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标题: 馅饼 [打印本页]

作者: 六如 时间: 2008-5-6 16:22:20 标题: 馅饼

周末在家做的馅饼.

不知道为什么我家照相机不是很清楚

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素馅的. 韭菜,鸡蛋,粉丝,磨菇,虾肉.香油.盐.

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肉馅, 牛肉和粉丝, 半个洋葱.香油,豪油. 很香的.

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面:: 很重要, 水的分量一点要多, 建议用筷子活面. 快要成型的时候放一点油, 就不会很粘手了.

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先在安板上摸一层油.取出一小团面, 按平,放上馅. 象包包子一样的方法来包.
然后再轻轻的按平.

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如图所见. 放一些油, 就不粘手了.

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平底锅两面煎成金黄色, 平均5分钟一个, 中火.

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晚餐.

皮很薄, 很脆, 非常的好吃

照片是自己照的, 但是因为手太油了, 没有对好.

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谢谢.

发贴子真是不容易啊!两天了才看到图片

[ 本帖最后由六如于 2008-5-7 23:13 编辑 ]

作者: longlong 时间: 2008-5-6 16:23:06

看不到图片哦..................

作者: 六如 时间: 2008-5-6 16:28:29

对啊
为什么啊???

作者: mike929 时间: 2008-5-6 18:25:06

看不见图啊，现在不是一般人了，皇太后

作者: 羽纱 时间: 2008-5-6 19:30:06

全是X~~~LZ改改先。。。

作者: momo321 时间: 2008-5-6 20:33:07

米看见图哦 ~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2008-5-6 21:05:20

都是X~

作者: FMT 时间: 2008-5-6 22:14:49

图挂啦。。。。。。。。。。。。

作者: 六如 时间: 2008-5-6 22:42:27

用那个相册好点啊? 怎么都看不见啊

作者: Guanny 时间: 2008-5-7 00:12:26

用flicker就可以啊，lz是不是link弄错了。

作者: king0974 时间: 2008-5-7 01:19:24

看不到~ 但是肚子餓俄了~ 想吃韓國店的紅豆餅~

作者: snowz 时间: 2008-5-7 01:58:29

虽然看不到图，但是看那步骤跟材料，感觉应该很不错的，现在就想吃的了，呵呵

作者: 六如 时间: 2008-5-7 09:22:05

有人知道为什么吗? 我用的就是FLIKER 啊.
方便的话能说一下步骤吗?
谢谢

作者: 六如 时间: 2008-5-7 23:14:27

终于OK 了

作者: 棉被人 时间: 2008-5-8 11:39:14

好香的说~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~外面都卖不到这么好吃的呢

作者: 新淡 时间: 2008-5-8 11:52:33

好香，今晚也做这个试试

作者: 羽纱 时间: 2008-5-8 12:59:55

看到图了。。。口水ing~~~~~~

作者: 公孙公子 时间: 2008-5-8 15:25:33

前两天也做了这个，味道不错的说！

作者: mike929 时间: 2008-5-8 15:48:30

看上去很好吃，要加油做更好吃的

作者: 小甜饼abby 时间: 2008-5-8 16:16:01

我好想吃馅饼呀．．．．．．．．．．

作者: valerie 时间: 2008-5-8 20:07:31

哪里有賣成品的

作者: 六如 时间: 2008-5-8 22:42:02

原帖由 valerie 于 2008-5-8 20:07 发表
哪里有賣成品的

本人目前在家待业, 可以做给大家吃的.

作者: iguess 时间: 2008-5-9 01:32:35

LZ
你卖做好的吗?
看着非常的香...

作者: moon_child 时间: 2008-5-9 06:11:48

看上去很好吃~~~~~

作者: KATTY 时间: 2008-5-14 17:20:22

一直很想做，，，总是没时间。。。好想吃哦

作者: 栗子蛋糕 时间: 2008-5-14 19:07:22

哇..感觉好好吃得样子啊......佩服一下.....

作者: zhangtf07 时间: 2008-5-14 23:31:43

看到啦！真棒啊！又学了一招，用筷子和面，最后再放点油，就不粘手。我一直都不会，也不愿和面，就是不喜欢满手的面，谢谢

作者: 妖精的指尖 时间: 2008-5-16 20:30:19

怎么能让它皮薄又均匀呢？包包子一样的时候褶子那边皮很厚，按下去后馅饼有一半皮薄一半厚要怎么处理啊？

作者: 我的小白 时间: 2008-5-18 23:48:23

等我回去了去你家吃饭吧
哈哈
比我的弄的好多了!

作者: temptation 时间: 2008-5-19 03:40:14

好饿．．．．．．

作者: 六如 时间: 2008-5-21 13:11:51 标题: 回复 #28 妖精的指尖的帖子

很难描述, 我是象包包子那样,但是最后把\口上的那一拖的面拧死了, 多余的拧掉.
其实面很软的, 基本来说\都是很薄的,厚也厚不到那里去的.

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