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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [美食]龙虾三吃嘻嘻

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[投食问路] [美食]龙虾三吃嘻嘻 [复制链接]

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SKY第一虫

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楼主

发表于 2007-2-4 01:11:43 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近CHCH刮起龙虾风潮
刮风的是偶朋友所以也弄了几只解谗

顺便拍了点照片嘿嘿

其实方法很简单.....

吃法A

最大众的清蒸.....

洗干净放锅里
身上放一些切好的柠檬去腥气

蒸到变红后再等几分钟就全熟了
酱油+芥末好吃

方法B

芝士局虾

把龙虾的后段单独拿出来
从中间砍但不要完全砍断开

倒上调好的酱汁(蒜末+一个整鲜柠檬的汁+CHEESE+日本沙拉酱+一点点油)
放烤箱 220度 12~15分钟

方法C

把龙虾头下部肉和黄小心取出
加上洗干净的顶部一起放入稀饭中
小火熬1个小时+

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沙发

发表于 2007-2-4 01:14:18 |只看该作者 微信分享

..........看了很饿

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板凳

发表于 2007-2-4 01:20:58 |只看该作者 微信分享

像龙！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！1

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SkyKiwi天使

幸福中......

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地板

发表于 2007-2-4 01:24:29 |只看该作者 微信分享

第一种吃法好清淡哦
中意

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咪咪喵咪咪

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发表于 2007-2-4 01:27:02 |只看该作者 微信分享

wo ye yao chi ~~~~~~~~~~~

HI....哈哈
乖女女～～～～

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SKY第一虫

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发表于 2007-2-4 01:36:29 |只看该作者 微信分享

原帖由 valerie 于 2007-2-4 01:24 发表
第一种吃法好清淡哦
中意

其实我想生吃....但没人陪...

只好按这些办法做了...

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发表于 2007-2-4 01:43:55 |只看该作者 微信分享

$15一双的Juicy Couture夏日海魂条纹梦幻平底人字拖。北岸ALBANY免费送货上门，CITY每周日免费送货上门。联系电话：021840307（可中文短信，短信必复），QQ：27234695（请注明：买鞋子）谢谢！

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发表于 2007-2-4 02:00:06 |只看该作者 微信分享

那张用手掰开龙虾的动作,感觉好野蛮呀~~ 哈哈~~~~

我家也有一个你那样的小蒸锅呢~

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2007-2-4 02:01:13 |只看该作者 微信分享

原帖由 虫虫冲冲 于 2007-2-4 01:36 发表

其实我想生吃....但没人陪...

只好按这些办法做了...

其实龙虾刺身不错啊

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SKY第一虫

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发表于 2007-2-4 10:23:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-2-4 02:00 发表
那张用手掰开龙虾的动作,感觉好野蛮呀~~ 哈哈~~~~

我家也有一个你那样的小蒸锅呢~

哈哈那时候饿的不行了....

那个锅蛮好用的

以前都是用的蒸屉好麻烦..

这次圣诞节正好赶上打折就抗回家了哈哈

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鲜橙多di泡泡

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发表于 2007-2-4 15:58:08 |只看该作者 微信分享

口水啊.......
LZ的蒸锅哪里买的哦....
也想买个蒸包子......

我不化妆,不抹防晒霜,不穿高跟鞋,走在烈日下,释放真正的自我

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NzCh黑色柳丁

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发表于 2007-2-4 16:08:43 |只看该作者 微信分享

原帖由 <i>鲜橙多di泡泡</i> 于 2007-2-4 15:58 发表<br />
口水啊.......<br />
LZ的蒸锅哪里买的哦....<br />
也想买个蒸包子......

<br />

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发表于 2007-2-4 16:14:41 |只看该作者 微信分享

还是芝士的看上去好一点.....................

芭比の美妝youtube視頻頻道：https://www.youtube.com/user/sweetbarbiepalace

♥新浪微博: @甜心芭比SWEETBARBIE
♥Instagram: @sweetbarbiepalace
♥芭比美妝博客網站：http://iheartbarbie.com

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-2-4 18:13:35 |只看该作者 微信分享

看的口水流一地了,龙虾啊,龙虾啊......

享受生活，每一天都是上天的礼物

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发表于 2007-2-4 20:11:09 |只看该作者 微信分享

哪里方法做的好吃呀？不会第2种做法哦。。。

風溫柔，雨也溫柔，生命裏有你就足夠；
愛有真情作依靠，遺憾也變成了美好.

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发表于 2007-2-4 21:32:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 虫虫冲冲 于 2007-2-4 10:23 发表

哈哈那时候饿的不行了....

那个锅蛮好用的

以前都是用的蒸屉好麻烦..

这次圣诞节正好赶上打折就抗回家了哈哈

你在哪里买的这个蒸锅?我也想买但是没看到有卖的

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小小猪八戒

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发表于 2007-2-4 22:02:23 |只看该作者 微信分享

想吃。。。。。。。

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发表于 2007-2-4 22:44:41 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 2007-2-4 21:32 发表

你在哪里买的这个蒸锅?我也想买但是没看到有卖的

....

WAREHOUSE哇.....

而且很便宜 26D好象

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发表于 2007-2-4 23:18:30 |只看该作者 微信分享

哈哈，腐败阿，弄得我也想再吃了

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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SKY第一虫

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发表于 2007-2-4 23:22:09 |只看该作者 微信分享

你不才吃过嘛哈哈

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发表于 2007-2-4 23:41:44 |只看该作者 微信分享

一上来就看到这样的龙虾，餓就一个字

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发表于 2007-2-5 09:35:47 |只看该作者 微信分享

虫虫真厉害~

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人鱼小姐1221

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发表于 2007-2-5 10:30:47 |只看该作者 微信分享

好厉害啊！！！看这就饿了~~~~

在那里买到的小龙虾啊？？只看见饭店里有大的，还没注意过那里有单独卖小的呢，强烈要求试吃！！！

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congmingxuexin congmingxuexin 当前离线 UID 103941 热情 38 人气 -4 主题 0 帖子 3143 精华 0 积分 1593 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 432 小时注册时间 2007-1-14 阅读权限 1 最后登录 2017-7-7 头像被屏蔽禁止发言 UID 103941 热情 38 人气 -4 主题 0 帖子 3143 精华 0 积分 1593 阅读权限 1 注册时间 2007-1-14 串个门加好友打招呼发消息	24#分享本帖地址发表于 2007-2-5 11:04:12 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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SKY第一虫

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发表于 2007-2-5 12:27:37 |只看该作者 微信分享

是朋友在KIWI手里买的很便宜哈哈

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发表于 2007-2-5 14:25:46 |只看该作者 微信分享

太正了

谗死我了................

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

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发表于 2007-2-5 14:55:42 |只看该作者 微信分享

不错不错，支持支持！吃过芝士锔龙虾，口味很棒

我也爱做龙虾，不过都是去外面买了煮好的，然后再加工

我的做法就是把龙虾全部去壳，切成小块，头部也去壳但是很难弄，快的话半小时吧，我刚开始弄了将近一小时

之前先炖一大锅鸡汤（整只鸡炖，不切），加人参枸ji (拼音打不出来)　红枣，先炖上２小时，

煮上一小锅粥，龙虾和粥的比例在1：10左右就可以了，煮沸以后，确定米粒已经变软了，再把鸡汤加进去，我喜欢多加点，味道够浓郁，如果嫌腻的话可以不加那么多，1-2勺就可以了，顺便把鸡肉取一些出来，弄成鸡丝，鸡胸脯肉和鸡腿肉都可以，数量大概和龙虾肉差不多，这个完全看个人喜好了（国内很多都是鸡丝比龙虾肉多很多，结果一锅粥里就那么一点龙虾肉，几口就没了）

然后把龙虾块放进小油锅里用姜葱爆一下，油不要太多，把龙虾肉爆香就可以了，顺便加点酒，白酒做菜的酒都可以，加啤酒没试过，不过会起沫不好看。

然后把龙虾和鸡丝放进粥里一起煮，看到粥汤变得稠稠的就可以关火了，不够咸还可以加点盐。hoho超好吃的说，自己比较懒，每次一做完就狼吞虎咽的吃掉了

看到lz做龙虾，自己手痒痒的，把做法写出来，希望大家不要砸砖头

人生恍如过客，来去匆匆

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发表于 2007-2-5 15:19:51 |只看该作者 微信分享

原帖由 happymaple 于 2007-2-4 01:20 发表
像龙！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！1

像虾！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

简称龙虾

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发表于 2007-2-5 15:29:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 虫虫冲冲 于 2007-2-4 01:36 发表

其实我想生吃....但没人陪...

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我来!!

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发表于 2007-2-5 16:39:45 |只看该作者 微信分享

不错不错...

第一吃不一样,生片龙虾

其他都一样

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