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标题: 潜水这么久，第一次发贴，多支持哦！ [打印本页]

作者: Avonmore 时间: 2007-10-20 21:31:55 标题: 潜水这么久，第一次发贴，多支持哦！

潜水很久了，今天终于决定要耐着性子发一下自己做过的一些家常菜了。我本身对食物菜肴没有过多的要求，不过是喜欢在下班后一个人呆在厨房，做点简单的小菜。还好老公比较好对付，也从来不挑剔，无论味道如何，一直都是大大鼓励我这算不上兴趣爱好的兴趣。希望大家多支持，本人是非专业人士哦（有点怕怕

）

虾仁腰果西芹

做法：1 热油锅，油在六成热的时候，放入腰果过有，出香味之后盛出腰果备用
2 继续用锅里的油爆香葱花，然后放芹菜，炒至7成熟的时候，放入虾仁（虾仁一般都是熟的呢）
3 调味勾芡出锅撒上腰果就好啦

土司卷

这个算是个简单的morning tea 的小点
做法：1 土司面包去四个边，铺上自己喜欢的菜，
2 菜上可以放上沙拉酱或者辣酱
3 把买好的火腿片放到菜上，然后卷起
4 用提前剪好的紫菜片围起来，然后抹一点点水固定就好啦

生煎包

做法：1 和面（不要忘记方酵母阿）发面
2 活馅儿（随大家个人的喜好啦，我用的是鸡肉泥& 荠菜的）
3 像包饺子一样的把包子包起来
4 锅里倒入一点点油然后把包好的包子码入锅里

5 在锅里到如一小杯水加盖儿（这样才会熟里面的馅儿）
6 煮6 或7 分钟之后，开盖儿，然后直到水靠干，

8 成品图啊，面筋到，馅儿鲜嫩，底酥脆

烤羊排（这个太简单了，大家应该都会的）

做法： 1 把羊排用生抽，糖，大量的洋葱沫腌制（至少要40分钟以上）
2 剩下的任务就交给烤箱就好了阿

成品图

松仁儿西兰花（这个更没难度了）

做法：1 西兰花过热水
2 松仁儿过油锅，
3 用蒜沫爆香，然后朝西兰花，完了之后放松仁

清汤挂面阿（这个大家看一下应该就知道啦，嘿嘿）

红糖蜜汁虾

做法：1 鲜虾去须，去背后黑泥（我做的时候太懒了，事实上是没有去的）
2 油锅爆香洋葱沫姜沫之后把虾放入，然后翻炒，同事家一点点生抽，放红糖还有盐之类的调味儿品
3 水份收干的时候出锅就好了

今天先更新这些吧，希望会冲刺个精华，虽然都是没难度的东西，

[ 本帖最后由 Avonmore 于 2007-10-20 22:47 编辑 ]

作者: Avonmore 时间: 2007-10-20 21:32:37

汗，图片怎么都显示不出来呢，

作者: 弹簧小肚皮 时间: 2007-10-20 21:40:19

看不到图片..

作者: charlie2e 时间: 2007-10-20 21:43:24

怒了楼主谦虚过头了

菜很好吃的样子顶那个虾同志

作者: Avonmore 时间: 2007-10-20 21:43:57

现在能不能看到图片阿？！我自己能看到呢，给个答复阿

作者: JaneX 时间: 2007-10-20 21:54:45

很好看，也一定很好吃.顶了.....................................

作者: hawaii81 时间: 2007-10-20 23:40:09

作者: ivanx08 时间: 2007-10-20 23:40:31

做的很漂亮啊 ,而且看起来也超健康的..

作者: hawaii81 时间: 2007-10-20 23:44:58

不错不错

作者: Vilo 时间: 2007-10-20 23:46:32

图片可以看到的。

又漂亮又有气质性格超好的大美女的帖子一定要顶~

555。。。可惜上次没机会尝到你的手艺！

作者: hawaii81 时间: 2007-10-20 23:47:44

外楼真会说话
哈哈

作者: valerie 时间: 2007-10-20 23:58:22

喜歡lz的土司卷和羊排

作者: Chihuahua 时间: 2007-10-21 00:02:50

太赞了．．．．．．．．

作者: 非洲菊 时间: 2007-10-21 00:24:06

LZ 好强啊, 新西兰真是人才辈出,真应该搞个厨艺大赛.

作者: RocCui 时间: 2007-10-21 01:05:45

LZ 谦虚了绝对的人才啊！！！··············

作者: 棉被人 时间: 2007-10-21 10:47:54 标题: 非常棒~

支持++++++++++++++++++++++++++++

作者: Avonmore 时间: 2007-10-21 11:04:30

原帖由 Vilo 于 2007-10-21 00:46 发表
图片可以看到的。

又漂亮又有气质性格超好的大美女的帖子一定要顶~

555。。。可惜上次没机会尝到你的手艺！

美女，你也太夸张了啊，不怕别人说你眼里有问题啊

多谢美女支持阿，下次过来让你试试看阿，哈，不过都是没难度的家常菜

作者: Avonmore 时间: 2007-10-21 11:06:32

多谢楼上个位的支持阿！！！

作者: 123Jade321 时间: 2007-10-21 14:11:00

作者: Vilo 时间: 2007-10-21 14:12:28

原帖由 hawaii81 于 2007-10-20 23:47 发表
外楼真会说话
哈哈

我说的是事实~

ps。。。你是认识的朋友吗？

作者: Vilo 时间: 2007-10-21 14:13:12

原帖由 Avonmore 于 2007-10-21 11:04 发表

美女，你也太夸张了啊，不怕别人说你眼里有问题啊
多谢美女支持阿，下次过来让你试试看阿，哈，不过都是没难度的家常菜

怎么可能嘛～不同意的眼里才有问题，哈哈哈～

下次去一定要尝尝，我都流口水了~

等着这个帖子加精华~

作者: 小彤子 时间: 2007-10-21 14:27:51

作者: hawaii81 时间: 2007-10-21 16:18:36

原帖由 Vilo 于 2007-10-21 15:12 发表

我说的是事实~

ps。。。你是认识的朋友吗？

我是瓜

作者: 花儿朵朵 时间: 2007-10-21 16:24:45

very good.......

作者: Baccarat 时间: 2007-10-21 17:51:27

请问LZ这里有卖荠菜的吗？

以前都是在国内的时候妈妈买来吃的~这里不知道有哦！！

作者: Avonmore 时间: 2007-10-21 19:15:04

原帖由 Baccarat 于 2007-10-21 18:51 发表
请问LZ这里有卖荠菜的吗？

以前都是在国内的时候妈妈买来吃的~这里不知道有哦！！

我是在chch的阿，也是偶然间在华人超市看到的。有点变种了，超大棵的。不过味道还是很正的呢！

作者: ～水水～ 时间: 2007-10-21 19:40:41

顶美女~~~美女怎么就发这几张照片??

ps今天在mall里看到楼主和老公甜蜜地逛街哦!!

作者: Avonmore 时间: 2007-10-21 19:48:30

原帖由 ～水水～ 于 2007-10-21 20:40 发表
顶美女~~~美女怎么就发这几张照片??

ps今天在mall里看到楼主和老公甜蜜地逛街哦!!

美女，我怎么没看到你呢？！？！？汗死了

，看来两个镜片儿不够用了。。。。
下午我俩从同事家吃午饭，没什么事儿就在mall里瞎逛呢。。。。

BTW，哈哈，我就是昨晚心血来潮，跑上来贴了点照片，哈哈，虽然美女在我的博克里都看过了！

[ 本帖最后由 Avonmore 于 2007-10-21 20:56 编辑 ]

作者: 对岸 时间: 2007-10-21 20:03:58

好厉害啊！！！！！

作者: ～水水～ 时间: 2007-10-21 20:25:56

原帖由 Avonmore 于 2007-10-21 20:48 发表

美女，我怎么没看到你呢？！？！？汗死了，看来两个镜片儿不够用了。。。。
下午我俩从同事家吃午饭，没什么事儿就在mall里瞎逛呢。。。。

BTW，哈哈，我就是昨晚心血来潮，跑上来贴了点照 ...

今天天气好就和朋友带着她的宝宝出去喝茶了!!
还一百年没有这样了呢!!

作者: seagull 时间: 2007-10-21 21:25:54

翻，看上去很好吃的样子，祝愿lz早日拿到精华

作者: Cheese-Cake 时间: 2007-10-21 23:07:00

看上去真有食欲阿，不错~

作者: あ老板あ 时间: 2007-10-21 23:15:11

作者: Vilo 时间: 2007-10-21 23:29:44

原帖由 hawaii81 于 2007-10-21 16:18 发表

我是瓜

普哈哈哈哈~

闹了半天是你啊！！你的签名不错！！你怎么也换id了呢？？

ps，你真有福气啊！！

作者: 神骑士 时间: 2007-10-22 06:23:55 标题: 回复 #1 Avonmore 的帖子

真的很不错。。。顶一个！！！

作者: cv_nz 时间: 2007-10-22 16:23:27

作者: 云中漫步 时间: 2007-10-22 17:55:13

LZ太谦虚了做的很好啊...........................

作者: Vilo 时间: 2007-10-22 21:59:41

顶上去~让斑竹看到，等精华~

可惜我每天只能给人加一分，今天的加过了。明天就来给这个帖子加分

作者: 我是个马甲 时间: 2007-10-22 22:10:03

恩。。。

美女的贴是一定要顶的~！

吼吼

作者: hawaii81 时间: 2007-10-22 22:34:44

作者: Vilo 时间: 2007-10-22 23:32:16

为什么已经过了12点了，我还不能评分？

作者: Avonmore 时间: 2007-10-23 08:05:40

原帖由 Vilo 于 2007-10-22 22:59 发表
顶上去~让斑竹看到，等精华~

可惜我每天只能给人加一分，今天的加过了。明天就来给这个帖子加分

感动死了阿美女，美女的支持就是偶得动力呢！！

作者: Avonmore 时间: 2007-10-23 08:06:26

原帖由 我是个马甲 于 2007-10-22 23:10 发表
恩。。。

美女的贴是一定要顶的~！

吼吼

多谢多谢哦（小声的询问下，我们认识么？）

作者: hawaii81 时间: 2007-10-23 08:46:49

原帖由 Avonmore 于 2007-10-23 09:05 发表

感动死了阿美女，美女的支持就是偶得动力呢！！

看来今天不忙啊

作者: Oo芒果奶茶oO 时间: 2007-10-23 10:01:11

看起来很好吃哦.

作者: 我是个马甲 时间: 2007-10-23 15:51:40

原帖由 Avonmore 于 2007-10-23 09:06 发表

多谢多谢哦（小声的询问下，我们认识么？）

不认识的都知道你是个大美女哦...

还是坚决的进来支持一下!!

作者: Vilo 时间: 2007-10-23 19:45:51

我塞我终于可以评分了，真不容易。。。

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-10-23 19:50:49

这菜做的,太漂亮了~~~ 比饭店的卖象都好!!~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-10-23 20:27:37

要是有过程图,那就更完美了~~

作者: Avonmore 时间: 2007-10-23 20:48:58

谢谢版主MM的鼓励支持哦，以后会记得把过程图给拍下来的

作者: Vilo 时间: 2007-10-23 22:57:20

终于加精华了~恭喜美女啦！！

作者: 我是个马甲 时间: 2007-10-24 00:35:01

吼吼...恭喜大美女喽...

作者: 小小溪 时间: 2007-10-24 00:45:27

哇!虾仁腰果西芹,看上去好好吃的样子!谢谢分享你的图片和烹饪方法拉!

作者: Avonmore 时间: 2007-10-24 07:42:19

哈哈，自从用这个ID之后，第一个精华，感动得我啊是稀里哗啦阿，

多谢大家支持和斑竹的成全呢（真是脸红，以前连帖子都很少发。。。）

作者: hawaii81 时间: 2007-10-24 09:36:42

支持一个

作者: lelexiaoxiao 时间: 2007-10-24 10:35:14

看了你的帖子，我也有点儿信心发个贴什么的了。好感动大家对你的支持。我哪天咬咬牙，跺跺脚也把自己的美食发上一发。

作者: 公孙公子 时间: 2007-10-24 10:47:47

好漂亮，我相信味道一定更好！！！！

作者: 公孙公子 时间: 2007-10-24 10:55:39

想请问LZ，荠菜哪里有得卖？？

作者: Avonmore 时间: 2007-10-24 19:09:23

原帖由 lelexiaoxiao 于 2007-10-24 11:35 发表
看了你的帖子，我也有点儿信心发个贴什么的了。好感动大家对你的支持。我哪天咬咬牙，跺跺脚也把自己的美食发上一发。

不用担心拉，好东西要赶紧的发出来跟大家分享阿，我们才可以互相学习啊

作者: Avonmore 时间: 2007-10-24 19:12:15

原帖由 公孙公子 于 2007-10-24 11:55 发表
想请问LZ，荠菜哪里有得卖？？

我是在chch的阿，也是偶然间在华人超市看到的。有点变种了，超大棵的。不过味道还是很正的呢！

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