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标题: 這兩天的家常菜！ [打印本页]

作者: 〓傻豬泡泡〓o0 时间: 2008-10-28 21:28:19 标题: 這兩天的家常菜！

嘻嘻榮升為太太... 在等回國的日子裏都在家呆著... 於是天天做飯給老公吃

這兩天的一起發吧

滑溜蝦毬...

* 蝦去蝦殼用刀在蝦背上切一刀去蝦綫

* 洗淨蝦瀝干水分用鹽干淀粉料酒腌10分分鐘左右準備姜和蔥一些

* 鍋中入油放蔥和姜炒出香味轉中火倒入蝦翻炒變紅色放一點生抽和鹽就可以拉~

可以放各種蔬菜儅配菜如青椒蘆筍...

四季豆炒肉絲...

* 豬肉切絲用少許味精抓下(這裡的豬肉有味道用味精抓下可去味) 放一點點生抽糖腌5分鐘

* 四季豆斜切段(這樣炒的時候比較易熟) 切些蒜末

* 鍋中熱油放入肉絲 8成熟后盛出來

* 再熱油放四季豆翻炒在放入蒜末翻炒待變色之後放入之前炒好的肉絲再小火炒3分鐘就可以出鍋了...

蒜茸蒸蝦

* 蝦洗淨剪掉蝦鬚剪開蝦尾挑出蝦綫待用...

* 泡開粉絲鋪在盤子上撒上薄薄的一層蔥放上蝦撒上一些料酒

* 鍋中熱油放入蒜末再放入少許鹽炒至出香味在鍋裏倒入香菜末蔥末和生抽攪拌再倒在蝦上

* 入鍋蒸 15分鐘就好啦~

美乃玆烤生蠔... 這道菜是和美女櫻桃妞學的耶~ 我從來不吃生的海鮮....

* 生蠔洗淨在上面擠上厚厚的美乃玆

* 烤箱175度烤10分鐘就可以了

還是生蠔.. 新鮮的大個生蠔

這個是蒜茸烤生蠔~

* 生蠔洗淨泥沙用小勺扣下生蠔肉再放回殼上面

* 每個上面放一點點生抽一小塊butter 和一些蒜茸

* 烤箱餘熱 170度烤10分鐘就好啦~

烤出來的生蠔... 嘻嘻我對海鮮真的不感冒~ 艾~~~

肉骨茶... 很簡單主要有這個料包其他的材料就是圖上的

* 排骨切開用水灼掉然後用冷水洗淨血沫

* 排骨重新放入鍋中放入3顆蒜和料包倒入老抽3勺生抽2勺倒入清水煮至爛大約1個小時

成品圖.... 老公很是愛啊... 很下飯~ 厚厚~

好啦今天就這麽多囖~

作者: 〓傻豬泡泡〓o0 时间: 2008-10-28 21:43:31

所有照片都沒有ps過哦不會用

作者: ˇ桃桃 时间: 2008-10-28 22:14:21

做的很精致哦~

作者: 〓傻豬泡泡〓o0 时间: 2008-10-28 22:29:52

嘻嘻謝謝桃桃斑竹

作者: ~Michellle~ 时间: 2008-10-28 23:09:45

lz很爱吃海鲜啊

作者: p.ink1018 时间: 2008-10-29 00:16:59

很有食欲呀
特别是第一个生蚝

作者: charlie2e 时间: 2008-10-29 12:25:49

lz..真会做～～~好好吃哦！

作者: yanshannon 时间: 2008-10-29 12:27:27

都是偶们爱粗的，8错8错

作者: cici-855 时间: 2008-10-29 13:05:27

好有食欲呀~~~~~~~~

作者: lisazy 时间: 2008-10-29 16:23:26

厉害...我也想学点呢...

作者: 〓傻豬泡泡〓o0 时间: 2008-10-29 18:44:15

原帖由 ~Michellle~ 于 2008-10-29 00:09 发表
lz很爱吃海鲜啊

我一點都不愛吃海鮮哦是我老公愛吃的呢~

作者: 〓傻豬泡泡〓o0 时间: 2008-10-29 18:47:03

謝謝大家的捧場呵呵

作者: №緋櫻_嫻° 时间: 2008-10-29 20:10:14

看起來就很好吃的樣子~~嘻嘻

作者: 雪梨樱桃 时间: 2008-10-29 21:11:15

哎呦，好贤慧呀，嘻嘻

亲爱的什么时候回国呀？回去摆酒么？

作者: YOGHURT-V 时间: 2008-10-29 21:17:45

看着就想吃

作者: 〓傻豬泡泡〓o0 时间: 2008-10-29 23:45:39

原帖由 雪梨樱桃 于 2008-10-29 22:11 发表
哎呦，好贤慧呀，嘻嘻

亲爱的什么时候回国呀？回去摆酒么？

嘻嘻我明年同一天在我們那裏擺然後遲10天在他們傢那裏阿

你呢你們什麽時候在國内擺阿

我下個月就回去啦~

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