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标题: 清新玉米饮（原创） [打印本页]

作者: itgg 时间: 2007-3-7 19:10:18 标题: 清新玉米饮（原创）

这两天超市里的玉米都比较便宜，一般是2刀3个，用来做这个饮料最合适了。大家试试看吧

材料：

新鲜玉米三个，清水一升半

步骤：

1.       玉米直立在案板上，用刀分离玉米粒和玉米梗。

2.       煮沸清水，放入玉米粒，转小火再煲二十分钟。

3.       关火，放凉。

4.       把煮好的玉米粒和水放入搅拌机用过滤果肉功能
      搅拌.（榨出来的汁是乳黄色的，很漂亮

）

直接饮用或是放冰箱冷藏均可喔。真是非常非常的好喝，玉米的香甜让人回味无穷。大家都在一分钟内就喝完了，问我还有没有呢

作者: LittlePug 时间: 2007-3-7 19:53:00

原帖由 itgg 于 2007-3-7 19:10 发表
http://album.sina.com.cn/pic/4c2c8d5902000rhp

这两天超市里的玉米都比较便宜，一般是2刀3个，用来做这个饮料最合适了。大家试试看吧

材料：

新鲜玉米三个，清水一升半

步骤：
...

真得很好喝呢，我是回国的时候去饭店吃饭点了玉米汁，后来就爱上喝玉米汁了，而且这里的玉米很甜，冬天喝温温也很舒服呢

作者: 皮皮蛋蛋 时间: 2007-3-7 20:00:36

板凳...............

我喜欢............

作者: Yuki_ko 时间: 2007-3-7 23:10:55

我是也在国内喝的,好象包面稀饭一样.......

作者: happymaple 时间: 2007-3-7 23:50:57

看起来颜色很好看呢~~~
那天也来试试看~~~

作者: 晨儿 时间: 2007-3-8 00:54:32

下次也弄弄～～～～～

作者: 漫天雪 时间: 2007-3-8 13:53:28

国内的餐管还满流行喝这个的。..........味道不错.我喜欢。..

作者: valerie 时间: 2007-3-8 14:53:16

去foodtown买一袋现成的玉米粒2块钱不到

作者: @karen@ 时间: 2007-3-14 16:36:25

我想foodtown里卖的冰冻玉米应该没有这种效果,因为需要大量的玉米汁,所以新鲜玉米会比较好
之前在国内有做过,但做法非常复杂,我是先把玉米跟水先打成汁再把渣子用纱布过滤(因为家里的搅拌机没有过滤这功能),然后再把榨好的玉米汁用小火煮开,但非常难煮,因为玉米汁很稠,要不停搅拌,不然就会沾锅,等玉米汁煮开后放入牛奶再煮一会就好了,这样煮出来的玉米汁很稠,就像一道热甜品,口感应该会跟LZ的不一样哦, 大家在冬天的时候可以换个做发试试看呢

作者: 小南南 时间: 2007-3-15 19:22:37

我喜欢,不过我家搅拌机好象没那个功能

作者: fancy8210 时间: 2007-3-15 22:28:24

用榨豆浆的机子也可以

作者: Chihuahua 时间: 2007-3-15 23:30:16

没试过

明天出去买玉米去

作者: 细水长流 时间: 2007-3-24 14:14:21

今年国内超流行喝玉米汁哦。。。

作者: 云中漫步 时间: 2007-3-24 17:23:59

喜欢 .............
可是懒得弄榨汁机

作者: raindrop06 时间: 2007-3-24 20:08:11

玉米粒是怎么弄下来的

作者: Bo0Bo0 时间: 2007-3-25 13:39:28

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作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-3-25 14:43:01

1. 玉米直立在案板上，用刀分离玉米粒和玉米梗。

这样子那些汁不都出来了么？？？？

作者: itgg 时间: 2007-3-25 15:05:24

我不知道是不是表述得不清楚

，我的意思就是，用刀沿着玉米梗和玉米粒的交界处把玉米粒切下来。这样比较快一点，有耐性的可以用手剥下来

作者: itgg 时间: 2007-3-25 15:08:37 标题: 回复 #16 Bo0Bo0 的帖子

谢谢MM 了，我开始的时候也觉得有点失望

。不过我的本意是和大家分享美食DIY 的经验和乐趣，其他的无所谓了

作者: yuki1211 时间: 2007-3-25 19:46:45

我也是喝过一次以后就爱上它了...真的很棒..

而且好像喝这个好像对肠胃都不错..粗粮啊.

作者: Bo0Bo0 时间: 2007-3-26 00:23:46

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作者: Bo0Bo0 时间: 2007-3-26 00:28:08

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 天♂之雨 时间: 2007-3-26 10:08:40

喜欢吃老点的玉米~

作者: 跳跳寿司 时间: 2007-3-26 13:45:42

作者: 山榕 时间: 2007-4-11 02:25:10

不需要家糖或是盐之类的吗？？？就水煮就行了啊？？
如果是这样就太适合我这种懒人了！

作者: 香草@coffee 时间: 2007-4-16 22:42:26

不错。。。。。。。。

作者: cuite 时间: 2007-4-16 23:00:33

还要过滤掉果肉啊? 那就可惜了膳食纤维了

作者: 花儿朵朵 时间: 2007-4-17 19:34:15

我也要试试,明天就去买BLENDER

作者: Luckyshoe 时间: 2007-4-18 01:34:52

看起来不错,我喜欢喝胡罗卜汁的,很甜.

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2007-4-18 02:58:53

原帖由 itgg 于 25/3/2007 14:08 发表
谢谢MM 了，我开始的时候也觉得有点失望。不过我的本意是和大家分享美食DIY 的经验和乐趣，其他的无所谓了

MM不要失望了。繼續努力哦。

作者: itgg 时间: 2007-4-18 10:11:18

多谢斑斑，最近肩部拉伤了，等好了之后我会做tiramisu和其他几个西点给美食版的。

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