新西兰天维网社区

标题: 可以赶海吃螺了？来个快手海螺 [打印本页]

作者: 一溪风月 时间: 2023-10-16 14:32:00 标题: 可以赶海吃螺了？来个快手海螺

本帖最后由一溪风月于 2023-10-16 15:09 编辑

快手海螺，操作如下：
1，去海边采集海螺，记得带个桶或者塑料袋~

2，简单清洗后下锅煮三到五分钟（时间长短取决于你家火的大小）~

3，捞出用冷水冲凉（你不怕烫可以忽略此步骤），用牙签取出螺肉~

4，螺肉入碗，加入：醋少许，生抽少许，老抽更少许，糖少许，芥末少许，蒜泥，葱或者香菜少许，根据需要加点冷开水~

5，开始享用美食~~~~~~~~（喜欢冷食的，可以冰镇一下再享用~）

作者: ～姐儿，就是如此任性 时间: 2023-10-16 14:37:28

你这屁股不切掉啊？

作者: 一溪风月 时间: 2023-10-16 14:55:43

～姐儿，就是如此任性发表于 2023-10-16 14:37
你这屁股不切掉啊？

海螺没有泥巴，屁股直接吃了啊。。。

作者: royearth 时间: 2023-10-16 14:56:53

在哪。给个坐标呗

作者: 一溪风月 时间: 2023-10-16 15:05:58

royearth 发表于 2023-10-16 14:56
在哪。给个坐标呗

任何海边，退潮时均可采集~

作者: joeistheman 时间: 2023-10-16 15:14:03

你这螺不吐砂咬一口全是沙子

作者: 一溪风月 时间: 2023-10-16 16:57:45

joeistheman 发表于 2023-10-16 15:14
你这螺不吐砂咬一口全是沙子

亲测，无沙~~~~~ 海螺还有泥沙吗？一点泥沙的感觉都没有·~

作者: catalsdevelop 时间: 2023-10-16 17:04:27

这点儿够吃的么？

作者: 一溪风月 时间: 2023-10-17 11:40:47

catalsdevelop 发表于 2023-10-16 17:04
这点儿够吃的么？

这个，只有这点螺肉的话，下酒是有点少~~~~~这不是风太大么，怕被风吹到海里去了，不敢多待~~~~~~~~~不过，这个螺肉再配个辣炒春笋，配个牛肉炒花苔，再配个西红柿青菜蛋花汤，下个两瓶啤酒或者两杯白葡萄酒是没问题的~~~~~~

作者: Quad 时间: 2023-10-18 16:58:39

捡贝类时候注意一下通告， Paralytic Shellfish Poisoning 很多地方会出现。
https://www.mpi.govt.nz/fishing- ... sh-biotoxin-alerts/

作者: 一溪风月 时间: 2023-10-19 14:35:51

Quad 发表于 2023-10-18 16:58
捡贝类时候注意一下通告， Paralytic Shellfish Poisoning 很多地方会出现。
https://www.mpi.govt.nz/ ...

谢谢提醒，感谢~~

作者: songinator 时间: 2023-10-19 14:41:04

Quad 发表于 2023-10-18 16:58
捡贝类时候注意一下通告， Paralytic Shellfish Poisoning 很多地方会出现。
https://www.mpi.govt.nz/ ...

来点白酒没事吐得时候哪里分得清是螺的原因还是酒的原因

作者: 一溪风月 时间: 2023-10-25 10:16:39

songinator 发表于 2023-10-19 14:41
来点白酒没事吐得时候哪里分得清是螺的原因还是酒的原因

上次出门换了地方赶海，螺里有沙~~~~大概是每个地方的螺不一样吧~

作者: songinator 时间: 2023-10-25 10:41:09

一溪风月发表于 2023-10-25 10:16
上次出门换了地方赶海，螺里有沙~~~~大概是每个地方的螺不一样吧~

嗯得看那边是沙地还是泥地

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)