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标题: [参赛]香酥猪肉卷 [打印本页]

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-11 20:36:30 标题: [参赛]香酥猪肉卷

我来了，我也来参加美食大赛了，呵呵!今天特意做了个香酥猪肉卷，过程有点烦锁，但是还算简单啦!外酥里香。现在把过程图和成品给大家看看。

1、首先买一块猪里肌，把它切成蒲片。

2、用小锤子把肉敲松来，然后放入盐，淀粉、我还放了点瑶柱酱，味道很好呢!腌20分钟

3、准备馅的材料，我自己准备了红萝卜、香菇、毛利瓜、虾仁。你可以按照自己的喜好啦!

4、把这些材料切成丝

5、把油烧热，把所有的材料放在锅中炒一下待用

5、等馅冷后，把它放在腌好的肉片上，卷起来。

6、用一个碗装点面粉，加入水和盐还有鸡蛋，调成糊状，把肉卷在里面沾一下，再沾满面包糠，放在6成热的油里面炸，这个不用炸太久了，因为里面本来就是熟的，大概炸个十分钟吧!上菜啦!

呵呵!谢谢欣赏!

[ 本帖最后由 ˇ桃桃于 2008-3-14 15:57 编辑 ]

作者: poppy2007 时间: 2008-3-11 21:21:46

看上去很好吃

作者: 浴火无心 时间: 2008-3-11 21:46:33

看起来好棒的样子啊！！！超有食欲的！

作者: lukchard 时间: 2008-3-11 22:28:24

作者: 雪梨樱桃 时间: 2008-3-11 22:53:54

好有创意啊，不过建议美女把最后一张删掉，影响整体效果呢

作者: Guanny 时间: 2008-3-11 23:30:59

好谗喔。。。。。。。。。。。

作者: ivanx08 时间: 2008-3-11 23:37:43

很酥吧?

我炸的话肯定散了...

作者: 风的尾巴 时间: 2008-3-11 23:43:20

噢噢，香得不得了了！！！

作者: longlong 时间: 2008-3-12 00:14:37

很不错哦。。。。。。。

作者: Adagio 时间: 2008-3-12 01:03:30

不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: PSP2000 时间: 2008-3-12 01:33:46

强人真多顶了！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: ˇ桃桃 时间: 2008-3-12 07:23:36

原帖由 雪梨樱桃 于 2008-3-11 23:53 发表
好有创意啊，不过建议美女把最后一张删掉，影响整体效果呢

同感~~
做法新颖~ 看着就好吃 ~~~

作者: ryanzijun 时间: 2008-3-12 08:06:57

看得我都在流哈喇了

作者: hannahqq 时间: 2008-3-12 08:27:27

好好吃的樣子喔
我超怕炸東西的,不知道為甚麼看到油溅起來就害怕
所以很少做炸的食物,但是卻超愛吃炸東西

作者: cici-855 时间: 2008-3-12 09:01:11

好想吃哦，不过觉得做起来好像挺麻烦的！

作者: beijay 时间: 2008-3-12 09:02:11

这个也太好吃了吧 ~~~

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-12 09:16:06

各位，已经把最后一张拍的暗的删掉了，呵呵!味道还真不错呢!家人都说好吃，嘻嘻

作者: Eminem. 时间: 2008-3-12 10:23:03

很好

作者: 月饼妈妈 时间: 2008-3-12 11:26:28

好吃

，改天学学看。

作者: 加菲丁丁 时间: 2008-3-12 11:36:01

看着就好吃，口水~~~~~

作者: jcj45 时间: 2008-3-12 13:29:05

我觉得好饿啊~~~~

作者: ~时尚解码~ 时间: 2008-3-12 15:04:37

哇天哪天哪天哪天哪超级有食欲啊！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 我的小白 时间: 2008-3-12 15:05:43

很有创意!!!

作者: 公孙公子 时间: 2008-3-12 15:20:31

８错８错！！！！！！！！！！！！！

作者: diver 时间: 2008-3-12 16:53:16

很好吃的样子，就是稍稍有点麻烦啦。

作者: MIB 时间: 2008-3-12 19:18:45

香呀

作者: scarletthou 时间: 2008-3-12 19:26:39

非常不错！

作者: ~时尚解码~ 时间: 2008-3-13 09:04:11

哇太强了啊！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 落泪蝴蝶 时间: 2008-3-13 10:47:59

我每次炸猪肉都太老了...楼主厉害啊.....

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-14 11:13:34

原帖由 落泪蝴蝶 于 2008-3-13 11:47 发表
我每次炸猪肉都太老了...楼主厉害啊.....

过奖啦!你做的鸡肉卷也很赞啊，下次我也来试试

作者: 落泪蝴蝶 时间: 2008-3-14 11:54:18

我炸东西是好差了....老公经常投诉..每次都黑黑的

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-17 09:20:35

原帖由 落泪蝴蝶 于 2008-3-14 12:54 发表
我炸东西是好差了....老公经常投诉..每次都黑黑的

用小火慢慢的炸就好了，呵呵

作者: chili-babe 时间: 2008-3-17 19:40:40

好好吃的样子

作者: dudu930 时间: 2008-3-17 21:07:32

一定会试的！！！！

作者: valerie 时间: 2008-3-17 23:44:17

豬肉切得很薄

作者: @karen@ 时间: 2008-3-18 14:05:06

看着就香呢!!!!!

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-23 15:04:31

原帖由 @karen@ 于 2008-3-18 15:05 发表
看着就香呢!!!!!

呵呵，是很香，味道不错，你也试着做做吧

作者: 甜心芭比 时间: 2008-3-23 15:16:43

好赞啊!!!~~~

作者: sulala 时间: 2008-3-23 15:26:12

好饿呀，有时间一定照着做一下，只是猪肉怎莫才能切薄，而且大小合适呢？

作者: summercoolvivi 时间: 2008-3-23 23:23:10

;10; 好好吃的样子。。我们油炸的东西销量超好。。哈哈。。下次试试这个！！

作者: yiru312 时间: 2008-3-24 00:11:15

很有创新呀~~ 哈哈，大晚上的看的我都流口水了呢```

作者: 熊猫不会烧香 时间: 2008-3-24 00:21:04

看着真好吃……会不会吃了很胖啊

作者: jojo1988 时间: 2008-3-24 08:25:48

是我一个人的原因还是怎么了？我很怕买这边的猪肉做，觉得味道真的好臊哦～我在国内超爱吃猪肉，这边都只能忍痛多爱。我知道放姜蒜是除腥的，仍有异味的哦，每次做猪肉都心惊胆战的，偶尔还想吐～～

作者: FayeFaye 时间: 2008-3-24 09:35:35

niu................

作者: 灰灰是灰灰的 时间: 2008-3-24 15:04:18

真不错。。。。。。。

作者: 谁是一休 时间: 2008-3-24 21:16:40

很好吃...继续加油做美味

作者: 夕阳天使 时间: 2008-3-25 10:21:36

谢谢大家喜欢!呵呵!我会继续努力哈

作者: 雨夜带刀不带伞 时间: 2008-3-27 00:50:41

好吃,好吃,口水,口水啊

作者: 3629832 时间: 2008-4-18 12:28:38

;38; ;38; ;38;

作者: online_broadway 时间: 2008-4-18 13:33:34

楼主厉害啊.

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