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标题: 2人鲍鱼晚餐-（已更新）多图！ [打印本页]
作者: Bailey_beemer    时间: 2008-6-22 22:56:42     标题: 2人鲍鱼晚餐-（已更新）多图！




今天GF不用上班 晚上就准备在家作饭
去FISH MARKET本想买螃蟹的 结果买了一个PACK的鲍鱼 准备做晚餐的主食拉


肥鸡一只  半只用来褒汤底 半只用来煎鸡扒

   
猪骨三条 被师傅斩开后方便作汤


GF剥了2颗蒜头  姜块跟葱段 用做配料





开始清洗鲍鱼  拿了一只新牙刷 刷过之后 头全黑了*****


炖上鸡汤 加入猪骨 蒜头跟姜（僻掉腥味）
还有做汤前最好把鸡跟猪骨过下滚水



小试牛刀 将鲍鱼切片（6只的量 一半用来放汤 一半用来葱姜爆炒）





NEW MARKET买的肥鸡很不错 又不贵 切下半只做黑椒鸡扒


过程中。。。。在鸡腿上划上几刀 箭起来比较容易快熟


准备爆炒的鲍鱼片


热锅  少许油 放下葱 跟蒜   鲍鱼片下锅之后翻炒几下就OK拉


出锅后的鲍鱼片


褒好的鲍鱼鸡汤


摆好上桌  来张全家福喽。。。


这一餐跟GF都吃的好饱 也很开心 毕竟是自己的劳动成果
谢谢大家的观赏

[ 本帖最后由 Bailey_beemer 于 2008-6-22 23:00 编辑 ]
作者: 大白猪的宝宝    时间: 2008-6-22 22:59:30

很显眼的红叉叉？？？？？？？？？？
作者: 小彤子    时间: 2008-6-22 23:56:56

看到照片啦~好诱人的鲍鱼
作者: 蓝皮鼠    时间: 2008-6-23 00:10:23

哇 好好吃的样子哦！~~~~
会下厨的男人快绝种啦 哈哈哈
作者: BabyG    时间: 2008-6-23 00:12:25

支持會下厨的男生~~~~!! 女朋友好幸福哦
作者: MIB    时间: 2008-6-23 00:16:59

看了突然很想吃葱油鲍片 可惜自己掌握不了火候

只能明天去石记解解谗了
作者: LEoInT    时间: 2008-6-23 00:38:06

那么大碗饭,你GF很能吃啊
作者: PSP2000    时间: 2008-6-23 00:52:24

嗯 不错~
玛丽 也很可爱
作者: cath    时间: 2008-6-23 01:57:56

真羡慕啊！请问这样一盒鲍鱼要多少钱啊？
作者: QQJade    时间: 2008-6-23 02:22:20

好羡慕你家gf,
作者: SyStemli    时间: 2008-6-23 05:08:17

多少钱一盒子啊。。。。。有意思买点 哈哈
作者: laputa_stella    时间: 2008-6-23 05:30:41

貌似很复杂唉,鲍鱼做的不好就会很腥气的.............
作者: 柯南家的南柯    时间: 2008-6-23 08:24:57

才反应过来lz是男的。。。。。
作者: 落泪蝴蝶    时间: 2008-6-23 10:02:55

其实，大可以把鲍鱼做汤。。然后再弄出来切片。。爆炒。。。。
作者: 吃菜的小猪    时间: 2008-6-23 11:59:04

那一盒好像是80多刀，fish market常年有卖的~~~
作者: Bailey_beemer    时间: 2008-6-23 13:04:38

原帖由 蓝皮鼠 于 2008-6-22 23:10 发表
哇 好好吃的样子哦！~~~~
会下厨的男人快绝种啦 哈哈哈


谢谢
作者: Dirtydog    时间: 2008-6-23 13:05:04

鲍鱼自己好像很难弄哦，，，佩服一下~~
作者: Bailey_beemer    时间: 2008-6-23 13:05:25

原帖由 BabyG 于 2008-6-22 23:12 发表
支持會下厨的男生~~~~!! 女朋友好幸福哦



作者: Bailey_beemer    时间: 2008-6-23 13:07:12

原帖由 LEoInT 于 2008-6-22 23:38 发表
那么大碗饭,你GF很能吃啊


要看情况~这次吃得完~
作者: Bailey_beemer    时间: 2008-6-23 13:08:10

原帖由 cath 于 2008-6-23 00:57 发表
真羡慕啊！请问这样一盒鲍鱼要多少钱啊？




$89~~味到不错的! FISH MARKET买得到

就是小了点

[ 本帖最后由 Bailey_beemer 于 2008-6-23 12:12 编辑 ]
作者: vozlin    时间: 2008-6-23 13:09:37

我对鸡腿那个菜比较感兴趣！！！
一看就想吃一口～
作者: Bailey_beemer    时间: 2008-6-23 13:11:27

原帖由 落泪蝴蝶 于 2008-6-23 09:02 发表
其实，大可以把鲍鱼做汤。。然后再弄出来切片。。爆炒。。。。




像你说的做法~鲍鱼就没味道了~

我们都是直接爆炒的~这样才有鲜味!
作者: ar肥    时间: 2008-6-23 14:57:43

支持下先。。。好好味吖 留晒口水TIM
作者: 出售车辆    时间: 2008-6-23 18:15:29

太不厚道了，做那么多好吃的，也不叫上我~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~鄙视
作者: 蓝天麦子    时间: 2008-6-23 21:01:59

哇，两个人吃了六个鲍鱼和一只鸡啊！伙食真太好了！
作者: Aaoyi    时间: 2008-6-23 22:12:26

好丰盛的二人晚餐呢
作者: diver    时间: 2008-6-24 10:27:14

yummy, i want to eat
作者: 天边的彩虹    时间: 2008-6-24 10:41:00

不错不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 田心草茵    时间: 2008-6-24 11:59:33

作者: angelex    时间: 2008-6-24 12:30:32

我们这里怎么都没鲍鱼卖阿　
作者: 小甜饼abby    时间: 2008-6-24 15:18:57

作者: dianawudi    时间: 2008-6-27 11:59:11

真厉害！会做鲍鱼！羡慕啊！
作者: 太妃糖    时间: 2008-6-27 23:11:39

看着好好吃啊
作者: 名字很难起    时间: 2008-6-28 12:57:59

作者: 杂货铺    时间: 2008-6-28 13:20:52

好吃阿，口水阿。。。。。。
作者: 芝麻饼饼    时间: 2008-6-29 19:44:21

泰羡慕乐
作者: papaya    时间: 2008-6-29 21:05:31

看到桌上的蘑菇灯灯,我就猜你是谁了 看到最后你的车, 我就确定了...
哈...CC好口福啊

[ 本帖最后由 papaya 于 2008-6-29 20:43 编辑 ]
作者: DogDots    时间: 2008-6-29 21:50:42

。。。。。。。。。。。。。。
作者: Kicky    时间: 2008-6-30 10:44:28

看起来不错
不过LZ要注意阿~~~
你们要多吃点素菜
作者: ezbuy    时间: 2008-6-30 17:36:18

鲍鱼~~~鲍鱼~~~鲍鱼~~~万岁~~~
作者: Bailey_beemer    时间: 2008-7-2 01:14:28     标题: 回复 37# papaya 的帖子

哈哈 被你猜中拉



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