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标题: 我爱做饭之卤蛋 [打印本页]

作者: 123lucy    时间: 2007-11-21 22:18:45     标题: 我爱做饭之卤蛋

很久没好好做饭了
一个是忙
一个是天气热
其实主要原因是懒
呵呵
今天好不容易在家,做了个卤蛋,嘿嘿
反响貌似不错,发上来给大家看看


我用的是pig forn leg,不是五花肉。因为我觉得要有皮还有肥有瘦的才好吃,还要有骨头。因为骨头满重要的,呵呵
其实很简单就是红烧肉的做法。只不过我用了带的那个骨头在炒之前弄了去了血水以后弄了小高汤。然后把骨头和汤一起到进去炖阿炖的,这样比较香。
下面是成品图勒
味道不错不过我喜欢吃土豆,不过别人都喜欢吃鸡蛋




有肉菜了,今天就拌了个黄瓜,就不发了
发两个上个星期做的爆炒肉片和青椒土豆丝好啦

青椒土豆丝
比较考刀功的菜,我刀功不咋滴,大家凑和看吧




一些配菜




爆炒肉片要用的椰菜



成品图








这两个菜都挺简单的,我就不发做法了
直接上合影




大虾们多指教指教,小女这边有理了
作者: scarletthou    时间: 2007-11-21 22:25:08

sf! 呵呵,我也做了这个红烧肉和卤蛋,明天的晚餐呢!我们家鸡蛋比肉受欢迎
作者: 123lucy    时间: 2007-11-21 23:19:57

我朋友喜欢吃鸡蛋和肉
但是我喜欢吃土豆
嘿嘿
作者: 公孙公子    时间: 2007-11-21 23:58:03

卤蛋好吃,我也喜欢做!
作者: Chihuahua    时间: 2007-11-22 09:01:51

俺好久没吃过卤蛋了   
作者: 田心草茵    时间: 2007-11-22 10:28:04

有得吃.........就好拉...我都不会做...哎
作者: 芝麻饼饼    时间: 2007-11-22 15:04:15

哎  我好俄~~~~
作者: nana0316    时间: 2007-11-22 15:07:56

想吃 炖肉了。 。。。。
作者: ~时尚解码~    时间: 2007-11-22 15:35:24

真羡慕各位MM。。。偶在艰难得减肥~~ 哎。。。难过啊~!!
作者: devilstar11    时间: 2007-11-22 15:53:03

请教楼主,那个卤蛋怎么个做法的啊,土豆时间太长是不是会烂要后放啊?
作者: wei_wei    时间: 2007-11-22 16:54:28

喜欢土豆丝和卤的土豆
最爱吃土豆了
作者: valerie    时间: 2007-11-22 22:53:25

lz家住豪宅啊
看廚房就能看出來




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