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标题: [月半~月半] 夏威夷果香蕉muffin+清爽夏日pasta salad [打印本页]

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-10 23:21:22 标题: [月半~月半] 夏威夷果香蕉muffin+清爽夏日pasta salad

想了很久的MUFFIN了，正好家里有三条快“不行了”的香蕉，用来做[banana muffin]再好不过了。

从箱子里拿出n年没用过的muffin tray，竟然还给我找到了做muffin的paper cup,好像也是很久前买的了……
先把oven预热180c

手头还有吃剩了半袋的夏威夷果，把它大概切切碎

我喜欢muffin里有巧克力，所以就放了这样一粒粒的巧克力碎

香蕉的卖相有些……所以直接把它们用叉子捣碎，然后和夏威夷果，巧克力碎混在一起

另外一边，打发150克左右的butter+brown suger，butter要室温哦

把打发好的butter+brown suger，加上混合好的香蕉，放在一个比较大的容器里，先加一个蛋，150克筛好的面粉，搅拌均匀以后，再加一个蛋，150克筛好的面粉

正品大概这样，表面很光滑的样子

放入muffin tray里，然后入烤箱，180度要烤45分钟

烤muffin的同时，把明天的午餐也做了吧，不然也是等这无聊。
今天吃的比较油腻，明天点清爽的pasta salad吧！
材料很简单，pasta按说明煮好，过冷水，枥干

切一切 - - 烫熟的鱿鱼，sundried tomato,胡萝卜丁

加上这个也很好吃

把速冻蔬菜也烫一下，枥干水分，然后把所有的东西都办在一起，加上salt & pepper调味，最后还加了把切碎的新鲜parsley.这样过一夜pasta就很入味了。

muffin也出炉了，用小刀捅捅，如果是干净的，那就好了

嘻嘻，明天的下午茶也有了，好香啊~~

[ 本帖最后由胖~胖于 2008-11-11 00:27 编辑 ]

作者: Yuki_ko 时间: 2008-11-10 23:25:58

坐沙发慢慢看~~~~~~~~

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-10 23:28:55

编辑了好久啊~~
沙花也没啦

作者: Yuki_ko 时间: 2008-11-10 23:35:51

月半月半，图片是不是有点大呀？

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-10 23:38:20

已经有缩小了，看来还是要更小啊

作者: Yuki_ko 时间: 2008-11-10 23:50:40

我这边半天打不开图，不知道是我网速问题还是什么？

先睡觉明天再来看~

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-10 23:55:07 标题: 回复 6# Yuki_ko 的帖子

我也先睡了，弄了好久，眼睛都酸啦~~

作者: 小彤子 时间: 2008-11-11 00:08:38

学习ING~烤MUFFIN没一次成功过~

作者: nadia528 时间: 2008-11-11 00:12:59

好香哦

作者: DogDots 时间: 2008-11-11 03:06:50

很厉害哦，。不错不错，，，，

作者: BabyG 时间: 2008-11-11 08:19:47

我也很喜歡夏威夷果! 配香蕉蛋糕很好吃~~

pasta salad做得好好吃的樣子呢~~~

作者: 田心草茵 时间: 2008-11-11 09:21:41

好厉害喔.................................................................

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-11 18:25:28

原帖由 BabyG 于 2008-11-11 09:19 发表
我也很喜歡夏威夷果! 配香蕉蛋糕很好吃~~

以前都不知道，有一次在外面吃了一次，觉得超好吃

作者: Yuki_ko 时间: 2008-11-11 23:03:27

终于看到了！！好好吃的样子！

作者: 镏金岁月 时间: 2008-11-12 02:03:43

最近这么多好吃的呀。。。。。。馋死我了

作者: judyzhu81 时间: 2008-11-12 09:09:12

原来公司楼下的pasta salad 是这样做出来的．．．．．

作者: caesarl 时间: 2008-11-12 09:31:28

又见美食，受不了啦，没得吃好痛苦，upsetting

作者: cici-855 时间: 2008-11-12 10:07:14

好厉害呀！！！！

作者: Lisa 时间: 2008-11-12 11:24:34

不错，不错，不错。。。。。。。

作者: dodo123 时间: 2008-11-12 18:54:29

强啊!想学做MUFFIN,但是要先买MUFFIN TRAY

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-12 22:37:18

谢谢“拎壶冲”大厨，受宠若惊呢

作者: 蓝天麦子 时间: 2008-11-12 22:49:08

做的真好~

作者: ecinlove 时间: 2008-11-12 23:30:04

最喜欢吃香蕉味道的了

作者: yami9987 时间: 2008-11-13 14:02:35

好想試試看那個muffun。。。。

作者: iwtfly 时间: 2008-11-13 20:16:40

问个很弱智的问题，什么是夏威夷果？

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-14 01:28:31

原帖由 iwtfly 于 2008-11-13 21:16 发表
问个很弱智的问题，什么是夏威夷果？

就是跟腰果，大杏仁类似的一种坚果，叫macadamia nuts，很多chocolate里也会放这种nuts，很好吃

作者: iwtfly 时间: 2008-11-14 21:51:24

哦，没吃过。还以为是一种水果呢。。。呵呵

作者: dodo123 时间: 2008-11-14 23:11:41

请问CHOCOLATE CHIPS在哪买?

作者: myshed 时间: 2008-11-15 00:33:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: daiyue_c 时间: 2008-11-15 01:52:52

///看上去好像很油腻耶.......

作者: n柒跀a 时间: 2008-12-12 14:46:51

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