，放的比例应该是10：2.不能超过太多。然后用沉重的石头或者其它重的器物压在白菜上，然后一层塑料布，再一层帆布封口。俺用绳捆~呵 ...
yongzelei 发表于 2011-6-29 12:06

哪家韩国店可以买大缸？

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沙发

发表于 2011-7-4 19:33:16 |显示全部楼层 微信分享

有没有谁会做辣白菜的介绍一下

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