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标题:
帝皇蟹三吃 转
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作者:
Limpy
时间:
2007-1-9 00:44:43
标题:
帝皇蟹三吃 转
先以大火蒸20分钟，取出后经过一番拆，剔，挑，拣，将各部位的肉分类起出后才开始动手做菜。大腿肉为精华所在，取出后不沾任何酱料直接吃，难以形容的鲜甜美味和充满弹性的细嫩口感。
2。小腿肉和体内的碎肉剔出满满的一饭碗，扣于盘里。围以烫熟的耶菜和草菇，淋上以高汤/红油/盐/太白粉水煮成的玻璃芡即可。3。将取出的蟹膏/汁，加两大匙蟹肉，豆腐脑，一饭碗高汤，蘑菇片一起煮开，用少许盐调味，太白粉水勾芡。撒上蒜白丝，淋红油即可。
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本帖最后由 Limpy 于 2007-1-9 18:34 编辑
]
作者:
羽雨^_^
时间:
2007-1-9 01:53:58
DUCK921的海鲜个个都超赞,晚上看简直是受罪
作者:
koala
时间:
2007-1-9 07:22:14
这个留园 鸭斑竹的贴 也不写转贴呢
作者:
戆豆
时间:
2007-1-9 10:34:41
拜托写个转贴吧，别欺世盗名
作者:
Chihuahua
时间:
2007-1-9 10:39:43
太正了。。。。。。。。
可惜吃不到
作者:
好好的
时间:
2007-1-9 11:38:47
同意楼上的！
在6park很久了。。。
作者:
s15s
时间:
2007-1-9 13:30:28
严重同意。。。。。。。。。。。
作者:
皮皮蛋蛋
时间:
2007-1-9 16:57:28
来了还以为921duck跑新西兰了~~~~~~~
作者:
valerie
时间:
2007-1-9 18:09:51
转帖还给高亮？
SkyNews 真徇私
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这个留园 鸭斑竹的贴 也不写转贴呢
来了还以为921duck跑新西兰了~~~~~~~