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标题: 第一次做简易咕老肉 [打印本页]

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-12 15:27:37 标题: 第一次做简易咕老肉

想吃咕老肉了，在外面吃的都是面粉，自己在家做真材实料呀～
比较懒，把步骤图都集中到一起了～
主要材料：里脊肉，生粉，苏打饼干，番茄酱
做法：
1--先把肉切成薄片（个人经验，切大一点，不然等会下锅一炸都缩没了）用姜、盐、酒腌着
2--把苏打饼干用擀面杖磨成粉，实际上是可以用面包屑的，因为家里没有，就用苏打饼干代替了，效果一样好
3--将肉片裹上生粉，沾上蛋液，再裹上苏打饼干粉，下油锅炸（有了苏打饼干，肉肉比较脆，而且下锅炸不容易缩掉）
4--肉肉炸至金黄色捞出，全部炸好后放在吸油纸上备用
5--重起一个锅，加少许油，倒入番茄酱和少许水稍微熬一下，按自己口味加糖或者白醋，（我觉得番茄酱的味道正好，什么都没再加了），然后把肉肉倒进去，炒一下就出锅啦～
酸酸甜甜真下饭～～

作者: 乖小猪 时间: 2008-10-12 16:46:48

沙发。。。

作者: yehao 时间: 2008-10-12 17:33:52

原来你真的会做饭呀?一直以为你吹牛的!
你还肉肉类

作者: DogDots 时间: 2008-10-12 21:29:17

哈哈哈可能很好吃，，可是看上去不太好看哈哈哈哈

作者: ˇ桃桃 时间: 2008-10-13 01:39:54

沾饼干哦~~ 下次试试看~ 呵呵~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2008-10-13 01:40:42

怎么没有成品图呀~~~

作者: 小甜饼abby 时间: 2008-10-13 11:50:07

是转贴的吗？？？？

作者: past_time 时间: 2008-10-13 12:02:22

....有空试下

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-13 15:21:08

原帖由 yehao 于 2008-10-12 18:33 发表
原来你真的会做饭呀?一直以为你吹牛的!
你还肉肉类

你认识我？我认识你？
这是我盗用我lg的号～

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-13 15:21:57

原帖由 DogDots 于 2008-10-12 22:29 发表
哈哈哈可能很好吃，，可是看上去不太好看哈哈哈哈

呵呵～见谅见谅～
在锅里是不大好看～

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-13 15:22:53

原帖由 ˇ桃桃 于 2008-10-13 02:40 发表
怎么没有成品图呀~~~

谢谢桃子姐捧场～
光顾着吃，忘记拍成品图了～

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-13 15:23:30

原帖由 小甜饼abby 于 2008-10-13 12:50 发表
是转贴的吗？？？？

百分百原创～

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-13 15:24:08

原帖由 past_time 于 2008-10-13 13:02 发表
....有空试下

很简单的～试试吧～

作者: dodo123 时间: 2008-10-13 17:44:37

我妈也爱用苏打饼,一定很好吃!!想家了

作者: yehao 时间: 2008-10-13 19:49:37

我想VINCE也做不出来
先认识你LG的

作者: 雪梨樱桃 时间: 2008-10-13 21:31:45

下回有大图就更好啦！

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-15 09:51:30

做得很粗糙，版主还给精华，真是太不好意思了～

作者: 许愿天才 时间: 2008-10-15 09:56:52

原帖由 yehao 于 2008-10-13 20:49 发表
我想VINCE也做不出来
先认识你LG的

呵呵，他会吃～

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