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标题: 我家晚饭我做主-韭菜盒子+酸菜鱼锅+炒年糕+肉骨茶+蒜薹 [打印本页]

作者: 飘摇自飞 时间: 2007-7-4 15:12:02 标题: 我家晚饭我做主-韭菜盒子+酸菜鱼锅+炒年糕+肉骨茶+蒜薹

第一次尝试做韭菜盒子，呵呵除了面以外其它的基本还算成功啊。感谢吃的人给的评价呵呵。下次争取做得更好吃！

天气冷了，吃个酸菜鱼锅，哇好爽的。暖暖的超级舒服还不会上火！

鱼肉很新鲜，在银钟买的！

肉骨茶也是第一次做，很简单哦。推荐用超市买的肉骨茶佐料，炖肉的时候放进去就可以了，超级香，汤汁也很好喝呢！里面再放一点香芋一起炖就更好吃了。可以尝试哦！

炒年糕！
先把高利菜（或者白菜）爆炒然后加入年糕，年糕买的是成包真空的那种。什么都不用加工，直接分片放入锅内和高利菜（白菜）一起番炒加入2勺韩国辣椒酱（因人而意，我们家的人超
级能吃辣，就多放了

），1勺的白糖。加入1小碗的水中火小煮等年糕软后就可以了。

最后炒蒜台！没有想到这么便宜，一包3捆的卖，价钱记不清了，好像才1块多。赫赫，这个冬天食也不错，清口！

谢谢观赏！！

[ 本帖最后由飘摇自飞于 2007-7-4 15:16 编辑 ]

作者: 吃菜的小猪 时间: 2007-7-4 15:52:42

我超级想吃肉骨茶，以前朋友做过一次，是自己去中药店抓得药，然后用排骨还是猪内脏煮了一下午，好好吃哦~~~现在特别想那个味道~

作者: cici-855 时间: 2007-7-4 15:58:52

不错不错，那个酸菜鱼看起来很好吃的样子哦。韭菜盒子是我的最爱

呵呵支持一下！

作者: 飘摇自飞 时间: 2007-7-4 16:23:46

原帖由 吃菜的小猪 于 2007-7-4 15:52 发表
我超级想吃肉骨茶，以前朋友做过一次，是自己去中药店抓得药，然后用排骨还是猪内脏煮了一下午，好好吃哦~~~现在特别想那个味道~

是啊，炖的时候整个家飘的都是香味哦。现在有卖佐料的了，自己可以炖着吃的。虽然没有那些老方子正宗，不过很解馋哦

作者: demons 时间: 2007-7-4 18:13:02

又是一高人！

看起来都好

想吃啊。。。。。。。。。。。。

作者: 慕頭糖糖 时间: 2007-7-4 20:23:22

好吃哦．．．．．．．．．．．．．

作者: Yuki_ko 时间: 2007-7-4 20:39:59

都是好吃地~````馋

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-7-4 22:34:56

不错啊，图片都很漂亮呢！！！喜欢那个酸菜鱼锅！

作者: 芝麻饼饼 时间: 2007-7-4 22:40:19

楼主真厉害好吃de

作者: 飘摇自飞 时间: 2007-7-5 20:13:55

原帖由 demons 于 2007-7-4 18:13 发表
又是一高人！

看起来都好

想吃啊。。。。。。。。。。。。

呵呵，谢谢啦！！！谢谢支持

作者: 時尚小野貓 时间: 2007-7-6 00:49:02

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作者: lookdi 时间: 2007-7-6 10:27:22

看上去很美味啊，就是那个猪排骨会不会有骚味啊？我也想做，就是害怕那味道。。。。。

作者: alishuo 时间: 2007-7-6 11:17:07

看起来很不错的样子哦。。。

作者: 飞飞爱吃烤鱼 时间: 2007-7-6 11:53:54

............................

作者: 折耳嘟嘟 时间: 2007-7-6 13:04:32

酸菜鱼酸菜鱼～～～～～口水ING

作者: 飘摇自飞 时间: 2007-7-6 13:32:17

原帖由 lookdi 于 2007-7-6 10:27 发表
看上去很美味啊，就是那个猪排骨会不会有骚味啊？我也想做，就是害怕那味道。。。。。

这里的排骨或者猪肉是有一种味道的，所以在做之前撒一些花椒粉稍微腌制一下就可以了。也不会影响事后做任何菜的口感！

作者: lookdi 时间: 2007-7-6 17:24:07

谢谢LS的～～～～～～～～～～～～～

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