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标题: 潜水后的战果处理^_^ [打印本页]
作者: Amy猪猪    时间: 2008-3-24 02:25:14     标题: 潜水后的战果处理^_^

  周日跟老公去潜水了，抓了不少海产。。。处理了一部分^_^

我们是奉公守法的好孩子。。。

战果大集合～～

鲍鱼挖出来。。。

清理肠胃～～

冲凉～～

老公说黑黑的那些不要紧。。。斜着切片～


一点点油干煎。。。最后淋点点鱼生酱油。。。就可以了。。。但是煎的时间不能太长。要在有口感的同时还软软的。。。个人觉得比白灼的好吃，就是煎的时候油烟会跑出来，所以我们是在把露营的煤气炉带到花园桌子上做的。^_^


超级大MUSSEL。。。大的有点可怕

老公说要生的挖。。。如果煮了一下开口的，再做就会老，口感很硬，鲜味跑了。我看他是把壳子压了下就出现一个斜缝，把刀沿着缝推进去，割开壁壳肌就好了。。。


好肥～～～


切段～～～

还有就是三角形的那种带子的肉。。。好像是叫whouse mussel吧
这个也是洗干净之后切成跟MUSSEL差不多大小的段段～～


先放点面粉挂一下浆。。。
然后在粘稠里面放进切段的韭菜还有洋葱

油不要太多。。。最重要的是要把锅热的知道冒烟，然后放油，但是油不能太热

然后放大概一个盛汤那种大勺子那么多下去，坦平。。不停晃荡一下。。不然下面就焦黑了

边开始脆了～～


成功咯～～上盘～～
作者: ivanx08    时间: 2008-3-24 05:01:54

真的是新鲜拉~
作者: Rambomy    时间: 2008-3-24 06:35:28

好羡慕啊。。。在这边不知道什么地方可以捉到合法尺寸的鲍鱼阿
作者: 中国人民    时间: 2008-3-24 09:42:16

这个吃法不错,楼主老公真会做,
你们不是奥克兰的吧,鲍鱼哪里能抓,
作者: 加菲丁丁    时间: 2008-3-24 11:36:19

LZ太厉害了，在哪儿可以抓到这些？
作者: benforyounz    时间: 2008-3-24 12:14:57

对阿 对阿  哪里能抓  呵呵 你卖不卖呢？
作者: ar肥    时间: 2008-3-24 13:19:39

555555555555555。。。。。真新鲜
作者: joaan    时间: 2008-3-24 14:01:40

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 香香米饭    时间: 2008-3-24 14:15:39

口水都快滴拉.........
作者: 3-zero    时间: 2008-3-24 15:07:48

惠灵顿可以抓鲍鱼呢....
作者: LEoInT    时间: 2008-3-24 15:31:16

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这不就很明显了吗,在AKL就不用想了!
作者: roy165    时间: 2008-3-24 15:45:28

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 雨夜带刀不带伞    时间: 2008-3-24 20:05:05

ＡＫＬ污染啊　
作者: Amy猪猪    时间: 2008-3-26 02:59:57

我们是在picton潜水的。。。南岛的～～～
作者: Amy猪猪    时间: 2008-3-26 03:01:52

居然精华了～～～才看见。。。谢谢版主了哈～～^_^
作者: 天使    时间: 2008-3-26 10:22:49

真厉害，我也要吃鲍鱼的说。。。以后直接搬去南岛住。。
作者: 宁茵    时间: 2008-4-1 11:45:23

我要去南岛阿！！！！！！！！Mouth watering now.
作者: cici-855    时间: 2008-4-1 11:57:44

都是海鲜呀～
作者: booksbooks    时间: 2008-4-1 12:13:26

在哪里潜水抓的?????
具体说下
作者: booksbooks    时间: 2008-4-1 14:40:34

在南岛啊.......真想马上去啊
作者: 小妞儿    时间: 2008-4-1 15:11:02

南岛好地方啊 搬家搬家
作者: careless    时间: 2008-4-8 12:09:57

真好啊,羡慕~~~
作者: 草莓公園    时间: 2008-4-11 11:30:03

好好喔,,,,,,,超想吃海鮮~~~~~~
作者: qiujiu    时间: 2008-4-11 13:51:34

我们家现在都不敢去潜水了，因为南极海域变暖，造成纽西兰的海域开始有鲨鱼频繁出没，非常危险。但是还是很怀念以前我家大爷抓的龙虾呀
作者: 酸奶蛋糕    时间: 2008-4-11 15:00:45

抓龙虾和大螃蟹
作者: 甜心芭比    时间: 2008-4-11 15:42:05

羡慕啊!!!就爱吃这种新鲜的海鲜!!!!!!
作者: JewelleryDesign    时间: 2008-4-11 17:02:00

似乎看到了海胆，天啊！！！我要不行了。。。。
作者: 给我一片天    时间: 2008-4-11 22:48:25

口水。。。口水。。。出来了。。。。。
作者: youyijia1114    时间: 2008-4-12 12:34:29

哇...真不错哦, 可惜我不爱吃海鲜...............
作者: pala    时间: 2008-4-12 18:34:04

看到我口水直流啊~~~~~~~
作者: juanjuan    时间: 2008-4-13 13:10:55

这海鲜，，，口水，，，，，，，
作者: 芝麻饼饼    时间: 2008-4-13 19:48:51

羡慕死了
作者: online_broadway    时间: 2008-4-14 12:03:53

流口水




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