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标题: 猪肉好腥臊 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 10:36:57 标题: 猪肉好腥臊

来了这很少吃猪肉，偶尔买一次，各种葱姜蒜去腥，还是一股腥臊味，做好了直接倒掉是每次不变的流程。
不理解kiwi怎么吃得下这么骚的猪肉，你们是怎么去腥的？

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 10:37:35

抱着母猪睡一晚就不觉得臭啦

作者: angelee123 时间: 2024-3-25 10:41:37

你买那个伊比利亚黑毛猪呀

那个好吃，稍微贵点

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 10:42:12

angelee123 发表于 2024-3-25 11:41
你买那个伊比利亚黑毛猪呀

那个好吃，稍微贵点

哪里有的卖？？

作者: alike0932 时间: 2024-3-25 10:42:46

华人肉铺都是老母猪肉不腥骚

作者: anzbank 时间: 2024-3-25 10:44:27

买欧洲猪，西班牙芬兰都比奥体啊撸啊的好吃

作者: ybc16 时间: 2024-3-25 10:53:18

alike0932 发表于 2024-3-25 11:42
华人肉铺都是老母猪肉不腥骚

哈哈哈哈。

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 10:53:20

必须骚越骚越好，不骚不带劲啊越骚越香越香越要强身健体

作者: ybc16 时间: 2024-3-25 10:53:53

你不会做，做好了一样好吃。

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 10:57:38

ybc16 发表于 2024-3-25 11:53
你不会做，做好了一样好吃。

你不懂，关键一定要骚

作者: 我有一千颗星星 时间: 2024-3-25 11:30:27

火的问题，大火猛灶炒出来的不腥。小电火慢慢炒出来的去不掉腥。

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 11:43:11

买肉，买水果要去绿超市。价钱贵一点，味道好很多

作者: shji026 时间: 2024-3-25 11:56:37

新西兰就这种品质的猪肉，洋人就是水煮的。二十年刚来上学高中住宿的宿舍里面见识过了。我差点把白天吃过的所有东西都吐了。我以为是羊肉，结果旁边的香港人用不怎么正宗的过于反复强调就是猪肉。告诉我用盐和黑胡椒。这么多年，我基本上本地猪肉不碰。鸡肉，牛羊肉都挺好。没辙，忍忍吧。不然要有人上来说让你呆不惯就走之类的狗屎丸子的屁话。

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 11:57:10

骚肉都吃不惯，还是回国吧！

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 12:02:42

匿名者发表于 2024-3-25 12:57
骚肉都吃不惯，还是回国吧！

听了快要吐出来！ “TMD 还是回国吧“，是有多智力低下天天都是这句话！

作者: 261874939 时间: 2024-3-25 12:21:00

回国吧

国内猪肉不骚，而且特别香

作者: 清晨风殇 时间: 2024-3-25 12:27:39

冷水下锅文火焯水，除血沫，然后刷子刷一下肉上的沫子。之后切块做红烧肉。

炒肉的话就没办法了，多放酱盖味道，大火爆炒会好些。

新西兰的肉是这样，我刚来的时候也不习惯，不过吃一段时间就吃不出来了。

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 12:32:14

261874939 发表于 2024-3-25 13:21
回国吧

国内猪肉不骚，而且特别香

一定要骚，国内的不骚你不懂了吧

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 12:36:18

我吃了这么久从来不骚在中区老太平买的。咋做都没有一点味

作者: moonIlight2013 时间: 2024-3-25 12:40:30

吃的就是这个味，主打就是一个字，骚。

作者: angelee123 时间: 2024-3-25 12:50:54

匿名者发表于 2024-3-25 11:42
哪里有的卖？？

很多华超肉档都有，如果没有，去问问大一点的华超肉档

作者: 奥克兰接盘侠 时间: 2024-3-25 13:15:02

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: ybc16 时间: 2024-3-25 13:57:30

匿名者发表于 2024-3-25 11:57
你不懂，关键一定要骚

骚才有味道。中国人就喜欢吃有味道的东西。臭豆腐，螺狮粉，怪味豆，骚肉。哪个没味。

作者: alike0932 时间: 2024-3-25 14:02:24

shji026 发表于 2024-3-25 12:56
新西兰就这种品质的猪肉，洋人就是水煮的。二十年刚来上学高中住宿的宿舍里面见识过了。我差点把白天吃过 ...

刚来新西兰的时候也是吃不惯本地猪肉，最多吃一吃茶餐厅的叉烧，后来慢慢习惯了这股猪肉味，现在在家煮肉吃得飞起，红烧肉炖排骨bbq的时候猪肉串都很香。过年回国家里面做的猪肉反而觉得味道奇怪，吃到嘴里全是调料味美完全没有煮肉的香味。

作者: 344762051 时间: 2024-3-25 14:15:14

新来的吧洋人超市的猪肉不要碰去亚洲超市买

作者: 三姑娘 时间: 2024-3-25 14:28:57

这里的猪尤其是老外卖的很多都是没阉过的，成年的公猪胞含雄酮和某些臭臭素。华超进货时会挑一些做过这方面处理的肉商所以这问题会解决得好些。

真不走运买了块这样的用凉水温火放料酒和花椒焖十分钟，捞起去掉表面的浮渣再按正常处理就行了。

作者: 一缕烟丝 时间: 2024-3-25 17:01:55

吃啥补啥，越骚越好

作者: paulwood 时间: 2024-3-25 17:13:52

楼主没事偷着乐吧，花猪肉的价钱买到羊肉的享受。

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 17:17:50

其实这儿的牛肉也一个逼味

作者: ybc16 时间: 2024-3-25 17:23:02

游客 203.211.75.x 发表于 2024-3-25 18:17
其实这儿的牛肉也一个逼味

这话说的牛肉怎么是逼味，那你不高兴啊。

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 17:33:07

游客 203.211.75.x 发表于 2024-3-25 18:17
其实这儿的牛肉也一个逼味

你家逼牛肉味？？？

作者: salesonline 时间: 2024-3-25 18:43:17

按楼上的说法，正确处理下还好啦

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 21:04:08

paulwood 发表于 2024-3-25 18:13
楼主没事偷着乐吧，花猪肉的价钱买到羊肉的享受。

新西兰的羊肉完全没有骚味或者膻味。尤其是小羊排

作者: 119900 时间: 2024-3-25 21:27:48

不好吃。。。

作者: lixiue 时间: 2024-3-25 21:52:33

隔壁老王肉没味

作者: 匿名 时间: 2024-3-25 22:02:58

有岛国特色猪肉

可以买中国进口猪肉

作者: kelvinleee 时间: 2024-3-25 22:56:52

改吃鸡肉就好了，还便宜。

作者: 匿名 时间: 2024-3-26 09:14:48

骚猪肉就是这样的啦？不但肉骚，用过的锅也骚，崩出来油也骚。估计好几天厨房都是骚气轰天

作者: 匿名 时间: 2024-3-26 11:00:33

三姑娘发表于 2024-3-25 15:28
这里的猪尤其是老外卖的很多都是没阉过的，成年的公猪胞含雄酮和某些臭臭素。华超进货时会挑一些做过这方面 ...

咳一定要骚，尤其是母猪不骚不够味

作者: joeistheman 时间: 2024-3-26 11:04:48

看来楼主是做菜外行，先焯水拿出来再焯一遍，多放料酒，最后多倒咖喱，，我做的咖喱猪三哥都直呼好吃

作者: 匿名 时间: 2024-3-26 11:41:57

匿名者发表于 2024-3-25 18:33
你家逼牛肉味？？？

那是腥臭味不一样的，他说的是骚

作者: 匿名 时间: 2024-3-26 11:51:30

joeistheman 发表于 2024-3-26 12:04
看来楼主是做菜外行，先焯水拿出来再焯一遍，多放料酒，最后多倒咖喱，，我做的咖喱猪三哥都直呼好吃;5 ...

你这样做的话骚味就没有了但不好吃了，

作者: 匿名 时间: 2024-3-26 15:35:40

娇气。
纽村每天消耗那么多吨的猪肉，别人都吃得，贵族老爷吃不下？

作者: klsdfjlklsdf 时间: 2024-3-26 18:16:21

"做好了直接倒掉是每次不变的流程" 你这是描述事实呢，还是仅仅表达情绪呢？
做了，倒掉，再做，再倒？如此反复，是在做什么实验吗？
有人说大华的猪肉不骚。这是好几年前了啊，现在不知道了。

作者: 匿名 时间: 2024-3-26 19:17:39

周日早上去马场早市，他家的排骨、五花肉没有那个味道

作者: 匿名 时间: 2024-3-28 18:35:14

这国家的猪是什么种，特别大体臭

作者: 匿名 时间: 2024-3-28 18:44:48

买野猪肉好吃

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