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标题: 宝贝补锌美食 [打印本页]

作者: 值得回忆 时间: 2008-4-18 19:12:34 标题: 宝贝补锌美食

今天又准备和各位妈妈分享四款美食唷。

我回中国的时候，给女儿检验了她的营养，结果被告知，女儿严重缺钙。医生详细解释道，不是只顾着补钙，宝贝的钙就足够。补钙的同时，一定要补锌。锌可以促进钙的吸收。

一，肉味薯蛋（适合10个月以上宝贝）

原料：土豆1个，牛肉250克，鸡蛋1个，洋葱，干面包屑适量，生抽2小匙，干淀粉1小匙，植物油1匙，鲜奶，面粉各1汤匙，生菜丝，胡萝卜丝及盐和胡椒粉少许

制作：先将牛肉剁碎，加入调味料拌匀；
      锅里油烧热后放入洋葱，肉馅炒熟成馅料；
      再将土豆洗净，连皮放入水中煮熟，然后去皮，用刀压成茸，加调味料搓匀成皮料；
      取适量皮料搓圆，压扁，包入适量馅料，然后捏成蛋状蘸上蛋汁，入热油炸至金黄色，就着番茄汁一起吃。

二，金苹果公主（适合2岁以上宝贝）

原料：新鲜苹果1个，炸蔬菜粉（或以普通面包粉，淀粉代替），鸡蛋1个，植物油，白糖适量

制作：先将苹果去掉外皮，洗净，切成小块；鸡蛋打散后加入蔬菜粉，再打成糊，加入少许白糖，放入苹果块搅拌，做成生苹果糊；锅里放油烧至温热放入苹果糊，用小火炸黄即成。

三，虾味三明治（适合8个月以上宝贝）

原料：虾肉泥适量，鸡蛋2个，上汤，鸡精，盐，葱等调味料。

制作：先将鸡蛋打散，加入少许盐，小火加热锅后放少许油，仅留在锅壁薄薄一层油即可，多余油舀出；
      然后，将蛋液打入锅里，不断晃动炒锅形成一个均匀的圆片；
      蛋皮取出后切成寸宽三角形片，将已用调味料拌好的肉泥抹在蛋皮上，就像制作三明治那样一层一层摞好，每3-4层为一块；再盛于盘中加调好味的上汤上锅蒸熟。

四，鱼味小饺（适合1岁以上宝贝）

原料：三文鱼肉50克，黄瓜半根，盐，葱末，味精，饺子皮（直径不超过4cm），调料，番茄沙司等适量

制作：先将鱼肉剁碎，再将黄瓜去皮，擦成细丝，与剁碎的鱼肉，盐，葱末，味精等搅拌在一起成馅，放入饺子皮上包成饺子。包馅后注意捏实，蒸熟或煮熟后蘸上番茄沙司即可食用。

作者: 绿茶心情 时间: 2008-4-18 20:58:24

谢谢LZ的分享,学习中.......
另外请问一下,国内是如何给宝宝查营养的呢?要抽血吗?

作者: 值得回忆 时间: 2008-4-20 13:24:11 标题: 回复 #2 绿茶心情的帖子

我是带女儿去儿童医院抽血检验的.回想当时,女儿的凄惨哭声,我到现在还心痛呢!

作者: flynsky 时间: 2008-4-20 15:40:42

谢谢分享.....收藏先

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