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标题: 巧克力水果蛋糕，好吃又容易做~~希望大家喜欢呀 [打印本页]

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-26 03:40:28 标题: 巧克力水果蛋糕，好吃又容易做~~希望大家喜欢呀

先来个成品图，喜欢的xdjm就往下看拉~反正超级容易学，不用烘不用烤，只需动动勤快的小手，而且味道还不错。。8过可能没啥卖相~哈

上次做滴

这次做滴，没上次的好。。8过味道应该不错的。。(还没吃呢这个)

开始做咯~~准备材料先
材料超简单，满超市都是卖滴，建议去foodtown买吧。
1. sponge (贴了个foodtown标签的就是了。这个东西用来所底儿的，记得买double的，做个四层的。图上这个就是double的了。另外还有正方形的，个人觉得正方形的比较容易做，因为圆的有个弧度，水果容易流下来。)
2. 巧克力酱
3. blackberries (有mix的，那个好吃点吧，看个人口味，我这次买的不是混合的。。买的时候没注意，拿了就走，所以。。)
4. whipped cream
5. 喜欢什么水果？自己准备呀，我今天准备了草莓，猕猴桃，还有桃罐头。。照片上没照，忘记啦……

准备好这些可以开始做咯，
step1: 压成酱。。。香蕉和那个blackberries压成酱，用什么武器压榨就看你顺手啦，刀叉勺子随便你用。。只要能达到[酱]的效果，8过注意下，berries会出水的，要倒掉，我今天就没太到干净，所以蛋糕后来有点水大了。。呵呵。。下面是我压得香蕉，berries的就不贴了，红红得感觉有点血腥。。

*先切段了，再用那个压。。对，就盘子旁边那个

step2: 到了动刀子的时候啦，把sponge切两半。这个是做底儿的，后面我就都管它叫底儿了。。想不到更好听的名字咯，哎。。切好如如下图，我们会有4个蛋糕底儿。

*这样切完以后double的就变成4个了。

step3: 巧克力酱，盛出来一些，放到微波炉里面加热，让它融化开。
如下图。。。。

*看起来有点。。那个吧。。。不过巧克力化开才好涂到sponge上面哦

step4：开始涂我们的第一层layer吧。把巧克力均匀的抹开到一个蛋糕底儿上面，然后巧克力上面再涂一层前面压得香蕉。涂好香蕉以后盖上一个蛋糕底儿。

*一层巧克力

*一层香蕉

*盖上个蛋糕底儿

step5：开始重复步骤咯~基本就是一层巧克力，一层水果啦，现在该涂blackberries了。也就是在上面那个蛋糕底儿上涂一层巧克力，涂一层blackberries.

*涂完就是这个样子，红灿灿的。。哈

涂来涂去就是一个步骤，一层巧克力，一层水果，涂到最后一层就把剩下的水果都放上去吧，不然丢掉可惜呀，或者干脆直接放进肚子里。。新鲜水果酱也不错。来个图图，涂完最后一层了。

*怎么样，像不像超级大汉堡？

step6：搞完了，上cream吧。摇晃摇晃cream的瓶子，胡乱喷到蛋糕上就行啦，主要是摸均匀咯。这里注意下，cream有时候直接喷出来稀溜溜的，那完蛋了，整个蛋糕泡水了，所以先试下喷出来的是固体不是液体。。

*抹呀抹。。。丑了点，将就吧，咱也不是专业糕点师。。嘿嘿

*抹好了，更丑了。。。不过想着有的吃了，继续吧！

step7：美化。放点水果上去美化下啦，不然很难看也是会影响胃口的。
（本来想喷一圈的cream的，结果cream瓶子的喷嘴不给我干活了，米办法咯，只能摆水果了）

*这个就是最上年做完哪个图图拉，水果已经有流下来了哦。。水太多了，失败。。cream不够，失败。。总的来说涅。。尝尝就知道了。

step8：现在看着是做完啦，不过别急着吃，放到冰箱里冰上几个钟头才好。要是放一晚上，第二天就是美味啦~~~~~

很简单吧！一个原则，一层巧克力，一层水果，这两样东西可以根据自己口味换的，比如巧克力可以考虑用花生酱。。。（我还没试过，设想中，也许行得通哦）

天，终于写完咯，第一次写啊，大家别见笑，写得挺辛苦的。。。而且我这人有点罗嗦，想说的尽量详细些。希望大家喜欢哦~！

[ 本帖最后由呼噜呼噜~喵于 2006-11-26 03:42 编辑 ]

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-26 03:44:21

自己坐沙发。。。:01: 大家捧捧场呀！好歹写得这么辛苦。。。。哎:07:

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-26 14:02:47

刚起来。。。:37: 咋米人喜欢亚。。白忙活拉……

作者: 云中漫步 时间: 2006-11-26 20:06:43

顶啦......................................

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-26 21:07:17

:37: 谢谢ls帮顶啦````安慰安慰，欣慰欣慰

作者: nzraisins 时间: 2006-11-26 21:09:38

不难，不过会胖的:25:

作者: FlowerGirl 时间: 2006-11-27 00:29:43

我觉得不错哦！简单方便！顶

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-27 01:06:44

谢拉。。各位LS的。。。嘿嘿。。。。

还真的没想到发胖的问题。。。一直觉得挺健康的，水果多嘛~而且教我做的那个女生也很苗条呀。。

作者: KyongSang 时间: 2006-11-27 03:02:11

不错不错,LZ,那个WHIPPER CREAM口感好吗?是不是和那些华人蛋糕店的CREAM口感差不多?一罐够用吗?

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-27 16:34:01

一灌很够用了，还是小灌的那种，一般用不完，口感么。。。就是cream味道。。（其实我都没吃出来cream有啥味道，呵呵呵）

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-27 17:15:28

闲得无聊又做了一个草莓巧克力的:05: 。。。最近批量生产。。。。考完试没事做呀

作者: simonguan 时间: 2006-11-27 17:27:03

很漂亮阿。。支持支持。。。。。。。。。

作者: Kylin001 时间: 2006-11-27 19:49:19

蛋糕都很漂亮滴~~~而且也很容易学~LZ辛苦~~

作者: sky_nz 时间: 2006-11-27 22:28:15

弓虽.............................

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-27 23:01:36

:07: 谢谢支持，明天飞机回国拉，回国做给老妈吃~~呵呵呵

作者: cuite 时间: 2006-11-27 23:02:37

顶啦!~~~~~~~~~~~~

作者: cuite 时间: 2006-11-27 23:06:52

LZ 想问我直接把香焦和BLACKBERRY直接用搅汁器打成酱行的吗??

作者: cuite 时间: 2006-11-27 23:12:33

在帮顶!!>>>>>>>>>>>>>>>>>

作者: cuite 时间: 2006-11-27 23:15:03

LZ是双子座的MM吗,很可爱!

作者: 呼噜呼噜~喵 时间: 2006-11-28 00:35:43

原帖由 cuite 于 2006-11-27 23:06 发表
LZ 想问我直接把香焦和BLACKBERRY直接用搅汁器打成酱行的吗??

两个混一起味道应该有不同哦，你可以试下哦，只要把水分倒掉就好了，应该没问题的拉

谢谢你帮顶呀，我是天蝎座滴，不是双子。。赫赫

作者: 呼噜猫 时间: 2006-11-29 12:13:20

减肥．．．．．．．．．．．．．．．．．

作者: 地狱天使之1983 时间: 2006-12-18 23:19:59

支持了.........

作者: zpewei 时间: 2006-12-18 23:41:29

顶，超喜欢吃蛋糕，就是懒得自己动手，看起来很不错啊，ｗｉｐｅ　ｃｒｅａｍ使用前冰冻，然后摇一下就不会是水的了，以前追ｍｍ学做提拉米苏，结果也没有追到ｈｏｈｏ

作者: Luckyshoe 时间: 2006-12-19 00:28:14

这个好厚啊，很多层，应该不错的，赞一个

作者: p.ink1018 时间: 2006-12-19 02:01:06

解决了没有烤箱的问题了．．．．．．．．．

和ＭＭ学学，偶也打算近期做个水果蛋糕。。。。。。。。。

作者: 蓝保基尼 时间: 2006-12-19 22:07:54

不错....................

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