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标题: 五香牛肉干!呵呵 [打印本页]

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-13 15:19:28 标题: 五香牛肉干!呵呵

一直都想做牛肉干给女儿吃，可都懒的做，昨天终于买了牛肉来做了，小家伙吃了一小盘呢!呵呵!

上过程和图啦!
1、把块牛肉把它切成片状，我是做给自己吃，就随便切了，如果想美观一点，可以切成大小一样的，这样漂亮一点，呵!

2、把肉片用水焯一下，水里放点生姜和葱断

3、把焯好的肉片用冷水冲洗一下

4、锅里放水、糖、鱼露，生抽，生姜，葱短、五香粉、花椒粉、想吃辣的可以放辣椒粉，与肉片煮至水份干再收锅。我做了辣的和不辣的，我女儿不爱吃辣，可我非常爱吃哟!

5、然后把肉片放在烤盘上，用烤箱190和温度先烤10分钟，然后再翻一面，再烤5分钟，就可以啦!一边是不辣的，一边是辣的，呵

成品!呵呵

这个是不辣的。

作者: 落泪蝴蝶 时间: 2008-3-13 15:23:22

啊..不错不错..上次我也给老公做了...不错的...不过...老公一晚就吃完了..挺上火的

作者: ~时尚解码~ 时间: 2008-3-13 15:38:30

哇。。。。。。口水全下来了各位！！！！！

作者: ˇ桃桃 时间: 2008-3-13 17:44:02

好棒....下回我也试下这种做法的牛肉干~

作者: 万斤油 时间: 2008-3-13 20:19:48

看着就好吃．．我也要试试

作者: beijay 时间: 2008-3-14 08:52:02

好香阿~~~~

作者: 乔伊斯宝 时间: 2008-3-14 11:06:42

呵呵~我最爱吃的零食就是牛肉干啦~支持LZ，真是个好妈妈~

作者: SyStemli 时间: 2008-3-14 11:26:34

我也要试要多少度烤啊

作者: 猪de布偶 时间: 2008-3-14 11:46:55

看起来很不错。。。呵呵

作者: 落泪蝴蝶 时间: 2008-3-14 11:49:20

这个偶一定要学做....^^

作者: 雨夜带刀不带伞 时间: 2008-3-15 00:32:22

口水中．．．自己能做真是好啊

作者: 一个男人 时间: 2008-3-15 08:29:35

建议先把整块的牛肉煮熟再切片，会更好操作！

作者: 公孙公子 时间: 2008-3-15 09:55:26

这个简单，容易做，可以学学！

作者: 落泪蝴蝶 时间: 2008-3-16 13:46:03

昨天又做了一次.....哇..好吃..

作者: 听我唱歌 时间: 2008-3-16 13:58:19

正在试做中~希望能成功~嘿嘿~

作者: Still_remember 时间: 2008-3-18 19:24:02

什么叫鱼露？？？？？？？

作者: 雪梨樱桃 时间: 2008-3-18 22:24:05

我想请问美女是用什么什么部位的牛肉做的呀？

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-19 10:57:33

原帖由 雪梨樱桃 于 2008-3-18 23:24 发表
我想请问美女是用什么什么部位的牛肉做的呀？

我就是买瘦肉多的，切出来有那种条纹的，呵呵!

作者: 田心草茵 时间: 2008-3-19 12:36:32

作者: holiday4jo 时间: 2008-3-26 20:41:12

我昨天晚上按照写的方法做得很成功，超好吃，超简单操做，真是非常感谢。。这么好的啤酒美食，要好好顶一下！！！

作者: holiday4jo 时间: 2008-3-26 20:42:58

好不容易才找回这个帖子，使劲顶

无比感谢

作者: Yamin 时间: 2008-3-27 00:13:28

我喜欢...我明天要做........

作者: Amy猪猪 时间: 2008-3-27 01:09:22

又学会一个小吃。。。比用锅炒的方便多了。。。非常感谢

作者: gooddog1982 时间: 2008-3-28 12:31:40

遇到好贴，要顶！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: milkygirl 时间: 2008-3-30 18:08:11

支持LZ ding...........

作者: 3629832 时间: 2008-4-2 11:40:40

看了就想吃

支持一下

作者: 月の儿 时间: 2008-4-2 13:54:11 标题: `

看起来不错哦，晚上买牛肉去

作者: beibeike 时间: 2008-4-4 21:55:08

我也要试着做

作者: 恋爱の宝贝 时间: 2008-4-5 23:13:32

这个好，简单容易做，我也要试试，谢谢lz啦~

作者: 芝麻饼饼 时间: 2008-4-6 12:13:00

吼吼支持以下~~~~~~~~~

作者: 夕阳天使 时间: 2008-4-6 17:42:00

呵呵!谢谢，希望大家都能做的好吃

作者: 柯南家的南柯 时间: 2008-4-7 10:19:47

第一次做，失败了。。。。。。

再次厌恶我们家烤箱。。。。。。。。。。。。。

幸好我准备了两份材料！！！！！

作者: careless 时间: 2008-4-7 11:28:17

卖相一流，相信口味绝赞：）

作者: careless 时间: 2008-4-7 16:26:04

看样子就馋了，回家要磨老公给我做来吃嘎嘎~~~~

作者: 夕阳天使 时间: 2008-4-10 11:11:36

呵呵，希望大家都能做出美食，以后继续发贴教大家做肉松

作者: youyijia1114 时间: 2008-4-12 11:41:06

不错不错.....我也要试试...嘿嘿

作者: pala 时间: 2008-4-12 13:11:58

我超爱吃牛肉干

作者: online_broadway 时间: 2008-4-14 11:13:57

昨天做了一下

小失败

糖放得太多了

作者: 细水长流 时间: 2008-4-14 13:29:22

这个牛肉乾的方法不錯，，，，下次用來试试。。！

作者: honglinxi 时间: 2008-7-6 14:35:21

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作者: 微笑彩虹 时间: 2011-6-27 13:29:31

什麼時候能吃到你作的牛肉乾啊

看起來好好吃呵呵

作者: jie_han 时间: 2011-7-1 17:01:35

真棒！！！用这种方法，回去给男友也做～

作者: 石头先生 时间: 2011-7-1 17:27:09

超喜欢吃牛肉干~~下次一定试试,请问下鱼露是神马呢?华人超市有卖的么?

作者: 霖彬儿 时间: 2011-7-1 23:06:32

看上去好好吃哦

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