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标题: ******炒年糕***** [打印本页]
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-12 21:37:57     标题: ******炒年糕*****

******炒年糕*****
材料：年糕，鸡蛋，白菜，西红柿，火腿肉，虾仁，姜，盐，生抽，老抽，香麻油，糖，鸡精。







把所有的菜都分开炒熟。






煮年糕，只要水一开，就把年糕捞起来。


年糕捞起来后，要过冷水，这样年糕就不会粘在一起。



用香麻油来炒年糕会香一些。炒一小会儿，就可以把所有的配菜都倒进去一起炒。


然后，加入糖，盐，鸡精，生抽，老抽。来回炒5分钟就可以上碟了。


[ 本帖最后由 judyzhu81 于 2008-11-13 12:44 编辑 ]
作者: cherrymoya    时间: 2008-11-12 21:46:02

最最喜欢黄芽白肉丝炒年糕~~HOHOHO
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-12 21:49:18

终于编辑忘了，累死了。。。。谢谢捧场。
作者: diablo    时间: 2008-11-12 22:26:23

作者: 爱上牛油果    时间: 2008-11-12 22:41:52

MM这个牌子的年糕可以直接炒的呀
作者: 蓝天麦子    时间: 2008-11-12 23:37:17

喜欢LZ的金毛狗狗啊!!!
作者: Yuki_ko    时间: 2008-11-13 00:09:55

配料很充足啊~~~~~~~~
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-13 10:18:39

原帖由 爱上牛油果 于 2008-11-12 22:41 发表
MM这个牌子的年糕可以直接炒的呀


煮一下就不用炒那么长时间．．．．
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-13 10:23:03

原帖由 蓝天麦子 于 2008-11-12 23:37 发表
喜欢LZ的金毛狗狗啊!!!


吼吼．．．．．．你被敌人的假象骗了．．．．她太聪明，我经常斗不过她．
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-13 10:24:34

原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-13 00:09 发表
配料很充足啊~~~~~~~~


这样就能满足一天的各种营养所需啦．．．
作者: cici-855    时间: 2008-11-13 10:37:02

好好吃的样子哦！原来年糕一煮就熟呀，谢谢MM分享，哪天也做一下。
Ps：是不是应该在标题那里改成DIY呀 ，我看写的投食问路，还以为你要找炒年糕的地方呢
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-13 12:45:20

是哦．．．改好了．．．谢谢提醒．
作者: wyw4213    时间: 2008-11-13 14:23:26

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: ~Michellle~    时间: 2008-11-13 14:53:00

材料充足啊
作者: cornettoo_o    时间: 2008-11-13 15:39:38

搂住哪里人啊~我特别喜欢吃炒年糕 小时候家里自己做的年糕一条条的平时就泡水
吃的时候再切片 不用煮 直接下锅 肉丝白菜一起炒放点酱油就美味的一塌糊涂~
怀念下 回国吃

[ 本帖最后由 cornettoo_o 于 2008-11-13 15:42 编辑 ]
作者: cornettoo_o    时间: 2008-11-13 15:40:36

发现了 深圳的mm~~~喜欢你做的东西 我都爱吃
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-13 19:53:31

原帖由 cornettoo_o 于 2008-11-13 15:40 发表
发现了 深圳的mm~~~喜欢你做的东西 我都爱吃


我老公是浙江人，他说喜欢吃，我就学着做的。

他说浙江都是生炒年糕的，我怕要炒很长时间，就先煮了再炒。
作者: 爱上牛油果    时间: 2008-11-14 10:39:46

MM你的狗狗是小PUPPY吗??? 好可爱~~长大的话是不是会长很大呢??
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-14 10:46:37

那是她小时候的相片，现在她已经三岁了，有３０公斤．
作者: cornettoo_o    时间: 2008-11-14 15:17:12

原帖由 judyzhu81 于 2008-11-13 19:53 发表


我老公是浙江人，他说喜欢吃，我就学着做的。

他说浙江都是生炒年糕的，我怕要炒很长时间，就先煮了再炒。


怪不得呢~~
其实这个年高本生也是熟的 所以不用担心
只要稍微焖一下就软软糯糯的了~
羡慕下你老公
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-14 17:16:15

原帖由 cornettoo_o 于 2008-11-14 15:17 发表


怪不得呢~~
其实这个年高本生也是熟的 所以不用担心
只要稍微焖一下就软软糯糯的了~
羡慕下你老公

下次我也生炒一下，估计口感会更糯一些。
我这个周末打算做你交的那个酒糟鸡，好像着也是浙江菜。
作者: 幸福的宝宝    时间: 2008-11-14 19:26:26

zan ~~~~~~~~~~~~~~`
作者: kaguyamin    时间: 2008-11-14 19:57:33

好大的一锅哦...
很有营养...
作者: 猫妹    时间: 2008-11-15 00:02:42

我明晚也学着做做！！
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-16 00:19:37

原帖由 sexyfishball 于 2008-11-15 22:38 发表
mao si m,ei you cheng pin tu a


貌似没有成品图？？？

有呀，最后一个就是。
作者: 大便SKY    时间: 2008-11-17 00:30:49

这个牌的年糕我买了两包都有发酶的,LZ要小心  啊
作者: judyzhu81    时间: 2008-11-18 19:40:56

原帖由 大便SKY 于 2008-11-17 00:30 发表
这个牌的年糕我买了两包都有发酶的,LZ要小心  啊


买的时候一定要看看新不新鲜，看看过期的日子，我这次买的特别好。
作者: gtocin    时间: 2008-12-6 22:09:22

我比較喜歡新鮮的年糕
比較不會有味道
作者: kingslandxx    时间: 2008-12-7 21:26:45

不会做，但是最爱吃了
作者: n柒跀a    时间: 2008-12-15 09:40:00

不错不错
bangding!!
作者: 圆圆丫头    时间: 2009-7-9 17:29:23

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: EoEo    时间: 2009-7-12 17:36:02

;10; ;10; ;10;
作者: 狮小米    时间: 2009-7-15 15:48:15

作者: MB005    时间: 2009-7-16 23:47:07

看了就很有食欲！！！！
作者: zouyuli    时间: 2009-7-17 14:10:51

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