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标题: ~~~~~自制咖喱牛肉干~~~~图文并茂~~~` [打印本页]

作者: 青之蕨    时间: 2008-6-24 01:31:01     标题: ~~~~~自制咖喱牛肉干~~~~图文并茂~~~`

实在无事做,就来做了个牛肉干。。。。

其实很简单,大家可以试试看。

就准备牛肉(我喜欢牛健肉,有筋口感好),大料(普通卤牛肉的料,干辣椒、五香粉、糖、酱油),咖喱粉,蜂蜜。。。好像就这些。

1, 把牛肉和大料炖1小时左右,然后切片代用

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2,把切好的牛肉用刀背顺牛肉肉纹拍打,把牛肉拍松就可以了。
3,把一品鲜酱油和蜂蜜调成汁,涂抹在牛肉上,沾上咖喱粉。

。。
4,把沾好粉的牛肉放入烤盘。烤箱180度,烤10分钟后取出再次刷上蜜汁,翻面再烤

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5,第二次烤大概15分钟, 可以根据自己的喜好调整时间(时间久就硬一点)


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6,最后可以再次洒上咖喱粉,如果不喜欢咖喱,就可以不放了
大功告成

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好吃好吃~~~~

[ 本帖最后由 青之蕨 于 2008-6-24 13:28 编辑 ]
作者: 田心草茵    时间: 2008-6-24 11:05:18


作者: 一杯水    时间: 2008-6-24 13:33:48

看着很香,想吃。。。。。。。。
作者: 小甜饼abby    时间: 2008-6-24 13:42:22


作者: nicesoup    时间: 2008-6-24 17:49:22

好想吃啊!!!!!!!!!!!!!
作者: diver    时间: 2008-6-24 19:14:30

好好吃的样子,下次我也试试。
作者: ˇ桃桃    时间: 2008-6-24 21:05:25

最近好多牛肉干呀~~ 呵呵~
作者: cando_77    时间: 2008-6-25 03:15:56

呵呵。前几天才学着桃子版主做了牛肉脯。这回又有的学了~~哈哈。真好!
作者: 一杯水    时间: 2008-6-25 11:56:21

嗯,嗯,那个肉脯也很赞。。。。。
作者: 水晶happy    时间: 2008-6-25 12:00:40

学到了, 谢谢~~~~~~
作者: Dirtydog    时间: 2008-6-25 12:02:53

香啊~~~~
作者: 芝麻饼饼    时间: 2008-6-25 16:16:00

很有创意呢~~~~~~
作者: 小可爱621    时间: 2008-6-26 11:47:47

方法挺好的~~ 味道一定也不错~
作者: 公孙公子    时间: 2008-6-26 12:27:00

看著好象不難做,改天試試。
作者: poppy2007    时间: 2008-6-26 13:39:08

不错,有空也试试..............
作者: Aaoyi    时间: 2008-6-28 20:48:19

偶也爱吃牛肉干的说
作者: cbsp    时间: 2008-7-12 22:10:03

有想象力,超强,我也试试
作者: DogDots    时间: 2008-7-12 22:47:24

我的妈呀,,,,现在的mm怎么那么厉害啊
作者: suzisuzi    时间: 2010-12-19 13:18:58

太厉害了,这样的话,就不用去华人的超市购买了
作者: CutiRed    时间: 2010-12-20 12:58:17

晕死!!!!!!!!!!!我这个id密码都没了,现在帖子怎么又上来了。。。。
作者: DogDots    时间: 2010-12-20 13:47:35

哇真厲害阿
作者: fan0312    时间: 2011-6-19 23:04:47

收藏 学习啦。。。。




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