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标题: 第一次做的春卷~大家见笑 ^_^ ~ 多图 ~ [打印本页]

作者: Birman 时间: 2007-2-6 21:01:25 标题: 第一次做的春卷~大家见笑 ^_^ ~ 多图 ~

突然听说立春是要吃春饼的，可是懒得和面，便以春卷代之但完全是第一次，心里一点儿普都没有，只好照着印象中吃过的摸索着做了

配料：猪肉，豆芽，胡萝卜，粉丝，香菇，洋葱，春卷皮

炒好的馅儿

包好未炸的

炸好的

配了个最简单的酸辣汤

作者: 花の浅浅 时间: 2007-2-6 23:05:29

很诱人

作者: robert_chen110 时间: 2007-2-6 23:09:52

包的挺好看。。。。。。。。
真想吃一个啊。。。。。。。。。。。。。。

作者: smallwx 时间: 2007-2-6 23:10:16

很诱惑哦~~~~~~~~~~~~~~~~,呵呵

作者: valerie 时间: 2007-2-6 23:33:46

非常的不错

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-6 23:49:02

今年没有立春~
不知道什么情况~

作者: Chihuahua 时间: 2007-2-7 01:10:42

俺一般都弄2种馅的

豆沙的当甜点

包菜肉的当菜

作者: Birman 时间: 2007-2-7 07:19:50

谢谢大家捧场~~~

原帖由 Chihuahua 于 2007-2-7 02:10 发表
俺一般都弄2种馅的

豆沙的当甜点

包菜肉的当菜

谢谢~~~非常好的办法
下回一定试试！~~~你是用粗豆沙还是细豆沙呀？

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-2-7 09:37:57

哎呀，亲爱的这个春卷好棒啊！！！口水了。。。。。。。。好久没有做春卷拉，我也想念了，哈哈，回家做去！！！

作者: happymaple 时间: 2007-2-7 10:47:19

看到春卷就觉得是过年了~~~哈哈~~~
上星期4号立春的~
听我们家北方人才知道立春吃春饼~
以前都没听说过~~。。。

作者: hanchen 时间: 2007-2-7 12:39:20

支持MM

好好吃的样子啊，可惜我是一点都不会炸东西，想问问是不是要炸两次那种啊？大概怎么弄啊？

谢谢咯

by: cath

[ 本帖最后由 hanchen 于 2007-2-7 13:43 编辑 ]

作者: Birman 时间: 2007-2-7 12:50:17

我以前从来没做过~~~我也不知道是不是一定要炸两次

不过我只炸了一次，因为这个皮很容易炸好，基本2，3分钟就Ok了~~~

作者: hanchen 时间: 2007-2-7 13:06:22

哈哈，谢谢啦，看到你做的，我也想做来吃了！

by: cath

作者: 小小猪八戒 时间: 2007-2-7 15:18:34

喜欢最后一张!!!想喝!!!看起来很好喝的样子!!!!

作者: Birman 时间: 2007-2-7 19:03:33

原帖由 小小猪八戒 于 2007-2-7 16:18 发表
喜欢最后一张!!!想喝!!!看起来很好喝的样子!!!!

嗯~~~我最喜欢和这样的鸡蛋紫菜的酸辣汤~~~~对治感冒很有效果

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-2-7 19:05:52

炸一次就行啦，因为它的馅儿本来就是熟的

如果是肉馅儿的话，可能要炸两次，第一次炸熟，第二次酥脆

作者: 最后的玫瑰 时间: 2007-2-8 00:09:57

真厉害

春卷做的跟店里的一样

作者: Bo0Bo0 时间: 2007-2-8 00:31:11

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作者: Birman 时间: 2007-2-8 07:52:17

原帖由 Bo0Bo0 于 2007-2-8 01:31 发表
图片照得真好看。。。。。。。

平时不爱吃春卷，但看这图片实在太诱惑了。。。

很可爱的猫猫^_^~~~

我也不太爱吃春卷的~~不过老公吵着要吃，被他烦的

作者: 烂蕉头 时间: 2007-2-8 12:14:16

很容易弄的而已，不过可以了～

作者: Birman 时间: 2007-2-8 14:59:31

原帖由 雪梨樱桃 于 2007-2-7 20:05 发表
炸一次就行啦，因为它的馅儿本来就是熟的

如果是肉馅儿的话，可能要炸两次，第一次炸熟，第二次酥脆

还是美女比较专业~~~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-2-8 18:02:03

原帖由 Birman 于 2007-2-8 15:59 发表
还是美女比较专业~~~

你会做的时候，我还连米饭都不会煮呢

作者: 葡萄干儿 时间: 2007-2-8 19:17:10

在哪里弄的皮呀。。。是自己弄的吗？？？？？？好想吃一个呀！！！LZ真厉害

作者: Birman 时间: 2007-2-9 09:09:22

皮子是买的~~~就是第一张照片里的那个~~挺好用的，就是size太大了~~~

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