西米布丁

yixianmeng

好久没自己坐吃的了~~~
前几天朋友教我做西米布丁~~~
昨天付出行动了~~~~wahaha~~~
相机的日期还是不晓得怎么调~~~~大家就不要管日期了~~~


在银锺买的西米~~~
建议大家买小西米~~~因为大西米是在很难煮~~~~
我煮了三个小时……:23:

先用温水泡半小时~~~然后小火煮到西米变透明后冲凉水~~~~
(因为要让西米凝结,所以冲凉水)
把冲过凉水的西米放进做布丁的模子~~~
(我用的是杯子,因为没有模子)
放进冰箱~~~~~大概有半小时就凝结了~~~

下面是sauce~~~~
我做的是草莓的~~~~大家可以用自己喜欢的水果~~~



草莓+糖~~~~
用扎汁机搅匀~~~~做成草莓汁~~~~


椰浆我买小瓶的~~~大瓶的用不完容易坏~~~

拿出冻好的西米布丁~~~先浇上椰浆~~~然后是草莓sauce~~~


完毕~~~~:25:

flight

may i ask LZ that how long will i need to put it in the fridge to be frozen? (sorry, here has no chinese input).

yixianmeng

……
西米布丁其实是一个词~~~
只是把西米弄成布丁的样子~~~
什么都不用~~~
只要把冲过凉水的西米放到冰箱里就好了~~~~
半个小时后就成布丁状了~~~

regon05

还是想问,布丁怎么做啊?
要什么布丁粉或奶粉什么的吗

yixianmeng

原帖由 云中漫步 于 2006-11-11 16:54 发表
bang 帮你顶了．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

谢谢！！！！
我也喜欢NANA~~~~:25:

yixianmeng

原帖由 猪猪流鼻涕 于 2006-11-11 01:50 发表


没啊....看起来好好吃哦........改天我也试试...但是我没啥耐心....要煮3个小时啊.....好久啊.....

小西米不用煮那么久~~~~
大概有半个小时就好了~~~
如果先拿温水泡的话~~~大概20分钟就好~~~:24:

云中漫步

bang 帮你顶了．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

Graysa

布丁怎么做啊？？？？？？？？看上去好好吃啊！！！！！

恶魔猫

好像很不错哦！改天我也做来吃吃看。

鴨血粉絲湯

原帖由 猪猪流鼻涕 于 11/11/2006 00:50 发表


没啊....看起来好好吃哦........改天我也试试...但是我没啥耐心....要煮3个小时啊.....好久啊.....

是很佩服 LZ 的耐心~ 要我就直接去買了。哈哈

猪猪流鼻涕

原帖由 yixianmeng 于 2006-11-11 01:47 发表
怎么有人看没人理~~~~
看来大家都不喜欢……

没啊....看起来好好吃哦........改天我也试试...但是我没啥耐心....要煮3个小时啊.....好久啊.....

yixianmeng

怎么有人看没人理~~~~
看来大家都不喜欢……