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标题: ジ︶ㄣ★菠萝咕噜虾★ジ︶ㄣ [打印本页]
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-12 22:23:48     标题: ジ︶ㄣ★菠萝咕噜虾★ジ︶ㄣ

大虾仁~~


菠萝切小块备用~ 我用的是菠萝罐头~


把虾仁从背部划一刀~
加入少许盐,鸡精,生粉,蛋黄一个~


搅拌均匀~


再将每个虾仁上粘满生粉~




锅内放油~ 油6成热的时候下锅炸虾~


炸好捞出后~ 2次放入热油里再炸一次~
这样就会有比较酥脆感觉~


锅内热油~ 加入蒜片和胡萝卜片炒香~
然后加入2小碗清水,3大勺糖,2勺番茄酱,少许盐,鸡精,老抽,半小碗醋~
开锅后调入水淀粉勾芡~
最后把炸过2次的虾仁和菠萝倒入锅里翻炒几下,让虾仁沾满汁就可以了~


菠萝都掉到下面了....呵呵~



[ 本帖最后由 ˇ桃桃 于 2007-12-12 23:37 编辑 ]
作者: 大白猪的宝宝    时间: 2007-12-12 22:27:00

作者: hellokitty    时间: 2007-12-12 22:28:52

这是不是古老肉的虾版啊?
作者: valerie    时间: 2007-12-12 22:37:17

讚
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-12 22:39:14

原帖由 hellokitty 于 2007-12-12 23:28 发表
这是不是古老肉的虾版啊?

对~~ 没错~~ 呵呵~~~
作者: 灬儍儍滴ぴ妞    时间: 2007-12-12 22:40:28

太赞啦。。。。。。。。
作者: 云中漫步    时间: 2007-12-12 23:05:48

很精致的一道菜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
作者: nacre    时间: 2007-12-12 23:12:51

看着就想吃，YUMMY
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-12 23:22:15

原帖由 nacre 于 2007-12-13 00:12 发表
看着就想吃，YUMMY

YING好象是第一次出现在我的帖子里呢.....
作者: MJ_23    时间: 2007-12-12 23:53:48

我还一直想知道咕噜肉的做法呢，，现在知道了~
作者: joeydon    时间: 2007-12-12 23:58:14

桃子～～招HOMESTAY吗？？？？
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-13 00:24:33

原帖由 MJ_23 于 2007-12-13 00:53 发表
我还一直想知道咕噜肉的做法呢，，现在知道了~

恩,做法是一样的~~
肉的话,要先用刀背拍松~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-13 00:25:30

原帖由 joeydon 于 2007-12-13 00:58 发表
桃子～～招HOMESTAY吗？？？？

帮俺看小桃吗~~~
作者: snowhite    时间: 2007-12-13 00:31:06

好创意
作者: MIB    时间: 2007-12-13 00:33:40

晕了，我竟然看不到图片，着急呀
作者: MaxPower    时间: 2007-12-13 04:03:00

生粉是啥啊？

淀粉么？
作者: scarletthou    时间: 2007-12-13 07:47:31

原帖由 joeydon 于 2007-12-13 00:58 发表
桃子～～招HOMESTAY吗？？？？


ME!ME! SAME!SAME!
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-13 08:17:51

原帖由 MaxPower 于 2007-12-13 05:03 发表
生粉是啥啊？

淀粉么？

恩~~ 就是淀粉~
作者: 乖乖等你    时间: 2007-12-13 08:20:05

看完感覺餓了...

桃桃改行開旅館吧....

保證不愁生意...
作者: lqh13    时间: 2007-12-13 08:25:01

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 我爱下雪天    时间: 2007-12-13 08:35:59

好厉害啊~~我好机会一定要试着做下这个咕噜虾,哈哈~~~ 不过我一定不会做的这么好~~
作者: tracytutu    时间: 2007-12-13 09:21:27

我爱大虾我爱大虾~~~~~~~~~~~
作者: liuy16    时间: 2007-12-13 09:58:52

桃桃，你老公也太有口福了。好像你说过要回国了，什么时候回来呢？
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-13 10:09:05

原帖由 乖乖等你 于 2007-12-13 09:20 发表
看完感覺餓了...

桃桃改行開旅館吧....

保證不愁生意...

作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-13 10:10:25

原帖由 liuy16 于 2007-12-13 10:58 发表
桃桃，你老公也太有口福了。好像你说过要回国了，什么时候回来呢？

是呀~~周6的飞机~ 过完年回来~~~
作者: 3-zero    时间: 2007-12-13 10:38:03

太赞了 活活
作者: MaxPower    时间: 2007-12-13 11:59:03

有才！~`

不开饭店真可惜

哈哈哈
作者: 似曾相识    时间: 2007-12-13 12:18:12

桃桃是典型的上的厅堂入的厨房啊！！！！ 你老公女儿好福气！每次教出的东西简单易学上相也肯定很美味。
作者: lv-multicolour    时间: 2007-12-13 14:42:17

为什么昨天是精华3，今天是精华2呢
作者: beijay    时间: 2007-12-13 14:45:34

好想吃哦~~~
作者: lulu8682    时间: 2007-12-13 15:02:21

昨天无意中在DUTY FREE看到了桃子一家..好幸福的啊~~~
小桃子超级无敌Q哦~~~
作者: 公孙公子    时间: 2007-12-13 15:25:11

好吃啊！！！
作者: MIB    时间: 2007-12-13 15:34:18

今天终于看到了，很特别的做法


桃桃太厉害了
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-13 20:26:25

原帖由 lulu8682 于 2007-12-13 16:02 发表
昨天无意中在DUTY FREE看到了桃子一家..好幸福的啊~~~
小桃子超级无敌Q哦~~~

哎呀~~ 原来是你呀~~~~
作者: lulu8682    时间: 2007-12-13 20:44:01

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-12-13 21:26 发表

哎呀~~ 原来是你呀~~~~



哈哈~被发现了....



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