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标题: 广东早茶将退出新西兰华人生活 [打印本页]

作者: webb 时间: 2024-1-5 22:12:12 标题: 广东早茶将退出新西兰华人生活

原因有三：
1 价格过高。目前基本上没有小点和中点，大点也很少，基本都是特点，超点，一份十几刀，三口两口的量，成年男性吃饱需要五份，加上茶位费，人均消费60刀以上。
2 基本上都是冻品，现点现上屉蒸，口感差很多，今天吃的除了凤爪，其他都是一碰就碎。
3 有些品种不适合冷冻，像榴莲

作者: webb 时间: 2024-1-5 22:20:18

榴莲酥，就没有提供了，因为使用冻品，后厨裁撤的差不多了，需要现做的品种就只能舍弃了，造成品种有限，选择减少。还有一些品种和包子店和面包店重叠，食客选择的概率比较低，能选择的只有寥寥几种。

作者: webb 时间: 2024-1-5 22:26:39

多则五年，少遮则两年，粤式早茶在新西兰就会寿终正寢，除非发生重大变革（不是评论国内的粤式早茶）。

作者: 匿名 时间: 2024-1-5 22:27:56

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作者: 匿名 时间: 2024-1-5 23:08:25

可以回国享受广东早茶，这里又不是广东

作者: 匿名 时间: 2024-1-5 23:15:26

华社在各方面势微是大势所趋，吃一顿少一顿珍惜吧

作者: 匿名 时间: 2024-1-5 23:59:28

要求那么高,

这是个岛国,资源匮乏.
现在连水都涨价了,

别说早茶,水费都快交不起.

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-6 00:06:26

匿名者发表于 2024-1-5 23:59
要求那么高,

这是个岛国,资源匮乏.

飲茶對於我這個拿著最低工資，生活在社會底層的人來說是很奢侈的事情，自从食个lunch加价加到22元一份之後我就再沒有在外面吃了，通常在家吃康師傅快食面，有時候在餐館廚房打包一些客人吃剩的炒飯炒面之類的，有時會有炸子雞或西檸雞之類的。

作者: david1324210 时间: 2024-1-6 00:11:03

确实很贵，而且环境也很一般。不吃也没有什么。国内我们当时一顿早茶三个人花了130多人民币。所以有那个钱回国吃不香吗？

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 00:14:22

入乡随俗。在新西兰可以吃一下本地食物，比如fish and chips 吃早茶没有什么性价比可言的

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 01:35:38

我也好久没去喝茶了，之前一份最便宜的点心都要9刀，一周喝茶也改成去咖啡店一周一次，洋人咖啡店消费更便宜，不到30刀一人

作者: salesonline 时间: 2024-1-6 02:58:22

图帝@-@ 发表于 2024-1-6 00:06
飲茶對於我這個拿著最低工資，生活在社會底層的人來說是很奢侈的事情，自从食个lunch加价加到22元一份之 ...

图帝什么时候给我带一份，我都多年没吃到炸子鸡了

作者: ybc16 时间: 2024-1-6 06:59:42

不但贵还不好吃。

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 07:49:17

salesonline 发表于 2024-1-6 02:58
图帝什么时候给我带一份，我都多年没吃到炸子鸡了

他只会整水鱼。。。

作者: nzrover 时间: 2024-1-6 09:09:47

你为什么不点糯米鸡？

作者: nzrover 时间: 2024-1-6 09:12:36

图帝@-@ 发表于 2024-1-6 00:06
飲茶對於我這個拿著最低工資，生活在社會底層的人來說是很奢侈的事情，自从食个lunch加价加到22元一份之 ...

早上去pak n sav 买个派。中午微波炉一下便宜还能吃饱。喝点公司不要钱的白开水，免费还健康。

作者: 天波斧 时间: 2024-1-6 09:16:20

房子，豪车将退出新西兰华人生活，多则五年，少则两年，信不信由你，反正话放这里

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 09:17:17

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作者: 匿名 时间: 2024-1-6 09:17:55

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作者: 大兵 时间: 2024-1-6 11:30:01

匿名用户发表于 2024-01-05 23:59
要求那么高,

这是个岛国,资源匮乏.
现在连水都涨价了,

别说早茶,水费都快交不起.

很多岛毛水费免费的

作者: 我爱兄弟连 时间: 2024-1-6 11:30:51

太贵了，我上次吃的人均30多吧。

作者: have a nice day 时间: 2024-1-6 11:33:56

客人点完单就想吃到东西，不用冻品现做可能吗。

作者: wujulie 时间: 2024-1-6 11:48:19

匿名者发表于 2024-1-5 23:59
要求那么高,

这是个岛国,资源匮乏.

水费交不起啦。米兔

作者: wujulie 时间: 2024-1-6 11:48:20

匿名者发表于 2024-1-5 23:59
要求那么高,

这是个岛国,资源匮乏.

水费交不起啦。米兔

作者: wujulie 时间: 2024-1-6 11:48:22

匿名者发表于 2024-1-5 23:59
要求那么高,

这是个岛国,资源匮乏.

水费交不起啦。米兔

作者: wujulie 时间: 2024-1-6 11:48:23

匿名者发表于 2024-1-5 23:59
要求那么高,

这是个岛国,资源匮乏.

水费交不起啦。米兔

作者: wujulie 时间: 2024-1-6 11:50:59

泡麵+蛋+莱
偶的美食

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 11:55:30

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作者: Waihi2010 时间: 2024-1-6 12:07:21

悉尼这里有很多自助餐，主要在各社区的 RSL 里。昨天去了 Ashfiled RSL, 午餐21刀一个人，绝对物有所值，很多广东人早茶的品种，另外有两三种大虾。晚餐贵几刀，有生猛海鲜。吃得有点多，结果晚饭也免了。

作者: c.liu 时间: 2024-1-6 12:25:35

你说的这3条，大部分中餐馆都适用

作者: nzrover 时间: 2024-1-6 12:34:54

匿名者发表于 2024-1-6 09:17
一个pie也得4 5块不如去垃圾桶捡别人不要的

那也比盖浇饭便宜不少

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 12:45:46

过过嘴瘾是可以，也比较赞成你的说法。但人家到底退不退得出，那就不是你能掌控的了。

作者: trdeyoualbert 时间: 2024-1-6 13:25:06

nzrover 发表于 2024-1-6 09:12
早上去pak n sav 买个派。中午微波炉一下便宜还能吃饱。喝点公司不要钱的白开水，免费还健康。 ...

公司居然沒有咖啡机提供免费咖啡，差评

作者: trdeyoualbert 时间: 2024-1-6 13:28:00

Waihi2010 发表于 2024-1-6 12:07
悉尼这里有很多自助餐，主要在各社区的 RSL 里。昨天去了 Ashfiled RSL, 午餐21刀一个人，绝对物有所值， ...

纽村南玻万，穷的才润澳，哈哈哈，讲啥悉尼，悉尼不同区RSL都是承包给不同的菜，例如越南菜

作者: rzrljb 时间: 2024-1-6 13:58:49

还行吧，刚吃了一顿人均20多

作者: judo 时间: 2024-1-6 16:40:39

疫情前后涨价差别太大了，几乎涨一倍

作者: wujulie 时间: 2024-1-6 16:46:36

匿名者发表于 2024-1-6 11:55
莱啥？莱克多巴胺？

菜。青菜。哈哈哈，謝謝

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 16:49:15

价格那么离谱，最后就作死吧？

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 16:49:23

rzrljb 发表于 2024-1-6 13:58
还行吧，刚吃了一顿人均20多

哪家啊 20多能吃饱吗

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-6 21:28:14

salesonline 发表于 2024-1-6 02:58
图帝什么时候给我带一份，我都多年没吃到炸子鸡了

我吃的是客人吃剩的饭菜，有头发谁愿意秃头，请你不要在伤口上撒盐。

作者: 匿名 时间: 2024-1-6 21:53:24

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作者: 匿名 时间: 2024-1-6 22:30:56

pakuranga某早茶，不喝茶，茶壶里装水每人2刀.

作者: 119900 时间: 2024-1-6 22:42:38

不明觉厉。。。

作者: nzrover 时间: 2024-1-7 07:47:43

trdeyoualbert 发表于 2024-1-6 13:25
公司居然沒有咖啡机提供免费咖啡，差评

只有饮水机的白开水免费。咖啡是要钱的

作者: nzrover 时间: 2024-1-7 07:50:18

游客 115.188.98.x 发表于 2024-1-6 22:30
pakuranga某早茶，不喝茶，茶壶里装水每人2刀.

这家的确平均每人20几刀能吃饱。

作者: 靓丽2008 时间: 2024-1-7 08:03:44

【广东早茶】推出奥克兰华人生活肯定是不可能的，最多也就是个别店会因为价高质次客人少，最后倒闭而已~

补充内容 (2024-1-7 08:04):
[退]出

作者: 匿名 时间: 2024-1-7 08:35:14

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作者: wujulie 时间: 2024-1-7 08:52:13

不要太贵呀。还是支持早茶

作者: stankk 时间: 2024-1-7 08:59:16

贵是贵，要吃还得排队特别是假日

作者: 匿名 时间: 2024-1-7 09:02:01

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作者: 匿名 时间: 2024-1-7 10:06:28

nzrover 发表于 2024-1-7 07:47
只有饮水机的白开水免费。咖啡是要钱的

法律规定貌似公司需要提供免费咖啡的啊？也许是我记错了？

作者: 匿名 时间: 2024-1-7 10:07:08

匿名者发表于 2024-1-7 09:02
一边骂还一边去吃这是什么一种贱

犀利的回复！

作者: 匿名 时间: 2024-1-7 10:13:45

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作者: 匿名 时间: 2024-1-7 12:18:19

东区那几家还是很火爆

你是咋定论的，还是在预测2080年

作者: moonIlight2013 时间: 2024-1-8 09:48:02

除了你说的这些，多数非广东人没这个习惯，早年来的人多数是香港，广东人，东南亚华人，有这个习惯，现在全国各地都有，说实话有些东西真吃不惯。就比方那蒸排骨，根本不脱骨，都嚼不烂。我牙口不算差，都吃不下去，我看到的坐我旁边两个七十岁老人人居然吃到津津有味。我是很好奇。

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 09:51:22

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作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-8 11:37:31

moonIlight2013 发表于 2024-1-8 09:48
除了你说的这些，多数非广东人没这个习惯，早年来的人多数是香港，广东人，东南亚华人，有这个习惯，现在全 ...

" 就比方那蒸排骨，根本不脱骨，都嚼不烂。我牙口不算差，都吃不下去 "

你是不是怕你的假牙掉下来啊？如果是上汤龙虾呢？都吃不下去？食嘢食味道，睇戲睇全套，你不是廣東人點會明？

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 11:43:08

moonIlight2013 发表于 2024-1-8 09:48
除了你说的这些，多数非广东人没这个习惯，早年来的人多数是香港，广东人，东南亚华人，有这个习惯，现在全 ...

我是标准北方人，可是挺喜欢吃广式早茶的，蒸排骨也不错啊，每个人口味不同。

作者: moonIlight2013 时间: 2024-1-8 12:21:09

图帝@-@ 发表于 2024-1-8 11:37
" 就比方那蒸排骨，根本不脱骨，都嚼不烂。我牙口不算差，都吃不下去 "

你牙口好，啃的动。

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 12:22:48

匿名者发表于 2024-1-8 11:43
我是标准北方人，可是挺喜欢吃广式早茶的，蒸排骨也不错啊，每个人口味不同。
...

就像北方人不懂胡辣汤就油条一样呗

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 12:23:42

moonIlight2013 发表于 2024-1-8 12:21
你牙口好，啃的动。

牙估计没啦舔功一流

作者: nzrover 时间: 2024-1-8 12:39:44

moonIlight2013 发表于 2024-1-8 09:48
除了你说的这些，多数非广东人没这个习惯，早年来的人多数是香港，广东人，东南亚华人，有这个习惯，现在全 ...

老人就是喜欢吃筋头巴脑的东西

作者: nzrover 时间: 2024-1-8 12:42:00

匿名者发表于 2024-1-8 09:51
广东人一般都是几个点心只有北方人是一大桌子特别同一肉类的点两次。。。一个人去饮茶一般都是一盅（茶 ...

我就是去吃在家里做不了的菜的。占个座喝个水饱多没意思。

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 13:43:10

分析的有理

作者: Hock 时间: 2024-1-8 15:25:25

以前一个月最少一次，最近一年都没去了，实在消费不起了。

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 15:27:20

Hock 发表于 2024-1-8 15:25
以前一个月最少一次，最近一年都没去了，实在消费不起了。

李佳琦说了，有的时候找找自己的原因，这么多年工资涨没涨，有没有认真工作。

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 16:34:41

广东，福建，东三省，现在是连工签都不批不发了…….搞什么呀，基本也没人吃，二代的孩子都吃西餐

作者: 情。。已许 时间: 2024-1-8 17:17:17

早茶太贵了，吃不起，我一人份去咖啡店连餐加咖啡也就是30元左右，所以都消费降级去咖啡店了

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 17:32:03

游客 127.0.0.x 发表于 2024-1-8 16:34
广东，福建，东三省，现在是连工签都不批不发了…….搞什么呀，基本也没人吃，二代的孩子都吃西餐 ...

福建不是说全球落地签吗

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 17:52:20

匿名用户发表于 2024-01-08 16:34
广东，福建，东三省，现在是连工签都不批不发了…….搞什么呀，基本也没人吃，二代的孩子都吃西餐

他们自己内部吃。

作者: winni姜 时间: 2024-1-8 18:25:14

顶好每天都爆满，有钱人还是多的，只是我们接触不到

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 18:28:29

winni姜发表于 2024-01-08 18:25
顶好每天都爆满，有钱人还是多的，只是我们接触不到

你老板没钱吗？你上班就可以接触。

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 18:36:25

游客 203.211.105.x 发表于 2024-1-8 17:52
他们自己内部吃。

广东人不吃胡建人

作者: clark猪灯 时间: 2024-1-8 18:38:59

扯淡扯淡扯淡

作者: Clark1129靠嫩娘 时间: 2024-1-8 18:41:32

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作者: woaizhu214 时间: 2024-1-8 19:01:48

感觉这边很多东西，因为原材料的关系都做不出国内的味道的

作者: 洪7公 时间: 2024-1-8 19:32:33

Clark1129靠嫩娘发表于 2024-1-8 18:41
广东早茶终身不会退出

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 20:16:44

woaizhu214 发表于 2024-1-8 19:01
感觉这边很多东西，因为原材料的关系都做不出国内的味道的

本来就是很难做出国内味道，食材，水源，烹饪工艺技术什么的都不一样。就是国内的不同地域，食物呈现出来的味道都有差异的。

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-8 20:18:23

以前去city一些港式面档，那些鮮虾雲吞麵的雲吞是新鮮包的，很爽口，現在不知道是不是這樣了，人工，鋪租直線上升，我估計很多餐館或港式茶餐廳的雲吞都像很多點心一樣，是預先做好的，沒有了那種鮮甜味，很懷念广州西關旧城區的雲吞麵，艇仔粥和水晶腸粉。

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-8 20:26:34

我十月份回國，二碟肠粉，一碗及第粥才41元人民币，在这里一个小点或中点都已经要十元纽币了，今时今日，饮茶变得越来越越奢侈了。

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 21:59:30

人均60刀？我和我朋友两个大男人一共花了不到80就很饱了？

作者: wellsman 时间: 2024-1-8 22:12:45

应该都是预制菜为贪图暴利海外的预制菜远比国内严重

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 22:21:02

wellsman 发表于 2024-1-8 22:12
应该都是预制菜为贪图暴利海外的预制菜远比国内严重

国内预制菜更多

作者: 留下足迹 时间: 2024-1-8 22:38:39

偶现在都不担心饭店涨价了
因为很多偶都自己会做的嘞
而且口味真的不比饭店差哦
讨偶这样的老婆不要太幸福
哈哈哈哈。以前时常去饮茶
现在的价格感觉翻倍不值得
真的偶不觉得不好意思说出
偶自己做，那成本那口味哦
吃到偶老公和孩子们爽歪歪
就比如，奶黄包偶自己会做
但偶老公聪明哦，平时也会
直接去亚洲买一箱箱回家哦
孩子放学什么的，直接蒸上
七分钟就可开吃，比在饭店
点每份三个，人家超市可以
一包8个的价格哦，多实惠！

作者: 匿名 时间: 2024-1-8 22:54:52

图帝@-@ 发表于 2024-1-8 20:26
我十月份回國，二碟肠粉，一碗及第粥才41元人民币，在这里一个小点或中点都已经要十元纽币了，今时今日，饮 ...

我看成粉肠。。

作者: moonIlight2013 时间: 2024-1-9 14:44:11

图帝@-@ 发表于 2024-1-6 21:28
我吃的是客人吃剩的饭菜，有头发谁愿意秃头，请你不要在伤口上撒盐。

你老实交代，生炒排骨是不是也是你们那里家常菜，，也是很难嚼得动。

作者: 南十字星 时间: 2024-1-9 15:06:14

早茶实在吃不惯。反观天津早餐大行其道是有道理的。还有就是几家常年半价的英式早餐也不错 uber eat 17块钱送到门口

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-9 15:23:11

moonIlight2013 发表于 2024-1-9 14:44
你老实交代，生炒排骨是不是也是你们那里家常菜，，也是很难嚼得动。 ...

生炒骨和豉汁蒸排骨完全是兩回事，排骨用料也不同，你平時到底有沒有入廚房煮飯？

作者: moonIlight2013 时间: 2024-1-9 15:40:33

图帝@-@ 发表于 2024-1-9 15:23
生炒骨和豉汁蒸排骨完全是兩回事，排骨用料也不同，你平時到底有沒有入廚房煮飯？

我一般就吃沙拉。

作者: paulwood 时间: 2024-1-9 17:08:55

图帝@-@ 发表于 2024-1-9 15:23
生炒骨和豉汁蒸排骨完全是兩回事，排骨用料也不同，你平時到底有沒有入廚房煮飯？

他做泡面，烧开水都炉火纯青。

作者: 陌生的香港人 时间: 2024-1-9 17:39:35

图帝@-@ 发表于 2024-1-8 20:18
以前去city一些港式面档，那些鮮虾雲吞麵的雲吞是新鮮包的，很爽口，現在不知道是不是這樣了，人工，鋪租直 ...

作為香港人的我想回你兩句話時話呢度City幾時有過港式面檔呀？

呢度雲吞面我吃過湯底最正宗的要數北岸的新東記了雖然佢地的唔係鮮蝦雲吞但個湯最似香港食那種味道其他餐廳都做唔到果種味

至於樓主說的飲茶會退出？認同是的確比較貴（但現在去外面吃飯不管什麼餐哪裡不貴呢？）這裡廣東早茶可是開完一家又一家呢

补充内容 (2024-1-9 17:57):
OK 記得有間在Albert Street 好像叫夏蕙 (?) 但印像中非常一般和這裡為數不多的所謂港式茶餐廳差不了多少都是去過一次沒下次那種....

作者: 陌生的香港人 时间: 2024-1-9 17:48:05

南十字星发表于 2024-1-9 15:06
早茶实在吃不惯。反观天津早餐大行其道是有道理的。还有就是几家常年半价的英式早餐也不错 uber eat 17块钱 ...

什麼豆漿煎餅果子這些我也吃不慣哈

作者: 匿名 时间: 2024-1-9 18:07:32

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作者: 南十字星 时间: 2024-1-9 18:14:30

陌生的香港人发表于 2024-1-9 17:48
什麼豆漿煎餅果子這些我也吃不慣哈

炸到枣红色，鼓泡儿脆皮儿，油汪汪的，一咬一口油

奥克兰的煎饼果子没遇到足够好吃的，那个薄脆就没有过关的，我们老家都是自己带新鲜鸡蛋的

包你满意~

作者: 南十字星 时间: 2024-1-9 18:15:35

匿名者发表于 2024-1-9 18:07
为什么吃的惯麦片童心粉面包三文治？？？

面包很多种，但我也只喜欢brioche式的，甜丝丝的

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-9 18:16:10

陌生的香港人发表于 2024-1-9 17:39
作為香港人的我想回你兩句話時話呢度City幾時有過港式面檔呀？

呢度雲吞面我吃過湯底最正宗的要數北岸 ...

夏蕙執左九萬幾年啦！我應該比你早到紐記，經歷過唔少唐人餐館的興衰，例如以前在CBD的新世界，富瑤，北苑，新東方，彩蝶軒，富麗華，海城，海景及後來的聚龍軒等等，以前餐館的雲吞大都是新鮮包的，我親眼見到廚房師傅成只蝦包落去⋯⋯⋯不過我地d老古董同而家班後生講呢d簡直就徙X氣，佢哋唔會明。以前市區的雲吞麵如一條龍，得記等都食得下，不過而家世界變了，新移民口味不同，價錢也漲了很多，俱往矣⋯⋯

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-9 18:21:31

陌生的香港人发表于 2024-1-9 17:39
作為香港人的我想回你兩句話時話呢度City幾時有過港式面檔呀？

呢度雲吞面我吃過湯底最正宗的要數北岸 ...

講湯底，以前東區的軒X都可以，牛雜及牛腩都算入味，食牛雜東區中國城附近有一間，北岸Albany 太平附近有一間，勉強可以，但同國內比，無論價錢同出品就只能笑笑安慰自己⋯⋯⋯⋯

作者: 匿名 时间: 2024-1-9 18:28:15

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作者: 匿名 时间: 2024-1-9 18:30:27

南十字星发表于 2024-1-9 18:14
炸到枣红色，鼓泡儿脆皮儿，油汪汪的，一咬一口油

奥克兰的煎饼果子没遇到足够好吃的，那个薄脆就没有过 ...

土著天津人管那个薄脆叫果蓖儿，自己带鸡蛋摊煎饼果子。

作者: 图帝@-@ 时间: 2024-1-9 18:43:50

只要有華人這個市場在，有這個消費群，港式飲茶就不會退出華人生活圈子，只是一雞死，一雞鸣而已。今日中午和朋友去中區一間像鄉鎮企業餐廳的餐館飲茶，十二點半鐘到，坐滿了，我們在門口沙發上坐了十分鐘才有位，需知今天是星期二閒日，不是周末喔。

另外，很多人有誤解，是港式飲茶，不是廣式飲茶，這種飲茶當午餐的習慣源自香港。

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