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标题: ★---鸡蛋饼---★ [打印本页]

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 09:29:00 标题: ★---鸡蛋饼---★

我们家2口人都爱吃这玩意,
在国内的时候经常早上买个热腾腾滴鸡蛋饼,然后开始幸福美妙的一天.
在NZ有这个卖,但总觉得跟自己家乡卖的有些区别.
为了方便自己的胃...
我们DIY~

面粉一点点,加水稀释,搅拌到均匀+轻薄.
热锅.
建议在锅底刷层油,很薄很薄的油,为了8粘锅而已.

面粉开始有些变化的时候就可以打蛋进去...
动作需要轻柔,慢慢将蛋打开...

撒芝麻,撒葱花(那天家里没有葱花,我YY一下

)

我们涂了许多,放了许多.
可以根据口味来.

最后...
小心翼翼滴包裹起来就好...
厄...我们动作粗鲁了些...8好意思,成了这副8可见人滴模样...大家就忽略吧.

我和家里那位都觉得...很香很浓滴家味道出来了~哈哈~

作者: wyw4213 时间: 2008-10-3 09:55:00

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 10:15:10

谢谢LS捧场~
确实8难哦~
就是把握卖相上有待加强.哈哈!

作者: 单亲妈妈很可怜 时间: 2008-10-3 10:26:16

“在国内的时候经常早上买个热腾腾滴鸡蛋饼,然后开始幸福美妙的一天。“

喜欢这种感觉。

作者: sweetylee 时间: 2008-10-3 13:03:28 标题: 油条是哪里买的啊？

还是lz自己做的呢？
我好想吃-馋咯！

很好吃，---

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 13:20:40

原帖由 单亲妈妈很可怜 于 2008-10-3 10:26 发表
“在国内的时候经常早上买个热腾腾滴鸡蛋饼,然后开始幸福美妙的一天。“

喜欢这种感觉。

我也是...可是这样的感觉N久没有感觉过了...

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 13:21:43

原帖由 sweetylee 于 2008-10-3 13:03 发表
还是lz自己做的呢？
我好想吃-馋咯！

很好吃，---

油条是在银钟买的.8过8是很好.比较建议自己做油条...
鸡蛋饼看上去还成功吧.~

作者: 公孙公子 时间: 2008-10-3 13:36:59

看着那一个叫香啊！

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 13:40:27

谢谢捧场~

作者: SToneTony 时间: 2008-10-3 14:14:29

很不错...........很想吃.............这个和上次小吃节那个台湾小吃的一样........

该不是同一个MM吧

作者: 浪漫伊尚网 时间: 2008-10-3 15:59:59

葱花葱花, 榨菜呢?????? 再加些葱花就更香了

作者: 小靓豆子 时间: 2008-10-3 16:02:55

有点象煎饼果子的改良版。。

作者: cornettoo_o 时间: 2008-10-3 16:25:53

撒上葱花翻一个面稍微煎一下鸡蛋液这昂芝麻也香了
由点建议
放鸡蛋的时候可以先放碗里面稍微打散下然后倒入
一样的效果　而且不容易破皮
搂住的面糊太稀了这样不容易包起油条
很香　特别是油条～～～真羡慕奥克兰得筒子

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 18:09:05

原帖由 SToneTony 于 2008-10-3 14:14 发表
很不错...........很想吃.............这个和上次小吃节那个台湾小吃的一样........

该不是同一个MM吧

肯定8是我啦～

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 18:10:33

原帖由 浪漫伊尚网 于 2008-10-3 15:59 发表
葱花葱花, 榨菜呢?????? 再加些葱花就更香了

葱花没有，择菜放了，可能8是很明显～
我也很遗憾没有葱花。家里种的葱还没有长出来。。。

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 18:12:45

原帖由 小靓豆子 于 2008-10-3 16:02 发表
有点象煎饼果子的改良版。。

厄，煎饼果子是北方的叫法吧。
我家那管这个叫鸡蛋饼～

作者: 草未央 时间: 2008-10-3 18:16:43

原帖由 cornettoo_o 于 2008-10-3 16:25 发表
撒上葱花翻一个面稍微煎一下鸡蛋液这昂芝麻也香了
由点建议
放鸡蛋的时候可以先放碗里面稍微打散下然后倒入
一样的效果　而且不容易破皮
搂住的面糊太稀了这样不容易包起油条
很香　特别是油条～～～真羡慕 ...

啊。我觉得我面太水了。。很湿8很难结实。
家乡小贩子的鸡蛋饼是在铁板上薄薄刷曾面粉水就好，然后就很好干很好包。。。

但我水平就是8行，那个面粉水怎么调也调8正！

油条我们打算下次自己做。。。关键是家里锅小，油条炸出来都很mini。。所以才买外面的

作者: 芝麻饼饼 时间: 2008-10-5 20:32:46

煎饼果子呀~~~~~~~~~~~~

作者: longlong 时间: 2008-10-5 23:35:47

看起来很好吃的样子~~~~呵呵～～喜欢吃

作者: 小甜饼abby 时间: 2008-10-6 12:13:57

像煎饼。。。。。。。。。。。。。。

作者: 蘑菇头 时间: 2008-10-9 19:22:38

好想吃啊~~~~~~~~~~~~~~

作者: _HJJ_ 时间: 2008-10-9 19:30:50

油条怎么炸????????????????

作者: sugar.shop 时间: 2008-10-9 20:08:07

哇，一定很好吃~

作者: wndr 时间: 2008-10-9 20:15:31

象是改良版的煎饼果子最后一张图经典。。。很形象的给大伙描绘出来了味道

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