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标题: “精美寿司”，自己做也可以多式多样的！ [打印本页]

作者: snow-angel 时间: 2007-11-4 23:10:40 标题: “精美寿司”，自己做也可以多式多样的！

一直很喜欢在外面吃寿司，自己在家也做过两三次，但都是做那种最简单的。

每次在店里吃那些样式可爱精美的寿司都好羡慕那些手艺，于是决定自己也要琢磨出来

今天买好了各种材料，在家慢慢做，发现其实并不难。。

１．ｃｉｔｙ日本店买的寿司模型
　两种紫菜，寿司酱油，日本生姜，ｔｕｎａ，ｗａｓａｂｉ（这个韩国店买的）

２．白芝麻炒熟至金黄

　３．煎好香葱蛋切成一条条，
　　青瓜，红萝卜，牛油果都切成一条条
　　
　４．虾，鸡肉用烧烤酱腌好

５
烤箱预热１８０，把腌好的鸡肉和虾放进去烤２５分钟，鸡肉切条（烤前我在鸡肉上还放了ｂｕｔｔｅｒ>.<，为了更香油），ｍｍ们也可以用别的方法做鸡肉，比如红烧

６　材料做了半天，终于开始用模型啦，盒里装满寿司米，中间塞进鸡肉，煎蛋，虾，青瓜，红萝卜等

（补充一个，寿司米煮熟放凉后加寿司醋，米不可以太粘也不可以太干）

７　盖上盖子压下去，然后用手指在底下一推就慢慢出来，成形。
　之前我在模型底下放了减好的紫菜片，为了比较好推，不会推碎

８　同样的步测，塞米中间塞肉菜，再铺层紫菜，芝麻的，随心所欲的做，我还做了３层的，呵呵

９　紫菜剪长方形旁边包起来，用水加米粘上，中间放两层蛋肉，包剪好的紫菜条

１０　　很多样式，做好还蛮有成就感的

１１　最简单的做法，相信很多ｍｍ都会做的

１２　来个大特写，哈哈。。是不是跟店里的没多大分别阿

看贴回帖才厚道

[ 本帖最后由 snow-angel 于 2008-4-16 00:04 编辑 ]

作者: snow-angel 时间: 2007-11-4 23:11:27

自家沙发～～～～～～～～～～

作者: snow-angel 时间: 2007-11-4 23:14:27

编辑了好久，

希望大家喜欢。。。。对ｍｍ们有帮助。

作者: shmily0000 时间: 2007-11-5 00:12:44

Thank you for sharing!

作者: 羽雨^_^ 时间: 2007-11-5 00:35:40

真的假的

作者: 小瘦猴 时间: 2007-11-5 01:17:08

我也是，家里只做简单款

作者: ivanx08 时间: 2007-11-5 01:48:32

有几种做法呀?

作者: 刀刀溅血 时间: 2007-11-5 02:06:57

超喜欢吃寿司~~！

作者: 恋上宝宝 时间: 2007-11-5 03:33:03

最喜欢吃寿司拉谢谢楼主哦

作者: littlebee 时间: 2007-11-5 07:35:28

wow they look so yummy lei

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-11-5 08:10:31

非常漂亮啊，做得好，拍的也好，哈哈

作者: 天才 时间: 2007-11-5 09:26:39

最近也在研究寿司

作者: beijay 时间: 2007-11-5 09:50:23

好想吃哦~~~~

作者: 小彤子 时间: 2007-11-5 10:40:18

顶雪心

作者: 小彤子 时间: 2007-11-5 10:41:49

偶想去AKL投奔雪心,天天有好吃滴~~~~~~~~

作者: YY 时间: 2007-11-5 11:06:45

至于马...............

作者: 24hours 时间: 2007-11-5 11:20:30

看看你是怎么做的, 这样好学做

作者: 小哈－pn 时间: 2007-11-5 11:34:12

不是吧？希望很诱人

作者: miyiyi 时间: 2007-11-5 13:27:55

想看看有多精美???

作者: jzha182 时间: 2007-11-5 14:09:08

oh i want to see too. thanks la.

作者: jxu 时间: 2007-11-5 14:50:13

回帖的不少啊。

作者: Carseller 时间: 2007-11-5 14:55:47

好贴一定要顶D...............................................................

作者: baobaoyu601 时间: 2007-11-5 14:58:17

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 火页 时间: 2007-11-5 15:57:17 标题: hello

i love sushi~~~~~~~~~~~~

作者: valerie 时间: 2007-11-5 16:52:10

**** 本内容跟帖回复才可浏览 *****

作者: photo 时间: 2007-11-5 17:27:20

哎，发现你最近发帖不是要X，就是要X，

女匪头！！！！！！

作者: 我是谁？ 时间: 2007-11-5 17:41:34

不错不错
好好吃的样子
馋~~！

作者: nofocus 时间: 2007-11-5 18:24:24

是啊，壽司也是我愛。

作者: 给我一片天 时间: 2007-11-5 18:53:53

哎浮出水面吧。。。。。。。。。

作者: Sharry 时间: 2007-11-5 18:55:24

挺不错，呵呵。。。。

作者: kaka720 时间: 2007-11-5 19:05:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 3-zero 时间: 2007-11-5 19:33:56

不厚道啊

作者: Violetlove 时间: 2007-11-5 19:44:19

偶也非常喜欢做寿司，我也要看看

作者: 淘陶宝贝mars 时间: 2007-11-5 19:58:13

好奇,想学习下滴说

作者: Waiting... 时间: 2007-11-5 19:59:37

这也至于啊？你累不累啊?美女～～

作者: 韩小C 时间: 2007-11-5 19:59:55

晕。。。。。。。。。。。

作者: 韩小C 时间: 2007-11-5 20:04:20

确实不错！！！！！~~

作者: 心月 时间: 2007-11-5 20:14:53

LZ不厚道，直接教大家怎么做不是更好？

作者: 淘陶宝贝mars 时间: 2007-11-5 20:21:41

看起来好可口啊,厉害

作者: 阿胖 时间: 2007-11-5 20:30:37

LET ME SEE................

作者: snow-angel 时间: 2007-11-5 20:35:16

原帖由 雪梨樱桃 于 2007-11-5 08:10 发表
非常漂亮啊，做得好，拍的也好，哈哈

谢谢樱桃斑竹mm~~~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-11-5 20:37:12

原帖由 小彤子 于 2007-11-5 10:41 发表
偶想去AKL投奔雪心,天天有好吃滴~~~~~~~~

哈哈~~好啊~上次熊猫来akl,我做了爱心早餐给她吃哦~~~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-11-5 20:39:45

原帖由 photo 于 2007-11-5 17:27 发表
哎，发现你最近发帖不是要X，就是要X，女匪头！！！！！！

被大师发现了，大师也来美食版吗？？

作者: snow-angel 时间: 2007-11-5 21:20:45

谢谢所有支持看贴子的朋友，现在帖子可以自由游览了，

我相信对于别人的劳动成果，你看了后回一两句话也是对发贴人最基本的尊重吧。。。

一个好贴子有人回复才会有更多的人看到。

还是那句话：看贴回帖才厚道！

作者: seagull 时间: 2007-11-5 21:51:54

LZ太强了，对了，那个虾用的什么酱料腌的啊？

作者: jiayifu 时间: 2007-11-5 22:00:43

哇!!!好喜欢.哪里买的模具啊??

作者: happy_nz 时间: 2007-11-5 22:04:32

真是心灵手巧啊！！！

作者: snow-angel 时间: 2007-11-5 22:24:49

原帖由 seagull 于 2007-11-5 21:51 发表
LZ太强了，对了，那个虾用的什么酱料腌的啊？

可以用海鲜酱，
另外叉烧酱，排骨酱，烧烤酱也可以。。
我看家里有烧烤酱就用了，都很香，看个人口味了。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-11-5 22:34:01

原帖由 jiayifu 于 2007-11-5 22:00 发表
哇!!!好喜欢.哪里买的模具啊??

很多人本店都有卖~
我发现在city queen st电影院楼下旁边那家$3日本店最多品种模具，而且便宜，一个才$3~~~呵呵~~~

作者: snowhite 时间: 2007-11-5 23:25:40

不错,雪心真厉害.口水啊,大半夜让我看见这个帖子,真是折磨

作者: 淇 时间: 2007-11-6 07:08:01

看这就好吃！！！！！！！！！！！！！！

作者: 公孙公子 时间: 2007-11-6 13:15:00

我LG也喜欢吃寿斯，我平时只做三文鱼加牛油果的，看了LZ的帖又学会了一些。

作者: angelaw 时间: 2007-11-6 18:59:33

那个日本店买的模型买了若干年了还没拆封呢! 唉. 太懒了.
回头用一下.

作者: snow-angel 时间: 2007-11-6 19:10:05

原帖由 snowhite 于 2007-11-5 23:25 发表
不错,雪心真厉害.口水啊,大半夜让我看见这个帖子,真是折磨

呵呵~~~白雪喜欢大半夜闲逛阿。。。。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-11-6 19:14:22

原帖由 angelaw 于 2007-11-6 18:59 发表
那个日本店买的模型买了若干年了还没拆封呢! 唉. 太懒了.
回头用一下.

呵呵。。。其实我也买了两个多月了才开。。一直没时间做。。
希望mm做出自己喜欢的寿司~~

作者: 无处告别 时间: 2007-11-6 19:27:55

作者: lgl_007 时间: 2007-11-6 20:39:22

好呀,我只会做2种而已

作者: 风的尾巴 时间: 2007-11-6 23:15:04

sushi,sushi,好久没吃，好久没做了，把我的瘾勾起来了！！！

作者: 【GUCCI】 时间: 2007-11-7 04:18:09

饿..................

作者: sisi5789 时间: 2007-11-7 11:56:02

好棒啊！圣诞节放假的时候一定要试一试。

作者: rj_712 时间: 2007-11-7 13:55:49

好厉害啊

～～～～～可惜老公不喜欢吃寿司！

等生完宝宝说什么也要做一次池！

！呵呵．．．．

作者: lqh13 时间: 2007-11-7 16:03:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 精灵与幽灵 时间: 2007-11-7 16:25:00

不错，很漂亮~~~~~~~~~

作者: Lisa 时间: 2007-11-8 09:23:16

作者: 格格妹妹 时间: 2007-11-8 20:48:54

不要太酷！！

作者: nnnnnn 时间: 2007-11-8 21:11:25

真不错啊！！！

作者: carnation 时间: 2007-11-8 21:28:47

太强了~！！！！！。。。

作者: 飘叶 时间: 2007-11-9 12:35:33

看起来就很好吃的说口水ing

作者: 猫香香 时间: 2007-11-13 14:56:20

很棒哦！~~~~~~~~~~~

作者: 猫香香 时间: 2007-11-13 14:57:40

很棒哦！~~~~~~~~~~~

作者: 笨鸟 时间: 2007-11-14 21:33:21

雪心真是超级强人呀~~相片拍得好，没想到做寿司也这么棒！

实在佩服佩服！

作者: 2bad 时间: 2007-11-15 08:27:21

利好！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！厲害~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 冬日阳光 时间: 2007-11-15 10:32:18

好厉害啊，我每次都懒，只做最简单的那种，

作者: Snowwind 时间: 2007-12-13 21:34:46

我也买过那个小盒盒，就没做成功过。

作者: 小小豆丁 时间: 2007-12-13 22:13:38

作者: liuyeannie 时间: 2007-12-13 22:31:47

好漂亮呀，哪天我也试试。

作者: 天使 时间: 2007-12-14 09:12:38

谗死了。。。。。。。
看者有份，雪心要教我怎么做
我那个米总做不好

作者: 棉被人 时间: 2007-12-14 13:46:54 标题: 好丰富哦!

好想吃哦!!!!!!!!!!!顶顶

作者: 公孙公子 时间: 2007-12-14 14:57:40

支持一下！！！！！！！！！！！

作者: nnnnnn 时间: 2007-12-14 14:59:42

做得真棒啊1！！！！！

作者: snow-angel 时间: 2007-12-14 22:31:44

原帖由天使于 2007-12-14 09:12 发表
谗死了。。。。。。。
看者有份，雪心要教我怎么做
我那个米总做不好

没问题，借小白给我用就好^^

作者: 野外的怪兽 时间: 2007-12-14 23:39:58

看样子挺PP啊····应该味道不错的·····

作者: 云中漫步 时间: 2007-12-14 23:44:52

看着好想吃啊．．．．．．．．．．．．．

作者: 念念 时间: 2007-12-15 00:12:44

好吃看得见啊

作者: xsugarx 时间: 2007-12-15 09:43:21

我妈妈给我买了那个模子，看来蛮好用的嘛。
楼主手艺灰常好啊

作者: seabiscuit 时间: 2007-12-15 11:48:47

好~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: @karen@ 时间: 2007-12-18 13:32:38

LZ这创意实在是无限啊~~~~~
好漂亮,赞!!!!

作者: 太妃糖 时间: 2007-12-18 14:08:01

美女你好厉害!真羡慕手巧的人!!

作者: 小夜子 时间: 2007-12-19 12:09:53

喜欢SUSHI和拉面
顶上去啊

作者: SToneTony 时间: 2007-12-19 23:20:50

NICE..............

作者: 天使花园---绿 时间: 2008-1-22 13:34:08

很丰盛啊！真不错！但并经常吃，因为觉得吃了好多的米饭，回胖的哦！不过真的很健康！！

作者: dannie 时间: 2008-1-22 15:54:06

哇，好厉害，看的我好饿

作者: chen3nz 时间: 2008-1-22 21:56:26

辛苦你了.谢.

作者: midnight垃圾婆 时间: 2008-1-23 04:01:06

哈哈，我也喜欢自制SUSHI，一边做一边吃，那个爽啊

作者: 超越 时间: 2008-1-23 10:12:01

好吃..

作者: Dark_Angel 时间: 2008-1-23 10:32:02

手巧的MM......................

作者: 尛┎чαп 时间: 2008-1-24 04:26:38

Yummy呀!!
我口水都流滿地了...

作者: hx3388 时间: 2008-1-24 07:27:23

Thanks. It's lovely.

作者: 芳菲如香 时间: 2008-1-24 07:39:48

作者: 素敵 时间: 2008-1-25 13:17:40

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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